ドゥルト シャトー テシエ 赤ワイン フランス ボルドー 2022 750 Chateau Teyssier｜価格・送料・ポイント還元まとめ

【商品名】ドゥルト シャトー テシエ Chateau Teyssier タイプ赤ワイン生産地フランス / ボルドー生産者ドゥルト

【ドゥルト】生産年2022年容量750ml品種メルロー 86% , カベルネ・ソーヴィニヨン 12% , カベルネ・フラン 2%JAN4900251001947AOCモンターニュ・サンテミリオンに位置するシャトー。
ブラックベリーを思わせるアロマ、柔らかな口あたりのミディアムボディの赤ワイン。このシャトーの歴史は5 世紀にまで遡ります。
古いブドウ畑は、サン テミリオンの北東数キロメートルにある粘土石灰岩の丘の最も高い場所の 1 つという理想的な場所に位置しています。
栽培されているブドウ品種はメルローが85％。1ha当たり5,500本のブドウの木が植えられています。
カベルネ・フランが15％で1ha当たり6,500本のブドウの木が植えられています。
ブドウ栽培は環境に非常に配慮しており、持続可能な経営を行っており、この施設は HVE3 認証を取得しています。
黒い果実、力強いが、柔らかいタンニンを持ち、よく溶け込んだ木っぽさと長いミネラルの余韻を伴います。
長熟も可能なワインで、飲み応えも抜群です。

■ボルドー品質を牽引するトップネゴシアン！ドゥルトは、1840年にドゥルト家によって創業された、ボルドーを代表するネゴシアンです。
彼らの歴史は、品質への飽くなき追求と、革新的な精神によって築かれてきました。
大きな転機は、1929年にムーリ村の有名な「シャトー・モーカイユ」を取得したことでした。
これにより、ドゥルトは単なる商社から、自社でテロワールを重視しワイン造りの基盤を持つ生産者へと大きく舵を切ります。
当時、ほとんどの大手ネゴシアンがボルドー市街地に本拠を置いていた中で、ドゥルトは敢えて畑のあるメドックの中心地へ移転。
これは、品質を徹底的に追求する彼らの姿勢を象徴する出来事でした。以来、ドゥルトは品質と革新を追求し続け、その名を世界に轟かせ、発展を遂げてきました。
現在、ドゥルトはボルドーに9つのシャトーを所有しており、自社の栽培チームがブドウの育成から管理までを一貫して手掛けています。
自社シャトーのワインに加え、ボルドーの70ものシャトーと独占契約を締結。
また、フランスの3,000店以上のレストランで扱われ、ワインを世界80カ国以上へと輸出するなど、ドゥルトは、ボルドーワインの真髄を世界に伝える、まさに品質を牽引する存在として、その名を確立しています。

■テロワールへの敬意とサステナブルなワイン造りドゥルトは、単にワインを造るだけでなく、その土地、つまりテロワールへの深い敬意と、持続可能性を核としたワイン造りを実践しています。
彼らの情熱は、土壌と微気候にぴたりと調和したブドウ栽培法にあります。
それぞれのテロワールが持つ個性を最大限に引き出し、その地域を象徴するブドウ品種の特徴を際立たせることに全力を注いでいます。
これは、常に創造的でありながらも、誠実で大胆なブレンド哲学へと繋がっています。
そして、自社シャトーの豊かで多様な土壌に投資し、それぞれのAOC（原産地呼称）におけるブドウ畑の品質を最高峰へと引き上げることに尽力しています。
テロワールの真の価値を表現するため、彼らは革新的なチームを率い、ボルドーの基準をはるかに超えるブレンドワインを生み出しています。
さらに、ドゥルトは環境、生物多様性、そして人を尊重することを重視しています。
彼らは、地域のテロワールの特徴を十分に表現した、誠実で高級なワインを生産することを通じて、「意味のある幸福の瞬間」を共有することに特化しています。
この哲学は、具体的な取り組みとして表れています。
2018年ヴィンテージ以降、ドゥルトは全ての自社畑で「テラ・ヴィティス」と「HVE（High Environmental Value 環境価値重視認定）」の最高レベルであるレベル3を取得しています。
これらの認証は、フランス農水省が定める厳格な基準で、テロワールへの責任、生物多様性の保護、水管理、社会的責任など多岐にわたる項目が求められます。
ドゥルトは、これらの認証取得によって、彼らのワイン造りが環境に配慮し、持続可能であることの証を示しています。

■ボルドーの未来を拓く聖域　〜ラボ・ドゥルト〜ボルドーのトップネゴシアン、ドゥルトには、その魂とも言える特別な場所があります。
それが、「ラボ・ドゥルト」。ここは、「ボルドーと、その豊かなテロワールの可能性を最大限に引き出すには、絶え間ない実験こそが鍵である」という信念から生まれた、まさにワイン・イノベーション・ラボです。
このラボには、栽培家からワインの調達担当者、醸造家、ブレンド専門家まで、多岐にわたる分野のプロフェッショナルたちが集結しています。
彼らはテイスティングを重ね、常に実証的なアプローチに基づいて、ボルドーワインの奥深さに挑み続けています。
ラボ・ドゥルトが取り組むテーマは、非常に広範囲にわたります。ほんの一例ですが、こんな探求が行われています。

◆土壌とブドウ品種の最適解多様な土壌がワインの味にどう影響するか、どのブドウ品種が最高のハーモニーを奏でるのか。

◆熟成戦略の深化バリック（樽）のサイズや焼き加減、アンフォラ（素焼きの壺）、ステンレス、コンクリートタンクなど、様々な容器での熟成期間がワインに与える影響を徹底的に検証。

◆進化する白ボルドーワイン新しいスタイルや表現の可能性を探求。

◆気候変動への適応未来のワイン造りを見据え、変わりゆく気候にどう対応していくか。

◆ブドウ栽培や技術の最先端常に新しい技術を取り入れ、革新を追求。
壮大なボルドー地方とその伝統を熱烈に支持しながらも、彼らはワインに「新鮮な息吹」を吹き込むことを恐れません。
毎年、ラボのチームは自由な発想で革新を起こし、ボルドーの伝統的な規範にとらわれない、真に象徴的なワインを生み出しているのです。

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■ドゥルトドゥルト
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