ルイ ジャド ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サン ジャック ドメーヌ ルイジャド 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ 送料無料 ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]｜楽天市場で人気の赤ワイン・22,330円

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■商品名 ルイ ジャド ジュヴレ シャンベルタンプルミエ クリュ ラヴォー サン
ジャック ドメーヌ ルイジャド 2022750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ
※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。

■商品について 160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。
200haを超える自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
ジュヴレ・シャンベルタンは、コート・ド・ニュイの北に位置し、26のプルミエ・クリュと8のグラン・クリュを有します。
南向きで、日照条件の素晴らしい畑の「ラヴォー・サン・ジャック」は、小さな谷の先端に位置し、シャンベルタンやマジ・シャンベルタンなどのグラン・クリュの土壌に非常によく似ています。

■ルイ・ジャドについて ルイ・ジャド社は1859年から続くブルゴーニュの名門ワイナリー。
有数の広大な自社畑を所有する大規模なドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアンとしても、高い評価を受けています。
20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化し2019年にはHVE（High Environmental Value環境価値重視認定）の最高位であるレベル3を取得しています。
ワイン造りの目的 ブルゴーニュの真のテロワールを表現すること、またそのテロワールを長い将来にわたって維持していくこと。
グラン・クリュからシンプルなAOCブルゴーニュに至るまで全てのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワインを生産しています。
最高栽培醸造責任者「フレデリック・バルニエ氏」 1976年ブルターニュ生まれ。
モンペリエの国立大学農学部で学位を取得後、1999年エノロジストの国家資格を取得しました。
同年シャトー・ド・シャサーニュ・モンラッシェに入社。
同社で経験を積み、2004年より栽培と醸造の責任者となりました。
2010年3月29日メゾン・ルイ・ジャドに、テクニカル・ディレクターとして入社。
2013年より最高栽培醸造責任者に就任しました。
ルイ・ジャドの主要ワイナリーであるボーヌのサブリエール醸造所を始め、関連するワイナリーも監督しています。

■このワインについて 栽培 水はけの良い粘土と石灰質土壌。
・収穫方法：手摘み 醸造
・発酵：ステンレスタンクにて3〜4週間
・熟成：オーク樽にて18〜20カ月間 テイスティング・コメント 濃い美しいルビー色をしており、香りはピュアで、黒い果実、なめし皮、スパイスなどのアロマが感じられます。
しっかりしたタンニン、力強く凝縮された味わい、そして驚くほど長い余韻が続きます。
飲み頃温度 16〜18℃ オススメ料理 このワインの力強い風味には、充分にコクのある料理（羊料理、ブフ・ブルギニョン、コック・オー・ヴァンなど）や、風味の強いチーズが合います。

■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ （コート・ド・ニュイ：ジュヴレ・シャンベルタン） 原産地呼称 AOC. GEVREY CHAMBERTIN（ジュヴレ・シャンベルタン） 格付 1級畑（プルミエ・クリュ） ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種
ピノ・ノワール（100%） アルコール度数 13.5% タイプ 赤ワイン ／ フルボディ 内容量 750ml
※インポーター資料より引用

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