シャトー シャス スプリーン 2023 赤ワイン フランス ボルドー 750 Chateau Chasse-Spleen｜価格・送料・ポイント還元まとめ

【商品名】シャトー シャス スプリーン 2023 Chateau Chasse-Spleen タイプ赤ワイン生産地フランス / ボルドー生産者シャトー・シャス・スプリーン

【Chateau Chasse-Spleen】生産年2023年容量750ml品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドJAN4997678219949伝統的醸造の手法を頑なに守るクリュ・ブルジョワ級の筆頭シャトー。
瑞々しい果実味が印象的で、繊細な舌触りが非常に上品。

【格付け】メドック・クリュ・ブルジョワ級

■憂いを追い払う銘醸シャトーの激動の歴史メドック地区のムーリス村に位置するシャトー・シャス・スプリーンは、18世紀にまで遡る歴史を誇り、クリュ・ブルジョワ級の中でも一際輝く存在です。
このシャトーの名は、そのワインが持つ力強い魅力と物語性を象徴しています。
シャトー名の「Chasse-Spleen（シャス・スプリーン）」は、フランス語で「憂いを追い払う」という意味を持ちます。
このユニークな名前は、1821年にこの地を訪れたイギリスの詩人、ロード・バイロンが残した「このワインは、悲しみや憂いを追い払う薬だ」という言葉に由来すると伝えられています。
元々は「グラン・プジョー」という広大な領地の一部でしたが、1822年に独立し、シャトー・シャス・スプリーンとして歩み始めました。
所有者が幾度となく変わる激動の時代を経て、1976年にメルロー家がシャトーを引き継いだことで、品質は大きく飛躍します。
特に、娘のベルナデット・ヴィラールと著名な醸造学者エミール・ペノー氏の協力により、ワインの評価は世界的に高まりました。
現在は、ベルナデット夫妻の娘であるセリーヌ・ヴィラール＝フーベ氏が当主として伝統を受け継いでいます。
80年代に築いた世界的名声を背景に、伝統的な醸造法を守りながら、一貫して高い品質のワインを造り続けています。

■メドックの多様性を凝縮した土地メドック地方で最も小さなアペラシオン、ムーリス。
しかし、その小ささとは裏腹に、この地には驚くほど多様性に富んだテロワールが広がっています。
ピレネー山脈とガロンヌ河が長い年月をかけて運んできた砂礫から、粘土・石灰質の土壌まで、ムーリスのテロワールは互いに補完し合い、複雑な個性を持つワインを生み出す土壌となっています。
シャトー・シャス・スプリーンは、このムーリスの中心で、まさにそのテロワールの真髄を表現しています。
シャトーが所有する広大な畑の80%は、水はけのよい砂利質土壌で構成されており、ブドウの木に力強い凝縮感を与えます。
特に、歴史ある「ブリレットの畑」を取得したことで、シャトーはムーリスの象徴ともいえる最後の砂利の丘陵を手中に収め、そのテロワールをさらに完璧なものとしました。
現在、シャトー・シャス・スプリーンは合計130ヘクタールの畑を所有しており、赤ワイン用には1ヘクタールあたり9,100本、白ワイン用には6,500本ものブドウが植えられています。
ムーリスという土地の多様性と、シャトー・シャス・スプリーンの畑が持つ砂利質土壌のポテンシャル。
これらが融合することで、他に類を見ない個性と深みを持つ、シャトー・シャス・スプリーンの偉大なワインが生まれるのです。

■手間ひまを惜しまない栽培と醸造収穫期には、経験豊富な作業員たちが手摘みで丁寧にブドウを選別し、一つひとつの実の状態を厳しく見極めます。
収穫後も作業は続き、ブドウの木は来期に備えて丁寧に剪定され、余分な枝葉が取り除かれます。
この緻密な手入れが、ブドウの品質を支えています。醸造では、収穫したブドウを容量2.25ヘクトリットルの大樽に入れ、クリスマス前には樽熟成を開始します。
樽材とワインの相互作用で味わいの幅を広げるためです。
毎年2月には、技術部?、醸造?、アドバイザー、そしてオーナーが集まり、アッサンブラージュの最終的な方向性を決定します。
それぞれの樽がどの区画のブドウから造られ、その年の気候がどう影響したか、詳細なデータを基に、最高のシャス・スプリーンを生み出すための仮想的なブレンドを練り上げます。

■伝統と共生するサステイナブルなワイン造りシャトー・シャス・スプリーンは、ブドウ畑だけでなく、その周囲の自然環境全体を守り育むことも重視しています。
2014年には、厳しい基準をクリアしたフランスの環境認証「高水準環境価値認証（HVE）レベル3」を取得。
農薬や水資源の管理はもちろんのこと、生物多様性の保護にも積極的に取り組んでいます。
自然との共生を「無形の遺産」と捉え、次世代に持続可能な環境を引き継ぐため、伝統を守りつつも革新的な挑戦を続けているのです。

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■シャトー・シャス・スプリーンChateau Chasse-Spleen
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