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■商品名

【正規輸入品】アンリ ジローロゼ ダム ジャンヌ NV 750ml 箱付 ブリュット シャンパン
※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。

■商品について シャンパーニュ地方のアイ村でオーク樽にこだわる伝統的製法を守りながら、現代の人々に喜んでもらえるシャンパーニュづくりに情熱をかたむけるメゾン・アンリ・ジロー。
こちらは、アイ村の樹齢70年のピノ・ノワールで造った赤ワインを、専用のアンフォラで熟成しブレンドしたキュヴェ。
アイ村のピノ・ノワールを堪能できる、新しいスタイルのロゼシャンパーニュです。

■メゾン・アンリ・ジローについて ノン・ヴィンテージ シャンパーニュの中でも最高峰のメゾン
繊細にして芳醇、エレガントな飲み心地のシャンパーニュ アンリ・ジローは、創業以来390年余りの時を経て、さらに新たな歴史を刻み続けています。
アイ村のピノ・ノワールの魅力が存分に味わえる類まれなるシャンパーニュ、それがアンリ・ジローです。
Argonne Oak（アルゴンヌオーク） 広大なアルゴンヌの森はシャンパーニュ地方、ランスやエペルネの東に広がります。
アンリ・ジローのシャンパーニュは1625年の創業から現在に至るまで、この森の樫から作られる樽を一次発酵と熟成に使用しています。
当主自ら足繁くアルゴンヌの森に通い、樽にする木の選定まで行います。
Vin Nature revolution （ヴァンナチュール・レヴォリューション） ステンレスタンクを一切使用しない自然なワイン製造プロセスは、アイ村グラン・クリュのテロワールのエネルギーを凝縮し、ピノ・ノワールとシャルドネの真実から可能な限り密接にワインを導きます。
改革を恐れることなく歴史の経験から学んだその製法は、アルゴンヌオークの樽、アンフォラ、砂岩の中でしか明らかにされません。
Zero pesticide（ゼロ・ペスチサイド） アンリ・ジローは、農薬や除草剤、殺虫剤なしで30年以上栽培してきました。
COFRAC認定の研究所による2年間の監視を受け、ブドウ栽培で一般的に使用されている189種類の化学物質のワイン中における痕跡を近年調査しましたが、確認されたのはマイクログラムレベルの菌類分子のみでした。
アンリ・ジローでは、ワインに含まれる残留農薬がゼロであることを証明するラベルを2018年シャンパーニュで初めて発表しました。
※COFRAC：フランス適合性認定委員会

■ロゼ・ダム・ジャンヌについて アンリ・ジローで初めてアンフォラを使ったキュヴェ。
醸造 リザーブワイン比率50%。
発酵・熟成ともアンフォラを使用。
アイ村の樹齢70年以上のピノ・ノワールで造った赤ワインを専用のアンフォラで熟成し、瓶詰め直前に全体の6%ブレンドした後、最低3年間の瓶内熟成。
テイスティングコメント オレンジがかった淡いサーモンピンク。
オレンジなどの果実香とともにスパイス、イーストなどの香りが複雑に絡み合います。
石灰質土壌ならではのミネラル、フレッシュな果実味、余韻まで続く程よい酸。
きめ細かく溶け込んだタンニンのほのかな苦味が、絶妙なアクセントを加えています。
飲み頃温度 6〜8℃ オススメ料理 サーモンのカルパッチョ キノコのオムレツ 鴨肉のロースト バルサミコソース コンテ チーズ（ハードタイプ）

■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ（ヴァレ・ド・ラ・マルヌ） 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ NV ブドウ品種
ピノ・ノワール（90%） シャルドネ（10%） アルコール度数 12% タイプ
ロゼ　スパークリング ／ 辛口 内容量 750ml
※インポーター資料より引用

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