シャトー・ピエライユ・赤 [2020] (A.O.C.ボルドー・スペリュール) / Chateau Pierrail Rouge / フランス / ボルドー / A.O.C.ボルドー・スペリュール / 赤ワイン / フルボディ / 750ml｜価格・送料・ポイント還元まとめ

数多くのコンクールで高評価＆金賞受賞！ 17世紀から続く由緒正しきシャトー

【ワインの商品説明】 「シャトー・ピエライユ 赤」は、フランス / ボルドー / A.O.C.ボルドー・スペリュールから届く赤ワインです。
原語表記は「Chateau Pierrail Rouge」です。
A.O.C.ボルドー・スペリュールに分類され、メルロー 79%/カベルネ・ソーヴィニヨン 15%/マルベック 6%を使用しています。
濃厚な黒果実の風味に加え、バニラ、コーヒーなど魅力的なアロマが広がります。アフターにはオークの風味と滑らかなタンニンが広がります。
複雑かつ優雅な余韻が楽しめる重厚な1本。
醗酵はステンレスタンクで行われます。熟成にはオーク樽熟成12カ月(新樽比率30%、仏産、225L)、ステンレスタンク熟成6カ月を採用しています。
産地や品種の持ち味に加え、醸造と熟成の個性も楽しめる一本です。普段の食卓から記念日、ワインを好む方への贈り物まで幅広くお選びいただけます。

【テイスティングコメント】 濃厚な黒果実の風味に加え、バニラ、コーヒーなど魅力的なアロマが広がります。
アフターにはオークの風味と滑らかなタンニンが広がります。複雑かつ優雅な余韻が楽しめる重厚な1本。
メルロー 79%/カベルネ・ソーヴィニヨン 15%/マルベック 6%の個性を生かし、フルボディの味わいに仕上げられています。
アルコール度数は15％。温度やグラスの形、抜栓後の時間によって移ろう香りと味わいも、このワインの魅力です。
肉料理、煮込み料理、ハードタイプのチーズなどと合わせてお楽しみください。

【商品情報】
産地：フランス / ボルドー / A.O.C.ボルドー・スペリュール
品種：メルロー 79%/カベルネ・ソーヴィニヨン 15%/マルベック 6%
アルコール度数：15％
醗酵：ステンレスタンク
熟成：オーク樽熟成12カ月(新樽比率30%、仏産、225L)、ステンレスタンク熟成6カ月
栽培・農法情報：サステナブル

【＊ご注文の前にご確認ください＊】

●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。

●輸入元の諸事情により、ヴィンテージが切り替わることがございます。
3,000円未満のワインは変更後のヴィンテージを発送いたします。
3,000円以上のワインは、ヴィンテージ変更のご連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージと異なる場合がございます。

●注文個数により、お届け日が変わることがあります。

●通常2〜3営業日で出荷いたします。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。数多くのコンクールで高評価＆金賞受賞！
17世紀から続く由緒正しきシャトー Chateau Pierrail EARL シャトー・ピエライユ 赤 数多くのコンクールで高評価＆金賞受賞！
17世紀から続く由緒正しきシャトー シャトー・ピエライユ 赤の歴史とワイン造り
大きな変革を遂げ、モダンなワイン造りへ 17世紀に建てられたシャトー シャトー・ピエライユがあるのはアントル・ドゥ・メールの東、マルグロンという村です。
由緒あるセギュール家によってシャトーが建設されたのは17世紀と、非常に長い歴史を持っています。
その後ブライアンソン伯爵が長い期間所有し、1970年に現オーナーであるドゥモンショー家がこのシャトーを買い取ります。
彼らによって古い醸造所は取り壊され、近代的な醸造施設が新たに建てられました。
全部で250ヘクタールという広大な敷地を所有するシャトー・ピエライユですが、実はその大半がフランス式の庭園や杉林、池によって占められており、ブドウの生育に適したわずか75ヘクタールの土地がブドウ畑となっています。
大切なのは「味わいのバランス」 収穫前の畑 シャトー・ピエライユが持つ畑のほとんどが、南東向きの石灰質土壌の畑です。
午前中の日照を確保でき、また大変水はけがよい畑です。畑では収量制限（グリーン・ハーベスト）を行い、高い品質と凝縮度を持った果実が生まれます。
また最良の完熟度で収穫するために、一斉に収穫するのではなく区画ごとに収穫を行います。彼らのモットーは、白赤ともに「最高の味わいのバランス」を求めることです。
白については果実味と酸味とのバランス、赤については完熟度と樽由来のフレーバーとのバランスに優れた、飲み心地の良いワインを造ることを目指しています。
そのために、区画ごとの土壌・地形の特性を入念に調べ、それぞれの区画に適したと思われる品種を植樹するようにしています。
高い品質を求め、最新技術を導入 セラーには熟成用の樽が並びます 長い歴史を持ったワイナリーでありながら、品質の追求のためのリノベーションには非常に積極的なのがシャトー・ピエライユの特徴といえます。
1970年にシャトーを購入したのち、ドゥモンショー家は古い醸造所を取り壊し、自分たちのスタイルに合った、新しい醸造施設を建造します。
区画ごとにワイン醸造を行うために、それぞれの区画の収量に合わせたサイズの、温度調節機能付きの発酵用タンクを設置しました。
また熟成用のオーク樽が並ぶセラーは、シャトーのすぐ横にあります。
畑、醸造、熟成という流れがスムーズに行われることで、ワインの鮮度が損なわれないワイン造りを行うことができています。
産地の個性 フランス / ボルドー / A.O.C.ボルドー・スペリュールの気候や土壌を見極め、ブドウの持ち味を生かしたワイン造りを行っています。
産地 フランス / ボルドー / A.O.C.ボルドー・スペリュール ワインの個性 品種、醗酵、熟成の違いが一本ごとの味わいを形作ります。
楽しみ方 食事との組み合わせのほか、記念日や贈り物にもお選びいただけます。