【サンディ】 ピノ・ノワール “ロマンス” サンタ・リタ・ヒルズ [2021] Sandhi Wines Pinot Noir ROMANCE Sta. Rita Hills 750ml カリフォルニアワインブルゴーニュ品種赤ワイン｜楽天市場で人気の赤ワイン・17,740円

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▼新着・再入荷・限定品・特価情報 もはや異次元の完成度。オーベール 2024 日本への蔵出し減少で入手難が進む中、数種のオーベールが揃う貴重な機会です。
素性確かな正規品につき、価格にコンディションもご安心下さい。1stオーナーとなり得るボトルです。

【再入荷】ディズニーの遺産『サラリーマンのシャトー・マルゴー』 当価格帯でジェントルな味わいのカベルネならばこちらが最有力候補。
カベルネにとって二つの世界的銘醸地「ナパとボルドーの良いトコ取り」との印象を残すワインです。
極少生産、洗練の味わい。シャルドネ＆ピノの4大産地に絞る希有のナチュラル系 世界各地で都市型ワイナリーが台頭し、中には名門生産者に一石を投じる造り手も…そんな一つがウィンドチェイサー。
丹念な手仕事から生み出される滋味深いワインです。

【TOPピノの一角】 「あらゆる点で実に見事」(ガローニ) 極上年のリヴァーズ・マリー。
歴代初アントニオ・ガローニ100点ピノを生んだリヴァーズ・マリーの上級単一畑が3年ぶりに蔵出輸入。
ガローニから「まさに最高峰。あらゆる点において、実に見事なワインだ！」と評され、この年のNo.1ピノ生産者に挙げられています。
費用対効果

◎。味わい本位でワイン界の最高権威に選ばれた本格派シャンパン製法グリュエ 乾杯のシーンを彩る泡モノ、ご予算を3000〜4000円台とするなら、まずはグリュエを候補としてください。
ワインの最高権威、ジャンシス・ロビンソンが唯一つ選んだ泡モノ。価格不相応の品質です。
エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。
WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ （最高推奨品）旨味ワインのお手本です。
本年分のアルノー・ロバーツ トゥルソー入荷 今や世界共通語の「UMAMI」。
そのUMAMIを求める造り手が増す中、鯛のあらや鶏がらの出汁を想起させる和の旨みは淡い色調もなんのその。
2年連続パーフェクト 最新ハドソン 「これぞグラン・クリュに相応しい」そんな賛辞も、今この造り手にとっては通過点に過ぎません。
圧倒的な存在感を見せつけるシャルドネ、ハドソンが2年連続100点を達成。
これが「そのもの」 モンダヴィ家の正統継承者が「年間最優秀ワイン」に 偉大な祖父、故ロバート・モンダヴィの名を冠した年間最優秀ピノ。
USワイン年間第1位・年間TOP100第2位・スペクテイターTOP100第4位銘柄、ロイヤル・セント・ロバート 36か月熟成の恩恵。
30%安でも1stを脅かす完成度 上位版の1stよりも、お求めやすい2’ndキュヴェの方が美味しい場合もあります。
熟成の恩恵を享受した味わい。ナパ・ハイランズの2’nd格は実に優秀です。
ダイヤモンド、黒曜石、メノウ… 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。
隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。
格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。
妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。
史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。
それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。
ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン
※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ
※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ
※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール

【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。
150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。
ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い
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手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し
海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞
忘年会 新年会 記念品ドメーヌ・ド・ラ・コート譲りの徹底主義 ドメーヌ・ド・ラ・コートの中核を担うラジャ・パーとサシ・ムーアマンが手がける、選び抜かれた区画からの特別なネゴシアン・プロジェクト

【サンディ】 ピノ・ノワール “ロマンス” サンタ・リタ・ヒルズ カリフォルニア・ブルゴーニュ品種の二大聖地といえば、北のソノマと南のサンタ・バーバラ。
サンタ・バーバラの中でも、サンタ・リタ・ヒルズ地区(AVA)は、シャルドネとピノ・ノワールの栽培において際立つ存在感を放ちます。
太平洋に平行する東西の谷が冷涼な海風を内陸へと引き込み、昼夜の寒暖差を生み出すことで葡萄はゆっくりと成熟し、酸と風味のバランスに優れた果実を育みます。
また、粘土、シルト、珪藻土などが層を成す土壌は、各畑に複雑で個性的な表情を与えることもこの地のワインの特色です。
そんなサンタ・リタ・ヒルズ(SRH)に深く焦点を当てる造り手がサンディ。
ドメーヌ・ド・ラ・コートの創業者であるラジャ・パーとサシ・ムーアマンの両氏により設立されたワイナリーであり、ドメーヌ・ド・ラ・コートが自社畑に限定したドメーヌ型であるのに対し、サンディは選び抜かれた契約畑の葡萄も使用するネゴシアン型。
カリ・ピノ愛好家が高く評価する、サンフォード＆ベネディクト、マウント・カーメル、リンコナーダ、リタズ・クラウン、ベントロックといった、名高いヴィンヤード
と契約を交わし、異なるアプローチでサンタ・リタ・ヒルズの魅力を体現しています。
（一部にはパーフェクト評価を受けたドメーヌ・ド・ラ・コートと同じ中身のワインも！）

