送料無料 ヴォルネイ レ サントノ プルミエ クリュ [2023] ジョルジュ グラントネイ 750ml フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 辛口 赤ワイン 浜運A ワイン｜楽天市場で人気の赤ワイン・27,500円

鮮やかで輝きのあるルビー色。スミレ、ラズベリー、赤スグリ、チェリー、次いで時間の経過とともにスパイス、レザー、スー ボワの香りが豊かにそして複雑に広がります。
口当たりは豊かで滑らか。エレガントで気品がありながらもエネルギッシュなワインに、豊かな味わいと滑らかなタンニンが素晴らしいバランス感をもたらしています。
調和の取れた味わいです。熟成ポテンシャルのある1本。

【区画】Les Santenots Dessous【土壌】心土にアルゴヴィアン（ジュラ紀後期オックスフォード階の中期の年代）泥灰土を持つ、粘土質石灰土壌と泥土土壌。

【面積】0.3410ha【平均樹齢】55〜65年【密植度】10,000本/ha【収量】45hl/ha【醸造】手摘みで収穫後に厳しく選果し、60〜80%除梗。
7日間かけてステンレスタンクで低温浸漬後にアルコール発酵。定期的にルモンタージュとピジャージュを実施。
発酵期間は合計30日間。木樽（新樽率40%）で15〜18ヶ月熟成し、澱引き後に瓶詰め。

【生産量】2,100〜2,500本英字表記VOLNAY 1er Cru Les Santenots生産者ジョルジュ・グラントネイぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール原産国／製造国フランスワインの産地コート・ド・ボーヌ全域（ブルゴーニュ）ワインの味辛口ブルゴーニュ格付け1級畑（プルミエ・クリュ）添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）輸入者都光総本数 1単品容量 750ml
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