シャブリ [2023] ドメーヌ トリビュー ドーヴィサ 750ml フランス ブルゴーニュ 辛口 白ワイン 浜運A｜楽天市場で人気の白ワイン・6,900円

偉大なシャブリの巨匠、ルネ・ドーヴィサの指導のもと、その伝統的な醸造スタイルを忠実に受け継ぐ注目のドメーヌです。
ボーロワをはじめ、モンマンやコート・ドゥ・レシェなど優良区画を含む4haの畑から、正統派シャブリのポテンシャルを遺憾なく発揮したワインを生み出しています。
醸造においては、熟成後に瓶詰めの5?6週間前で一度ステンレスタンクへ移し、全体の2?3％ほどアリエ産の新樽で熟成させた原酒を巧みにブレンドして仕上げられます。
果実味と澄んだ酸味、スタンダードシャブリとは思えない凝縮したミネラル感や樽のニュアンスも絶妙に混じる非常にバランスの取れた美しい逸品です。
英字表記Chablis Domaine Tribut Dauvissat生産者トリビュー
ドーヴィサぶどうの品種（ワイン）シャルドネ原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュワインの味辛口総本数 1単品容量 750ml
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