SASエルグ クリストフ ヴェルノ ブルゴーニュ ピノ ノワール 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 2024 750 Christophe Vernot Bourgogne Pinot Noir｜楽天市場で人気の赤ワイン・3,025円

【商品名】クリストフ ヴェルノ ブルゴーニュ ピノ ノワール Christophe Vernot Bourgogne Pinot Noir タイプ赤ワイン生産地フランス / ブルゴーニュ生産者SASエルグ

【SAS ELG】生産年2024年容量750ml品種ピノ・ノワール100%醸造発酵:ステンレスタンクでセミ・マセラシオン・カルボニック / 熟成:ステンレスタンクJAN3760343242327ブルゴーニュの地で育まれたブドウから造られる、瑞々しい果実味としなやかな飲み心地が魅力のピノ・ノワール。
石灰質泥灰岩と花崗岩から成る土壌を背景に、ピノ・ノワールらしい繊細さと軽やかさを素直に表現しています。
醸造においては、温度管理されたタンク内でセミ・マセラシオン・カルボニックを採用し、ブドウから過度な渋みを引き出すことなく、品種本来のピュアな果実味と華やかな香りを丁寧に抽出。
発酵から熟成までをステンレスタンクで行い、樽由来のニュアンスに頼らない造りが特徴です。
そのため果実の輪郭がぼやけることなく、ブルゴーニュのピノ・ノワールが持つ繊細な表情をストレートに感じられます。
グラスから立ち上がるのは、ラズベリーやレッドチェリーなど、赤い果実を思わせる瑞々しく華やかなアロマ。
口に含むと瑞々しい果実味が広がり、そこへ生き生きとした酸と穏やかなタンニンが重なることで、軽やかでしなやかな味わいを描きます。
心地よく爽やかな余韻と透明感のある飲み口が魅力。少し低めの温度で楽しめば、赤い果実のフレッシュな表情がより鮮やかに感じられるでしょう。
料理と合わせるなら、ローストポークや鶏肉のグリルなど、素材の旨味を活かした肉料理がおすすめ。
ワインの穏やかなタンニンと爽やかな酸が肉の旨味に寄り添い、後味を軽やかに整えてくれます。
また、ハードタイプのチーズや、少し風味のあるラム肉との相性も抜群です。
華やかな果実味ときれいな酸、そしてピノ・ノワールらしい繊細な味わい。ブルゴーニュ・ルージュの入門編として、是非手に取っていただきたい1本です。

【SASエルグについて】 SASエルグ(SAS ELG)は、1911年創業の歴史を持つ家族経営のワインカンパニー。
ボージョレ地方と南フランスのコスティエール・ド・ニームに拠点を構え、長年にわたりフランスワインの生産と流通に携わってきました。
手掛けるワインはボージョレをはじめ、ブルゴーニュ、ローヌ、ラングドック、プロヴァンス、ボルドーと実に多彩。
フランスを代表するワイン産地を幅広くカバーし、それぞれの土地で育まれるブドウの特徴を生かしたワインを送り出しています。
フランス国内にとどまらず海外市場にもワインを供給し、各国のインポーターや流通企業のニーズに応じたワイン造りにも豊富な実績を持っています。
また、OEMやプライベートブランドなど、多様なスタイルでフランスワインを世界へ届けてきたこともSASエルグの特徴です。
100年以上にわたりワインに携わってきた経験と、フランス各地の産地に精通した幅広さを生かし、多彩なフランスワインの魅力を世界に届けています。

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