白ワイン Hubert de Bouard ユベール ド ブアール ソーヴィニヨン ブラン (AOC ボルドー) 2020　750ml　【正規輸入品】｜価格・送料・ポイント還元まとめ

Hubert de Bouard ユベール ド ブアール ソーヴィニヨン ブラン (AOC ボルドー) 2020 シャトー・アンジェリュスの当主が手掛けるお値打ちで革新的なシングル・ヴァライエタル・シリーズ！
あのシャトー・アンジェリュス（2022年にサンテミリオン格付けから撤退）の当主であり、ワインコンサルタントとして国際的に活躍する天才醸造家ユベール・ド・ブアールが、ラランド・ド・ポムロールの近くに新たに土地を購入して造る、革新的なシングル・ヴァライエタル・シリーズがこちらのユベール・ド・ブアールのシリーズです。
2016年を初回ヴィンテージとする、シャルドネとソーヴィニヨン・ブランに加え、現在はセミヨン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、ピノ・ノワールを栽培し、畑面積は一品種につき2ha程です。
こちらのワインは、トロピカルフルーツのアロマに富み、桃やメロン、仄かなアプリコットのニュアンスが香ります。
桃やグレープフルーツの風味と、穏やかな酸のバランスがとても良く調和した、お値段以上のワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：ユベール ド ブアール

■生産地：フランス ＞ ボルドー

■生産年：2020年

■タイプ：白ワイン 辛口

■原材料：ソーヴィニヨン ブラン100%

■アルコール：12.0%

■内容量：750ml

■醸造：天然酵母で自然発酵させ15日間果皮浸漬、フレンチオーク樽を使用し18度以下でマロラクティック発酵

■熟成：アカシア1/3、フレンチオーク2/3で樽熟成

■参考評価：JS91点、Vinous85-87点

■年間生産本数：10.000本

■輸入者名：株式会社ミレジム

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Hubert de Bouardユベール ド ブアール シャトー アンジェリュスの当主が手掛ける革新的なシングル
ヴァライエタル シリーズ 2012年にサン テミリオン プルミエ グラン クリュ
クラッセAに格付けされたシャトー アンジェリュスの当主であり、ワインコンサルタントとして国際的に活躍する天才醸造家ユベール
ド ブアール氏がラランド ド ポムロールの近くに新たに土地を購入して造る革新的なシングル ヴァライエタル シリーズ。
ボルドーのテロワールが育む単一品種のピュアな表現とバリエーションを追求することをコンセプトとするこのプロジェクトのために、ユベール氏は自らのファミリー
エステートであるシャトー ラ フルール ド ブアールから2〜3マイルほど離れた場所に新しいワイナリーを設立しました。
2016年を初回ヴィンテージとするシャルドネとソーヴィニヨン ブランに加え、現在はセミヨン、メルロ、カベルネ
ソーヴィニヨン、カベルネ フラン、ピノ ノワールを栽培。
畑面積は一品種につき2ha程で、最も面積の広いメルロの畑は6haに及びます。
ブドウが最も理想的な熟れ具合に達した頃合いを見計らって区画ごとに収穫し、果実本来のアロマを守るため、不活性ガスを満たした圧搾機で速やかに圧搾します。
ユベール ド ブアールの才能溢れる醸造チームが目指すのは、シンプルにそれぞれの品種が持つ最良の表現であり、個々の品種の持つピュアでアロマティックな果実味、重厚さ、樽との調和（一部）を引き出し、全体的にバランスのとれた味わいに仕上げています。
エチケットに描かれているのは、ユベール氏が7歳の誕生日に父から与えられた剪定バサミで、ヴィニュロンとしての全キャリアを通してユベールがいつも身に着けてきたものです。
栽培家ユベール ド ブアールのシンボルであると共に、高品質なワインを作る上で剪定が重要な鍵を握るということを暗示しています。
重量感のあるブルゴーニュ ボトルは、ボルドーの定番品種のみに留まらない高品質ワインへの全く新しいアプローチというコンセプトを強調しています。
ユベール ド ブアール直筆のサインが全てのボトルラベルに印字されています。