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ドメーヌ ツィント フンブレヒト ピノ グリ ラン（budouya-10009825）の特徴・おすすめポイント

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特徴3：販売店の信頼

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ドメーヌ ツィント フンブレヒト ピノ グリ ラン（budouya-10009825）の商品説明・仕様

【商品名】ドメーヌ ツィント フンブレヒト ピノ グリ ランゲン ド タン クロ サンテュルバン グラン クリュ Pinot Gris Rangen De Thann Clos Saint Urbain Grand Cru タイプ白ワイン生産地フランス / アルザス生産者ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト 【ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト】生産年2021年容量750ml品種ピノ・グリ 100%JAN3760163406824アルザス最南端、南向き70度の急斜面に位置する銘醸畑ランゲン・ド・タン クロ・サンテュルバン。この地のテロワールが凝縮されたピノ・グリは、偉大な熟成の可能性を秘めています。グラスに注がれると、黄色がかった明るい黄金色の輝きを放ちます。立ち昇る香りは、火山性土壌由来の火打石を思わせるスモーキーで力強いアロマが特徴的。口に含むと、その濃厚さと長い余韻に圧倒されます。重厚でありながら、洗練された上品さを兼ね備え、豊富なミネラルが複雑な苦みと心地よい塩味を伴った、しっかりとしたストラクチャーをワインに与えています。時を超えてその魅力を深める、奥深い味わいのグラン・クリュです。合わせる料理としては、鴨肉のロースト、豚フィレのソテー マッシュルームクリームソースなどの肉料理から、ホタテ貝柱のポワレ サフランクリームソースなどのコクのある魚介料理などが良く合います。地元のマンステールとの相性は鉄板で、ぜひチーズと共にゆっくり味わうのもいいですね！アルザス地方ゲベールシュヴィールのフンブレヒト家は、1620年から続く名門のワイン生産者です。1959年、レオナール・フンブレヒトは同じアルザスのヴィンツェンハイムのジュヌヴィエーヴ・ツィントと協力し、テュルクハイムに『ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト』を設立しました。現在、41ヘクタールの自社畑を所有し、その中には歴史あるランゲン・ド・タン クロ・サンテュルバンを含む5つの著名なグラン・クリュが含まれています。ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、秀逸なアルザスワインの造り手として世界的に知られ、『ワイン・スペクテイター』誌とロバート・パーカーから100点満点を獲得した他、各ワイン評価誌で90点以上の高評価を1,000回以上も受ける、世界屈指のワイン生産者です。現オーナーの12代目オリヴィエ・フンブレヒトは、フランス人で初めて”Master of Wine”の資格を取得し、高い知性と才覚を持ち合わせる人物として世界のワイン愛好家や造り手の間でも一目おかれる存在となっています。■やっぱり注目すべきは5つのグラン・クリュ畑！ツィント・フンブレヒトが誇るグラン・クリュ・レンジ。選び抜かれた5つの高貴なテロワールと、その個性を極限まで引き出すブドウ品種とのめぐり逢いをご紹介します。ランゲン・ド・タン クロ・サンテュルバン（タン村）古代の火山岩と砂岩が眠る急斜面。南向きの陽光を浴び、ゆっくりと熟成するブドウは、凝縮された力と悠久の熟成ポテンシャルを秘めたワインを創造します。品種：ピノ・グリ、リースリング、ゲヴュルツトラミネールヘングスト（ヴィンツェンハイム村）花崗岩質の複雑な土壌、標高270〜370mの緩やかな東南斜面。その恵まれた環境は、力強く、高アルコールで、時を超えて熟成するワインを生み出します。品種：ゲヴュルツトラミネールブランド（テュルクハイム村）花崗岩と黒雲母が織りなす東南向きの急斜面。そこで育まれるブドウは、洗練されたフィネスとエレガンス、そして長期熟成の能力をワインに与えます。品種：リースリングゴルデール（ゲベールシュヴィール村）海底隆起によって生まれた石灰質土壌、標高250〜350mの東〜南東向き斜面。偉大なフィネスと豊かなボディを併せ持つ、気品溢れるワインが生まれます。品種：ミュスカ、ゲヴュルツトラミネールソンメルベルグ（ニーダーモルシュヴィール村）花崗岩質の急峻な南向き斜面、標高400m。この地で育つリースリングは、凝縮したテロワールの個性を鮮やかに表現します。グラン・クリュに加え、個性的な単一畑の魅力が凝縮されたリュー・ディ・レンジ、石灰質土壌の特性を最大限に引き出したカルケール・レンジ。ツィント・フンブレヒトの精緻なポートフォリオは、あらゆる瞬間を至福のアルザス体験へと昇華させます。■テロワールを尊重するワインを得るために！41ヘクタールの自社畑は、1998年にオーガニック認証、そして2002年にはビオディナミ認証を取得しています。ドメーヌのワインは全てこの自社畑のブドウから造られます。農薬や化学肥料を一切使用せず、自然の力を活用した農法が、テロワールの個性と大地の力を最大限に引き出し、ワインの芳醇さと複雑さを高めています。ブドウと土壌の生命を尊重するため、畑作業を手作業中心に行い、家畜による耕作や堆肥利用で土壌への負担を減らしています。醸造においても、テロワールの調和を損なう醸造技術は用いられません。柔らかな圧搾で得られた上質な果汁を、自生酵母のみで大樽にて時間をかけてゆっくりと行われ、ワインは澱と共に最低6ヶ月熟成、収穫から12〜24ヶ月後に瓶詰めされます。この極限まで品質を追求するワイン造りにより、アルザスのテロワールとブドウ品種の個性が最大限に引き出された、純粋で凝縮した味わいのワインが生まれます。当主のアルザスワインとビオディナミへの情熱は広く尊敬を集め、国際ビオディナミ生産者組合やアルザス・グラン・クリュ協会の会長も務め、業界の発展に貢献しています。■嬉しい工夫の5段階表示ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトでは、辛口から甘口までの5段階の数字で示す「エクスプレッション・インダイス」（EXPRESSION INDICE）をラベルに記載しています。これはワインを選ぶ私たちにとってうれしい工夫ですね♪1：醸造的にも味わい的にも辛口2：多少の残糖があっても味わいは甘口でなく人によっては余韻にまろやかさを感じるタイプ3：中程度の甘口でワインが若い間は甘味を感じるが、熟成とともに甘さがなくなっていくタイプ4：甘口ワイン5：非常に甘口で濃厚な質感があるワイン■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトドメーヌ・ツィント・フンブレヒト

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ドメーヌ ツィント フンブレヒト ピノ グリ ラン（budouya-10009825）よくある質問

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