シャトー ヴァルテリー トテム ヴィオリカ 白ワイン モルドバ 2025 750 TOTEM Viorica｜楽天で人気の美容・健康・評価0

【商品名】シャトー ヴァルテリー トテム ヴィオリカ TOTEM Viorica タイプ白ワイン生産地モルドバ生産者シャトー・ヴァルテリー

【Chateau Vartely】生産年2025年容量750ml品種ヴィオリカ醸造ステンレスタンクJAN4935919980074畑は中央部のコドゥル（コードル）に位置し、穏やかな大陸性気候です。
標高は220〜225m、日当たりの良い南向き、土壌はチェルノーゼム（肥沃な黒土）、ローム、粘土です。
収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。葡萄は除梗します。アルコール発酵前に短時間(2〜5時間)スキンコンタクトを行います。
圧搾した後14〜18度に管理しながらステンレスタンクで発酵させます。熟成もステンレスタンクで行います。
グリーンを帯びた淡い麦わら色、アカシアの花を思わせる豊かなアロマが広がります。
フルーティで調和のとれたフレイバーが感じられ、余韻には熟した洋梨のニュアンスが漂います。
エレガントで複雑さのあるワインに仕上がっています。グリーンサラダ、アスパラガスのソテー、シーフードと相性抜群です。≪受賞歴≫
※リアルワインガイド誌2024 旨安賞(2023年ヴィンテージ)

■「ベストワイナリー・オブ・ザ・イヤー」受賞モルドバの首都キシナウから北に44km「オルヘイ」の街に拠点を持つ「シャトー・ヴァルテリー」。
オルヘイはハンガリー語で「要塞のある場所」の意味を持ちます。
これは、オスマン帝国時代の主要な軍事都市であったことに由来し、他国からの攻撃を防ぐ重要な拠点の一つでした。
設立は1996年、2004年「シャトー・ヴァルテリー」としてスタートし、現在、合計520haの畑を所有。
すべての葡萄をこの自家畑で栽培しています。ワインツーリズムにも力を入れており、2008年には複合施設をオープン。
2023年には高品質なワイン生産、土着品種の世界各国へのプロモーション、ワインツーリズムによるモルドバワインの認知度アップに貢献したとして「Wine Moldva」より「ベストワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されました。

■国際コンクールでの受賞歴が物語る品質の良さシャトー・ヴァルテリーの葡萄畑は2ヶ所に分かれています。
中央部のコドゥル（コードル）に100ha。緯度が高い為、白葡萄の栽培に適しています。
南西部のヴァルル・ルイ・トラヤンのブジャクに420ha。降水量が少なく、温暖なため黒葡萄の栽培に適しています。
ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンなどの国際品種はもちろん、ララ・ネアグラ、フェテアスカ・ネアグラ、ヴィオリカなどの土着品種にも力を入れています。
自家畑ですべてを管理できることを利点とし、「デカンター ワールド・ワイン・アワード」、「ムンドゥス　ヴィニ」、「モンディアル・ド・ブリュッセル」など国際的なコンクールで数多くの賞を受賞しています。
現在では35ヶ国に輸出をし、モルドバワインの普及に努めています。

■テロワールと環境保全醸造はワインメーカーのヴァレンティン・ヴランセアヌ氏を中心とするチームで行っています。
彼は「ワイン造りは芸術であり、科学である」という考えを持ち、自然を尊重し、伝統を重んじながらも新しい技術革新を積極的に取り入れることで、モルドバワインの伝統と現代技術を融合させています。
テロワールへの深い理解を持つ彼は、環境保全に力を注ぐことも忘れません。
再生可能な資源の利用を推進し、生態系への影響を減らす努力を怠らず、持続可能なワイン造りを行っています。

■各種贈り物に

■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。

■シャトー・ヴァルテリーChateau Vartely