白ワイン Domaine Thomas Morey ドメーヌ トマモレ シャサーニュ モンラッシェ 2023　750ml　【正規輸入品】 ブルゴーニュ｜楽天市場で人気の白ワイン・15,200円

Domaine Thomas Morey ドメーヌ トマモレ シャサーニュ モンラッシェ 2023 DRCモンラッシェの元栽培責任者でシャサーニュ・モンラッシェのトップ生産者の一人として有名なトマ・モレが造る2023年ヴィンテージが限定入荷しました
シャサーニュ村トップのひとつだった、父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。
自らのドメーヌと並行して2007年迄、DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。
こちらの村名シャサーニュ・モンラッシェは、ピュリニー・モンラッシェ村の隣に位置した、レ・ゾイエールという区画のブドウから造られています。
ブドウ樹は1989年に植樹されており、赤色の粘土石灰質土壌にて栽培されています。
酸とミネラル、そしてバランスの良い果実味と樽の風味が調和していて、ほろ苦く、黄色果実の要素も感じます。
洋ナシや焼きリンゴ、ヴァニラの香りが広がり、口当たりは滑らかで、熟した果実味と心地よい酸が、余韻に長く続きます。
トマ・モレの技がとても光る、素晴らしい逸品です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：ドメーヌ トマ モレ

■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ボーヌ ＞ シャサーニュ モンラッシェ

■生産年：2023年

■タイプ：白ワイン 辛口

■品種：シャルドネ100%

■アルコール：13.0%

■内容量：750ml

■醸造・熟成：新樽比率20%のオーク樽で熟成

■輸入者名：株式会社エイ エム ズィー

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Domaine Thomas Moreyドメーヌ トマ モレ恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かしたワイン造りシャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール
モレ氏から2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ モレ。
父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。
その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC(ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ)当主オベール ド ヴィレーヌ氏。
トマ氏は自らのドメーヌと並行して2007年〜2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。
自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。
彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。
確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。
近い将来、ブルゴーニュの今後を背負って立つであろうと予感させます。栽培は以前からビオロジックを実践していましたが、いくつかの畑では既にビディナミへ移行済です。
DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れており、さらなる高みへと登り続けているのです。
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