【P3倍｜9/15限定】クロ ド タール クロ ド タール グラン クリュ 2004 ドメーヌ デュ クロ ド タール モメサン Clos de Tart Grand Cru フランス ブルゴーニュ 赤ワイン｜楽天市場で人気の赤ワイン・148,000円

生産者クロ ド タールClos de Tartワイン名クロ ド タール グラン
クリュClos de Tart Grand Cruヴィンテージ2004容量750ml解説Tasted at the pre-dinner vertical to mark Sylvain Pitiots retirement from the domaine, the 2004 Clos de Tart Grand Cru – following the 2005 – was always going to be a hard act to follow, but the ineluctable fact is that there are those "green meanies" afflicting the aromatics, the same that discombobulate so many wines this vintage. The palate is founded on quite harsh and abrasive tannins, and it is a little hollow in the middle with an austere finish. I thought that this Clos de Tart was one that escaped the "green plague" that affects this vintage, but it appears that I was wrong. Another one bites the dust.(The Wine Advocate, Oct 30, 2015) 1141年から分割されることなく受け継がれる、稀有なモノポール
クロ ド タール Clos de Tart 「クロ・ド・タール」は、モレ・サン・ドニの南側、シャンボール・ミュジニー寄りに位置しています。
約900年の歴史の中で所有者は4者のみという稀有な畑で、1141年にタール修道院が単独所有を開始したことが名前の由来。
2018年からはシャトー・ラトゥールのオーナーでもあるピノー一族が所有。分割の歴史を持たない単一畑として、グラン・クリュの中でも際立つ存在です。
石塀に囲まれた7.53haの畑には、平均樹齢60年、一部は100年超の古樹が植えられています。
土壌は6タイプに分かれ、その複雑な構成がワインに奥行きと複雑味をもたらします。2016年からビオディナミ農法を導入し、2019年に認証を取得。
ブドウは16区画の特性に合わせて収穫し、仕立てられます。さらに、各区画の個性をより的確に表現するため、ボルドー大学との共同研究により区画マップを整備。
2019年に新設された醸造施設で、精度の高いワイン造りが行われています。
現在は、シャトー・ラトゥールやドメーヌ・デュージェニーなどで経験を積んだアレッサンドロ氏が栽培醸造責任者を務め、ドメーヌの刷新を進めています。
こうした取り組みにより品質は近年大きく向上。
2016年ヴィンテージはワイン・アドヴォケイトで「香りのニュアンスと新鮮さが増し、テロワール表現がさらに高まった」と高く評価されました。
凝縮した果実味と繊細なタンニン、圧倒的な余韻と構造、複雑味を備えたクロ・ド・タールは、まさに偉大なグラン・クリュです。
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