ボランジェ R.D. [2008] (ボランジェ) / Bollinger RD (Bollinger) / フランス / シャンパーニュ / 白 / 辛口 / 泡 / シャンパン / スパークリングワイン / 750ml｜楽天で話題のスパークリングワイン・シャンパン

世界中に熱心な愛好家をもつシャンパーニュ・メゾン！ボランジェは、1829年に設立された名門シャンパーニュ・メゾン。
高い品質は世界で賞賛、1884年には英国王室御用達を拝命。
また名作映画「007」シリーズに度々登場しており、主人公ジェームス・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても有名。
妥協のない高品質な造りにより生み出される、格調高いシャンパーニュは、多くの人々を魅了する存在であり続けています。
ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。
生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。
また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。
現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。
継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。
是非、大切な方と素晴らしい味わいをお楽しみください。
R.D.はラ・グランダネのアッサンブラージュをベースに、瓶内での熟成期間が長いため、複雑なアロマが発達します。
それでいてRecemment Degorge(レサマン・デゴルジュ)=最近デゴルジュマン(ボトルのコルク栓口に集まった澱を取り除く)による溌剌とした香気と泡立ちが魅力。
シャンパーニュ法では最低の酵母接触期間は3年ですが、ゆったり時間を使い8年以上熟成しないと蔵出しされません。
デゴルジュマンの日付は裏ラベルに記載されます。フランスで最も信頼あるワイン評価本「クラスマン2007」にて20点満点という結果が発表されました。
『R.D.』は、「Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ)」の略で、「最近デゴルジュマンされた」という意味です。
過去1世紀のシャンパーニュ地方の歴史の中でも記録的な早さで収穫時期が訪れた2007年は、R.D.にふさわしい優れた品質のブドウが生産された年でした。
フルーツ、ブリオッシュ、そしてハチミツの奥に香る鮮烈なスパイスのアロマと、並外れたフレッシュさのコントラスト。
この躍動感に満ちたシャンパーニュがもたらす味わいは、唯一無二の体験です。グラスの中で強い黄金色の煌きをたたえる泡は、躍動的な輝きを放ちます。
さまざまに表情を変えるスパイシーなアロマからもダイナミックな躍動感が感じられます。
ホワイトプラム、クルミ、アニスのクリーンで快活な味わいも弾むような躍動感にあふれています。
そのフレッシュさは、美しく、素晴らしいテンションが感じられます。
ボランジェR.D. 2007年ヴィンテージのラベルには、初のR.D.としてリリースされた1952年ヴィンテージのラベル素材とデザインを採用しました。
メゾンが保管していた当時の“1952フォント”を復活させ、フロントラベルにデゴルジュマンの日付を印字しています。
ピノ・ノワール70％、シャルドネ30% / 平均樹齢は30〜45年 / 14のクリュのブドウを使用(グラン・クリュ91％、プルミエ・クリュ9%) ドザージュ(糖分添加)：3〜4g/Lのみ。
ワイン・スペクテーター得点：98点、ワイン・アドヴォケイト得点：

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パーカー最高5ツ星！クリュッグと並ぶ最高評価の頂点 ボランジェChampagne Bollinger 英国王室御用達＆『007』ジェームズ・ボンドが愛する至高のシャンパーニュ

■ 1829年創設。妥協なき品質を貫く名門メゾン 1829年の創設以来、その名を世界に轟かせる名門シャンパーニュ・メゾン「ボランジェ」。
ロバート・パーカー氏による最高評価の5ツ星獲得をはじめ、厳しい評価で知られるル・クラスマンにおいても、クリュッグと並び最高評価を獲得する絶対的なトップ・プロデューサーです。
彼らの最大の強みは、生産に必要なブドウの約70%を、自社で所有する160haの広大なグラン・クリュ（特級畑）およびプルミエ・クリュ（一級畑）から賄っていること。
この比類なき品質の高さにより、1884年からは英国王室御用達（ロイヤル・ワラント）を拝命し、今なお厳しい「ボランジェ憲章」のもと、家族経営によって崇高なスタイルを守り続けています。
メゾンの魂。「ピノ・ノワール」と「伝統的な樽発酵」 ボランジェの重厚で複雑なスタイルを決定づける要素の一つが、極めて高いピノ・ノワールの比率です。
特級アイ村をはじめとする最高峰のピノ・ノワールを中心に、クラマンやオジェなどの柔らかなシャルドネを絶妙にブレンド。
そして、彼らのアイデンティティとも言えるのが「伝統的なオーク樽での発酵と長期熟成」です。
スペシャル・キュヴェで3年以上、グラン・ダネで5年以上、R.D.で8年以上という途方もない時間を澱と共に寝かせます。
「樽で熟成させるのではなく、ボトルの中で熟成させる」という緻密な計算により、樽の風味を突出させず、驚くほど芳醇で丸みを帯びたスケールの大きな味わいを生み出しています。
映画『007』ジェームズ・ボンドが愛した唯一のワイン ボランジェを語る上で絶対に外せないのが、世界的なスパイ映画『007（ダブル・オー・セブン）』の主人公、ジェームズ・ボンドがこよなく愛するシャンパーニュであるということです。
幾度となくスクリーンに登場し、彼の洗練されたダンディズムと見事にリンクするその気高き味わいは、世界中のファンを魅了してやみません。
ジェームズ・ボンドやボンド・ガールになった気分でグラスを傾ければ、いつもの夜がこの上なく刺激的でラグジュアリーなひとときへと変わります。
偉大なるマダム・ボランジェの信念と情熱 今日のボランジェの確固たる地位は、1971年までメゾンを牽引した「マダム・ボランジェ」の存在なしには語れません。
彼女は名作「R.D.」や「ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ」を生み出しただけでなく、最高品質のブドウを確保するために数々のグラン・クリュの畑を買い集めました。
メゾンに携わる全ての人々のために世界中を駆け巡った彼女の情熱と深い包容力は、現在のボランジェのワイン一滴一滴に確実に受け継がれています。
一生に一度は味わいたい、極上のギフトと究極の乾杯に 単なる美味しさという次元を遥かに超え、飲む者の心を激しく高ぶらせる感動的なシャンパーニュ、ボランジェ。
ワイン愛好家への絶対に外せない極上のギフト、ご結婚や記念日など人生の節目を祝う特別なディナー、そして自分への最高のご褒美として、Donguriano Wineが絶対の自信を持ってお届けいたします。
英国王室が認め、ジェームズ・ボンドが愛した比類なき気品とスケール感を、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。