ドメーヌ シャンタル レミー モレ サン ドニ クロ デ ロジエ 2022 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 2022 750 Domaine Chantal Remy Morey-Saint-Denis Clos des Rosiers 2022 誕生日 プレゼント ギフト 結婚祝いにおすすめ｜楽天市場で人気の赤ワイン・21,186円

【商品名】ドメーヌ シャンタル レミー モレ サン ドニ クロ デ ロジエ 2022 Domaine Chantal Remy Morey-Saint-Denis Clos des Rosiers 2022 タイプ赤ワイン生産地フランス / ブルゴーニュ生産者ドメーヌ・シャンタル・レミー

【Domaine Chantal Remy】生産年2022年容量750ml品種ピノ・ノワール100%醸造熟成:樽栽培方法リュット・レゾネJAN4997678213336シャンタル・レミーが単独で所有するモノポール「クロ・デ・ロジエ」は、レミー家の裏庭を開梱した2000年植樹の畑で2009年が初リリース。
新しい畑なので古い畑に地図には載っていません。ワインは若いうちからとてもアロマティックに香るのが特徴です。
特級クロ・デ・ランブレイに隣接し、地質学的に見ても非常にポテンシャルのある土壌。
その実力の高さからモレ・サン・ドニの1級畑として昇格申請がなされており今後の1級昇格が期待されています。

【ドメーヌ・シャンタル・レミーについて】シャンタル・レミーは、「ブルゴーニュワインは熟成したものがおいしい」という考えから、造ったワインの3分の1は自分の蔵にストックし、熟成を経て飲み頃と判断してから少しずつリリースするというスタイルをとっています。
このドメーヌの昔からの伝統です。このようなワインを小分けにする販売は、ボルドーでは一般的であるものの、ブルゴーニュにおいては多くはありません。
シャンタル・レミーのワインの味わいはとても古典的で、押しつけがましさのない自然なバランスです。
今でも馬による耕作と80年超えのブドウ樹から造る僅か面積0.14haのシャンベルタンを始め、ラトリシエール・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロッシュの名だたるグラン・クリュを造っています。
所有する全ての畑が標高が高く、良い区画を所有していることも特徴です。1821年に創設され、約200年に及ぶ長い歴史のある名門ドメーヌ。
しかし相続の関係で所有している畑のほとんどを手放すことになり、一時は規模も縮小してしまいましたが、手元に残った素晴らしいグラン・クリュから素晴らしく古典的なワインを造り続けてきました。
現在では息子のフロリアン氏もドメーヌに加わりクオリティーの向上が著しく、名門ドメーヌはかつての輝きを取り戻しています。

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■ドメーヌ・シャンタル・レミーDomaine Chantal Remy