★ドメーヌ・ド・ラ・コートはこちらから＞＞

▼サンディのワイン造り サンディでは、果実味を過度に抽出したり、アルコールの高さや樽の香りが支配的になってしまうと、生来の魅力が霞んでしまうと考え、人為的介入を最小限とするワイン造りを実践します。
全てのワインは土着の天然酵母によって自然発酵され、シャルドネは長時間かけて穏やかにプレスすることで、果実本来のアロマを大切に守ります。
マロラクティック発酵は行いますが、澱には手を加えず、自然な熟成に任せます。
ピノ・ノワールには全房を多めに用い、快活かつ複雑でなめらかな質感が生まれます。
熟成には、仏・ローヌの古典生産者が用いる大樽(パンチョン)や古樽、コンクリートタンクを葡萄の状態を見て使い分け、新樽の使用は控えめとします。
主役はあくまでも葡萄 サンタ・リタ・ヒルズの特徴である粘土質土壌と珪藻土、吹き抜ける冷たい強風、起伏に富む斜面といった産地特性を内包する葡萄の潜在性を引き出すべく、加水や補糖、補酸は一切行わず、酵素や安定剤といった添加物も使用しません。
結果として、精緻な構造、ミネラル感、伸びやかな酸、しなやかな骨格が際立つワインへと仕上がります。
あくまで自然と向き合い、静かにその声を引き出す。
それがサンディの哲学です。

【サンディ】 ピノノワール ロマンス サンタ・リタ・ヒルズ
※中身は100%ドメーヌ・ド・ラ・コート

▼サンディのコメント 「ブルゴーニュの伝統に倣えば、自社畑の葡萄で仕込む“ドメーヌもの”と、買い付け葡萄から醸す“メゾンもの”に分かれるが、ロマンスはまさに前者の流れを汲む。
サンタ・リタ・ヒルズAVAの西端、冷涼な海風が通り抜けるドメーヌ・ド・ラ・コートの自社畑から、厳選された葡萄のみを用いた、由緒ある“ドメーヌもの”のワインである。
味わいは深く凝縮感があり、密度のある果実味と複雑なミネラルの骨格が共存する。
時間とともにその構造はほどけ、さらなる複雑性と気品を帯びてゆくポテンシャルを秘めている。
ロマンスは、サンタ・リタ・ヒルズのテロワールが持つ緊張感と優美さの結晶。
この土地の新たな基準となる存在といえる筈。」 「ロマンスは、ドメーヌ・ド・ラ・コートの丘の下に新たに拓かれた区画から生まれたキュヴェ。
シャルドネとピノ・ノワールが植えられたその地は、海風をダイレクトに受けるサンタ・リタ・ヒルズの西端に位置する冷涼エリアであり、その個性はワインに顕著に映し出される。
ピノノワールは焦土のニュアンスを含む大地の香りが土台となり、ザクロ、バラの花びら、コーラのニュアンスが静かに立ち上る。
口中ではキレのある塩味と緊張感に満ちたスパイス、引き締まったタンニンが全体を包み込み、この地ならではの張りと芯の強さを表現している。
ドメーヌ・ド・ラ・コートは、2015年にピノ・ノワールの作付けを0.8ha拡張した。
ロマンス ピノ・ノワールを形づくるのは、その区画に実る葡萄である。
その区画は、メモリアスの区画の直下、サンタ・イネズ川を眼下に望む南向きの斜面にあり、モントレー頁岩の上に隆起した沖積土が広がる特異なテロワールを有する。
海から16km以上離れていながら、太平洋から吹きつける風と霧がこの土地を冷やし、緊張感を与えている。
この区画の個性は明確に示され、サンディのピノ・ノワールの中でも最も力強く、輪郭がはっきりとした酒質を表す。」 発酵：上部開放型コンクリートタンク使用。
土着酵母による自然発酵（全房発酵100%）｜熟成：エルミタージュ社製小樽(バリック)×10か月｜清澄濾過なし

【品種構成】ピノノワール【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルコースト＞サンタバーバラ群＞サンタリタヒルズAVA｜Sta. Rita Hills, Santa Barbara, Central Coast, California【タイプ】[赤] フルボディ【内容量】750ml
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