【最終在庫】 ステレンラスト シュナン ド ミュスカ "ノーブル レイト ハーヴェスト" ステレンボッシュ 375ml [2022] （正規品） Stellenrust Chenin d' Muscat Noble Late Harvest [デザートワイン][南アフリカ][ステレンボッシュ][375ml]｜楽天で人気の美容・健康・評価0

[★★★★★で] この価格？

◎相当おかしなこと、やってます。
これまであれこれとご紹介させて頂いた南アのデザート・ワイン。既にお飲みになられた皆様であれば、そのグレードの高さは把握頂けているのではないかと思います。
リースリングの『ポール・クルバー』、シュナン・ブランの『マリヌー』、ソーヴィニヨン・ブランの『キアモント』、セミヨンの『ブーケンハーツクルーフ』、そしてミュスカドフロンティニャンの『ヴァン・ド・コンスタンス』…。
どれこれも豊かな甘味と、そしてただ甘いだけでなく、上質な酸味とのバランスにより、素晴らしいエレガンスやピュアさを伴って楽しませてくれます。
そして今回、更にそこに加わるスイーツが、貴腐菌のついたノーブル・シュナンブランと、樹齢71年にもなるマスカット・アレキサンドリアをミックスしたという、『ステレンラスト』が手掛けるデザート、その名も『シュナン・ドミュスカ』です。

◎本当に凄い、ステレンラストが産むコスパ。
上質だけれども、4,000～5,000円からスタートし、上は万円クラス…と意外と値の張る南アのデザート。
貴腐シュナンと古木ミュスカのミックスともなれば、さぞお高いのでは…？
と思われるかもしれませんが、そこはヴァリュー・スターのステレンラスト、税別とはいえなんと2千台！
このクオリティの南ア産デザートで2,000円台とはちょっとありえぬ安さです。
ステレンラストは、『シュナン・ブラン』にしても、『ホワイト・サンソー』にしても、『スパークリング』にしてもそうですが、どのアイテムも品質に対しての価格が実に良心的。
その費用対効果には驚くばかりです。

▼ステレンラスト（Stellenrust） 日本では無名の存在だと思いますが、ステレンラストは1928年設立と由緒ある、南ア・ステレンボッシュ地区では知らぬ者の無い名門です。
歴史だけでなく、葡萄畑だけで500haを有し、ステレンボッシュ地区の中でも、家族経営のワイナリーとしては最大規模の一つ。
ブティック・ワイナリーでありながら生産量も比較的多く、古いワイナリーのため樹齢も高い。
2010年には全アイテムをフェアトレードに登録し、南アのフェアトレード・ワインとしては、現在最高品質を誇ると言われています。
こうした実績から、2012年に開催されたロンドン・オリンピックでは公式ワインとして採用。
スタジアム、周辺のレストラン、ショップで振舞われるオフィシャル・ワインに大抜擢されました。
このシュナン・ド・ミュスカは毎年造られるわけではありません。貴腐菌が付いた際にのみ造られ、例えば’17年などは生産されてません。

◎シュナン・ド・ミュスカ（Chenin d’ Muscat） 使用するマスカット・オブ・アレキサンドリアは樹齢71年以上という老木から。
ブドウが完熟後、房の上の茎をペンチで曲げ、ブドウに水分が行きにくくし、ドライレーズン状にしていきます。
一方シュナン・ブランは4月からの霧により、貴腐菌が付着。
マスカット・オブ・アレキサンドリアの樹齢に隠れがちですが、こちらはこちらで樹齢50年以上と、十分貴重なオールド・ブッシュ・ヴァイン。
破砕後、一部をスキンコンタクトさせ、果汁は古いオーク樽に入り2～3週間かけて、それぞれの品種ごとに分けて天然発酵。12ヶ月熟成した後にブレンド。

◎Platter’s Guide 2025より

【PG95点】 「Something different & admirable, botrytised chenin with 33% vine-dried muscat d’Alexandrie, just 11% alc but 135 g/L sugar gives body & power, as in 2021 (4.5 stars, 94 pts). Wild ferment in barrel, this is not your usual ‘sticky’: 2022’s perfume leaps out of the glass, pineapple & barley sugar, enough acid to give tangy freshness, add life to the richness. Chenin vines 50 years old, muscat
70.」

◎Tim Atkin South Africa Report 2024より

【TA94点】 「As its name suggests, this is a blend of botrytis-affected Chenin Blanc and 34% Muscat d’Alexandrie that undergoes wild yeast fermentation in older oak. Intensely, engagingly perfumed, it has lemon zest, nectarine and pear tart flavours, a twist of orange peel and a nice interplay between tangy acidity and 132 grams of residual sugar.」 香り、風味ともにアプリコットを感じ、他にもハチミツ、熟したトロピカルフルーツ、キャンディなども。
熟したあんずのような凝縮した果実味があり、リッチで滑らかですが、豊かな酸が含まれ、後口に甘味が残らずバランス良く出来ているのは他の南ア産デザートとの共通項。
口に長く残るフィニッシュも楽しく、しかし綺麗に続くため嫌味がありません。
それにしてもこのような貴重な果実を使用してこんな安さでなぜ済むのか不思議でなりませんが、インポーターいわく、ステレンラストは葡萄畑だけで400haを有し、これは家族経営のワイナイリーとしてはステレンボッシュでも最大クラス。
そんなステレンラストだからこそできる芸当、と仰っておられました。

●エチケットについて、このデザートのみ設立時のオリジナル・デザインをそのまま使用しています。
これは自社の一番古い畑のブドウを使用していること、そして常に創業時代の思いを忘れずにいたいという心がけの顕れなのだとか。

■プラッターズ・ガイド95ポイント [

■ティム・アトキン94ポイント