ドメーヌ ラロッシュ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴォー ド ヴェイ 2023 白ワイン フランス ブルゴーニュ 2023 750 Domaine Laroche Chablis Premier Cru Les Vau de Vey 2023｜楽天市場で人気の白ワイン・9,541円

【商品名】ドメーヌ ラロッシュ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴォー ド ヴェイ 2023 Domaine Laroche Chablis Premier Cru Les Vau de Vey 2023 タイプ白ワイン生産地フランス / ブルゴーニュ生産者ドメーヌ・ラロッシュ

【Domaine Laroche】生産年2023年容量750ml品種シャルドネ100%醸造発酵:天然酵母でステンレスタンク(85％)、樽(15％ 228-600L、新樽10％) / 熟成:ステンレスタンク(85％)、樽(228-600L、新樽15％)左岸の1erCruコート・ド・レシェの後方にある谷に位置し、東に開けた、斜度なんと52度！
という非常に急な斜面にある1級畑。
東向きかつ強い傾斜により長い日照時間に恵まれる一方で、冷涼なクリマでもあり、渓谷に吹き込む北風によりミネラルと酸が強調された、シャブリらしいシャープな味を生み出す畑です。
最もシャブリらしいプルミエ・クリュ。

【ドメーヌ・ラロッシュについて】 〜シャブリの歴史を受け継ぐ名門ドメーヌ〜 1850年に創設されたドメーヌ・ラロッシュは、シャブリを代表する老舗ワイナリーのひとつです。
その本拠地となる「オベディエンスリー」は9世紀にまで歴史を遡る由緒ある建物で、シャブリのワイン文化の発展と深く結びついてきました。
この場所は、かつてサン・マルタン修道会の聖職者たちが最初にシャブリ造りを行った地であり、現在もラロッシュの熟成庫として活用されています。
1000年以上にわたるシャブリの伝統が息づく環境で、今日もワインが育まれています。

■シャブリ屈指の畑を所有するテロワールのスペシャリストドメーヌ・ラロッシュは約90haもの自社畑を所有し、その中には4つのグラン・クリュと12のプルミエ・クリュが含まれています。
シャブリ特有のキンメリジャン土壌がもたらすミネラル感を最大限に表現するため、それぞれの区画を細かく管理。
畑ごとの個性を尊重しながら、ピュアで洗練されたシャルドネを生み出しています。
ワインからは、シャブリならではの透明感、緊張感のある酸、そして石灰質由来の美しいミネラルが感じられ、世界中の愛好家を魅了し続けています。

■自然との共生を目指すサステナブルな取り組みドメーヌ・ラロッシュは環境保全を重要な使命と考え、早くから持続可能なブドウ栽培に取り組んできました。
2016年にはフランス政府公認の環境価値重視認定「Haute Valeur Environnementale(HVE)」の最高ランク(レベル3)を取得し、ブルゴーニュ地方でも先駆的な存在として知られています。
除草剤に頼らない土壌管理や、生物多様性を高めるための植樹・植生管理、古樹の遺伝子を受け継ぐマサル・セレクションなど、畑の未来を見据えた活動を継続。
さらに一部のグラン・クリュではビオディナミ農法も導入し、自然のリズムを活かした栽培を実践しています。

■「一人一区画」が支える高品質なブドウ栽培ドメーヌ・ラロッシュでは、畑の管理を単なる作業としてではなく、長期的な責任と捉えています。
特徴的なのが「一人一区画」という考え方。栽培チームのメンバーが特定区画を年間を通して担当することで、ブドウ一本一本の状態を細かく把握し、最適なケアを行います。
この丁寧な畑仕事こそが、シャブリのテロワールを忠実に表現する高品質なワインを生み出す原動力となっています。

■世界が認めたシャブリの実力派ドメーヌ・ラロッシュは数々の国際的な評価を獲得しています。
2014年にはIWSC(インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション)において「ベスト・フレンチ・ワイン・プロデューサー」を受賞。
さらに2015年、2016年にはワイン&スピリッツ誌が選ぶ「世界のトップ100ワイナリー」に2年連続で選出されました。
また、世界的なレストランや高級ホテル、航空会社で採用されているほか、英仏海峡トンネル開通記念晩餐会やG7関連行事でも供された実績を持ち、その品質の高さは国際舞台でも高く評価されています。

■新時代を担うロマン・シェヴロラ2023年からワイン・ディレクターを務めるロマン・シェヴロラ氏は、シャンパーニュ地方の醸造家一族の出身です。
ディジョン大学で醸造学を修めた後、名門ワイナリーで経験を積み、ブルゴーニュとローヌのトップ生産者で研鑽を重ねました。
シャブリのキンメリジャン土壌に強い魅力を感じ、ドメーヌ・ラロッシュに参画。伝統を尊重しながらも現代的な感性を取り入れたワイン造りを推進しています。

■シャブリの真髄を味わうならドメーヌ・ラロッシュ 1000年以上にわたるシャブリの歴史、恵まれたテロワール、環境への配慮、そして世界的な評価。
ドメーヌ・ラロッシュのワインには、シャブリが誇る魅力のすべてが凝縮されています。
フレッシュで凛としたミネラル感を楽しめるスタンダード・キュヴェから、複雑さと長い余韻を備えたグラン・クリュまで、ドメーヌ・ラロッシュはシャブリの多彩な表情を存分に堪能させてくれる生産者です。
シャルドネの本質を味わいたい方に、ぜひお試しいただきたい名門ドメーヌです。

■各種贈り物に

■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。

■ドメーヌ・ラロッシュDomaine Laroche