【クール配送】ムルソー リモザン ドメーヌ フランソワ ミクルスキ 2023年 750ml【正規品】【白ワイン ブルゴーニュ地方 ムルソー村 辛口 ギフト 贈り物 プレゼント】｜楽天市場で人気のファッション・27,280円

Francois Mikulski / Meursault LIMOZIN 2023 Bourgogne White Dry フランソワ
ミクルスキ　ムルソー　リモザン

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ミクルスキ ムルソー　リモザン　2023年 750ml

■ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ

■ ポーランド人の父親とムルソー生まれのフランス人の母親のもとに生まれた当主のフランソワ ミクルスキは、若くしてヴィニュロンとなることを決意。
ボーヌのエコール ヴィニコールで学んだ後、1983年にカリフォルニアを代表する「カレラ エステート」のジョシュ
ジャンセンの元で研修、1984年に叔父のピエール ボワイヨに従事しました。
1991年にピエール ボワイヨが引退し、彼(とその姉妹)が所有していた畑を引き継ぎ(メタイヤージュ)、自らのドメーヌを設立しました。
1992年が初ヴィンテージにもかかわらず、90年代半ばにはベルナール ロワゾーやジョルジュ
ブランといった三ツ星レストランで扱われるなど、短期間で極めて高い評価と人気を得ています。

【ワイン造り】 白ワインは、45〜50hlhaに収穫量を抑えます。空圧式プレスでゆっくり圧搾し、果汁をやすませて澄み切った状態に。
発酵は約3〜20週間かけて（12℃にて）行われ、樽熟成は12〜18ヶ月、新樽比率は15〜20％。
バトナージュは年に3回程度。スーティラージュとコラージュの後、軽くフィルターにかけられ瓶詰めされます。

【ムルソー　リモザン】1級畑のジュヌヴリエール、ポリュゾーの下方でシャルムに隣接する村名区画「リモザン」の0.15haの平均樹齢65年のブドウから。生産本数も年600本ほど。
ナシやモモの果実にハチミツにユリやスミレなど複雑なフローラルの香りが印象的。ボリューム感があり複雑。バランス良くまとまっています。

【夏季期間中の配送について】 ワインの品質保持のため、6月〜9月頃はクール便にて発送いたします。
クール便代として1個口あたり330円（税込）を加算させていただきます。
常温便をご希望の場合は、ご注文時の備考欄へ「常温便希望」とご記入ください。
※配送中の高温による液漏れ・品質劣化防止のため、ご理解をお願いいたします。