[2023] ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ル モン 750ml 白 辛口 ドメーヌ ド ラルロ リアルワインガイド91+/92｜楽天市場で人気の白ワイン・10,890円

リアルワインガイド91+/92 ナチュラルで柔らかく美しい柑橘系がたまらない。どこか全てがまるっと収まっている印象のいい香り。
口に含むとフレッシュでいてしっかりとした味と液体の質感で、またその味つきの良さがお見事。
これはコート・ド・ボーヌの平均的な白ワイン生産者の村名クラス～1erクラスと思う。
23年のラルロのオート・コートは赤白ともにすごい。
（25年7月試飲）

■ラルロ 2023 ジェラルディン曰く「2023年は特別な年。というのは質と量の両方が揃ったため。
しかし、質的には特別に素晴らしいという訳でもない。シーズン中の気候は不安定で、涼しい時間と猛暑が交互にあった。
土砂降りで土壌に水分が供給されたためか、ぶどう房の成長にはスピードとポテンシャルが感じられた。
夏の雨は大いに利点となったと思う。遅霜や雹などのアクシデントもなし。
グリーンハーヴェストはロマネ・サン・ヴィヴァンでバランスを整えるために少しだけ。
あとは不要。ヴァカンス前には毎年全区画の房数を数えて収量を予想するが、8月が順調だたためだいたい予想通りの収穫。
ヘクタールあたり43ヘクトリットル。しっかり完熟しており、未熟果もなし。ぶどうの成長リズムに勢いがあった。
収穫は9月6日～12日。特に白ブドウは午前早くに運び入れ、フレッシュなアロマをキープできるよう務めた。
収量も目標値に達し、発酵時の果汁の反応も良好。サプライズもなく順調だったため、自信をもって醸造を進めることができた。
暑かった年にも関わらず淡い色合い、柔らかいタンニン、感熟度や凝縮も控えめで、ピノ・ノワールらしいキャラクターに仕上がった。
2022年と比較すると、気候面では割と近い。22年の方が開花時の進行が速く、より乾燥して暑かった。
夕立と雹もあり、感熟度を押しあげることとなった。2022年は5月20日開花で8月末収穫、2023年は5月31日開花で9月16日収穫と、約10日の開き。
2023年の気候のほうが安定せず気まぐれ、バラつきが目立ち、8月15日を過ぎてようやく猛暑。
両年ともワインの味わいは似ている。
辛うじて言うと、2023年の方が色合い・アロマ・タンニン・ストラクチャーとも優しく、ブルゴーニュらしい、ピノ・ノワールらしいタイプ。
フレッシュ感があるため酷暑を感じさせない。2023年のほうが若いうちから楽しめるワインで、これは収量の多さからくるバランスによるものか。
例えば、2020年の本当に猛暑を感じる味わいとはまったく違うタイプ。
人間が気候変動に追いつくよりも先に、ピノ・ノワールのほうが順応していると感じる」。
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