[2017] ブルゴーニュ ピノ ノワール　アンリ・ボワイヨ [Bourgogne Pinot Noir Henri Boillot] （フランス／ブルゴーニュ） 赤ワイン｜楽天市場で人気の赤ワイン・7,128円

生産者：アンリ ボワイヨ 生産国：フランス（ブルゴーニュ） タイプ：赤ワイン 味わい：ミディアムボディ 品種：ピノ ノワール100% 内容量：750ml
・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管
・販売者：（有）富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15
・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますブルゴーニュ ピノ ノワール Bourgogne Pinot Noir アンリ
ボワイヨ Henri Boillot 完璧主義者アンリ・ボワイヨが描く、極めて高いクオリティを誇るACブルゴーニュ。
ポマールやヴォルネーなど名醸地のブドウが織りなす繊細でエレガントな果実味。
みずみずしいフレッシュさと洗練されたフィネス、美しい余韻が広がる至高の赤ワインです。

■ このワインについて ポマールやヴォルネー、サントネ、ペルナン・ヴェルジュレスといった銘醸地の厳選されたピノ・ノワールを使用。
サクランボなどのフレッシュで澄んだ赤い果実の魅惑的なアロマがグラスから広がります。
1〜2年使用のオーク樽による熟成を経て、きめ細やかで繊細なタンニンと生き生きとした酸が調和し、クオリティの高さを物語る長く心地よい余韻が残ります。

■ 生産者について アンリ ボワイヨは、1630年にまで遡る家系を持ち、1885年にドメーヌを設立したヴォルネー最古の造り手のひとつです。
5代目のアンリ・ボワイヨ氏と息子のギヨーム氏が指揮を執り、完璧主義と称される厳しい選果と畑仕事を実施。
ブドウ本来の純粋な果実味とテロワールの表現力を極限まで高め、フィネスとエレガンスにあふれた最高峰のワインを造り出しています。

■ 栽培／醸造について 栽培：畑の管理に細心の注意を払い、極めて厳しい基準で選果を実施。
醸造：優良な区画のピノ・ノワールを厳選し、1〜2年使用のフレンチオーク樽で熟成。
過度な抽出を避け、フレッシュなアロマと繊細な構造を引き出す自然な醸造を徹しています。

■ 商品スペック表 ワイン名 ブルゴーニュ ピノ ノワールBourgogne Pinot Noir 生産者
アンリ ボワイヨHenri Boillot 生産国 フランス（ブルゴーニュ） タイプ
赤ワイン 味わい ミディアムボディ 品種 ピノ ノワール100% 内容量 750ml