2001年 シャトー ディケム 375ml フランス ボルドー 白ワイン｜価格・送料・ポイント還元まとめ

Château d’Yquem 甘口白ワイン　375ml [AOC］ソーテルヌ
特別第1級 [評　価］100点 There are 10,000 cases of this perfect sweet white Bordeaux. The 2001 Yquem reveals a hint of green in its light gold color. While somewhat reticent aromatically, with airing, it offers up honeyed tropical fruit, orange marmalade, pineapple, sweet creme brulee, and buttered nut-like scents. ln the mouth, it is full-bodied with gorgeously refreshing acidity as well as massive concentration and unctuosity. Everything is uplifted and given laser-like focus by refreshing acidity. This large-scaled, youthful Yquem appears set to take its place among the most legendary vintages of the past, and will age effortlessly for 75+ years. Anticipated maturity: 2010-2100+. Wine Advocate #158 （2005-04-29） この完璧な甘口白ボルドーは1万ケース生産されています。
2001年のイケムは、淡いゴールドカラーの中にかすかなグリーンが混じっています。
香りは控えめですが、空気に触れると、蜂蜜のようなトロピカルフルーツ、オレンジマーマレード、パイナップル、甘いクレームブリュレ、バターナッツのような香りが広がります。
口に含むと、フルボディで、華やかで爽やかな酸味と、力強い凝縮感、そして滑らかな舌触りが広がります。
爽やかな酸味が、すべての要素を高揚させ、レーザーのように際立たせます。
このスケールの大きい若々しいイケムは、過去の最も伝説的なヴィンテージの一つに数えられるに違いありません。
75年以上の熟成も期待できます。予想される熟成期間：2010年から2100年以上。（直訳）

■d’Yquem　ディケム 1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム ボルドー最高峰の甘口白ワイン。
『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの 上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉 大なワインである。』 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』