J M カーズ ポイヤック ド ランシュ バージュ 赤ワイン フランス ボルドー 2020 750 Pauillac de Lynch-Bages｜価格・送料・ポイント還元まとめ

【商品名】ポイヤック ド ランシュ バージュ Pauillac de Lynch-Bages タイプ赤ワイン生産地フランス / ボルドー生産者J・M カーズ

【J・M Cazes】生産年2020年容量750ml品種カベルネ・ソーヴィニヨン61%、メルロー35%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド1%醸造発酵:ステンレスタンク / 熟成:フレンチオーク樽で12ヶ月間(新樽および古樽を使用)栽培方法リュット・レゾネJAN3760020135973メドック格付け第5級「シャトー・ランシュ・バージュ」の本質を、手に取りやすい価格で楽しめるサードラベル！
ファーストラベルの「シャトー・ランシュ・バージュ」は、メドックの格付けは第5級でありながら、『5大シャトーに次ぐスーパーセカンド(格付2級以上相当)に匹敵する』との呼び声高い、偉大なる実力を誇ります。
名門の系譜に連なるこのワインは、シャトーが所有する若木や選定された区画から収穫された葡萄を使用し、ファーストラベルと同様の丁寧な手作業と醸造工程を経て2009年に初リリース。
単なる廉価版ではなく、ランシュ・バージュの魅力を「今、楽しむ」ために設計された、現代的かつ洗練されたスタイルが魅力です。
使用される葡萄は、ランシュ・バージュの自社畑にてリュット・レゾネ(減農薬農法)で丁寧に栽培され、手摘みで収穫されます。
カベルネ・ソーヴィニヨンを主体としたブレンドで、ポイヤックらしい骨格としなやかさを備えています。
発酵はステンレスタンクで実施され、その後12ヶ月間にわたり、新樽と旧樽のフレンチオーク樽で熟成。
これにより、果実味と樽香のバランスが素晴らしい見事な仕上がりとなっています。
深みのあるルビーの色合い。カシスやブラックチェリーといった黒系果実に、ミント、ユーカリ、そしてシダーのニュアンスが織り重なり、華やかでありながらも落ち着いた印象。
口に含めば丸みを帯びた質感とともに、シルクのようになめらかな舌触りを感じ、熟した果実の甘みとスパイスのアクセントが絶妙に交差します。
タンニンはきれいに溶け込んでおり、フィニッシュにはしっかりとした余韻とほのかな樽香が広がります。
格式あるシャトーの伝統と現代的な飲みやすさを兼ね備えたエレガントな1本。特別なディナーや贈り物として、ぜひご検討ください。
しっかりとした骨格とエレガントな香りは、クラシックな肉料理と抜群の相性を見せます。
ローストビーフやビーフステーキ、濃厚なビーフシチューなどと合わせれば、ボルドーワインの醍醐味を存分に堪能できます。
また、熟成したコンテチーズやブルーチーズとの組み合わせもおすすめで、ワインの複雑味をより一層引き立ててくれるでしょう。

【J・M カーズについて】 メドックの格付けは5級でありながら、5大シャトーに次ぐスーパーセカンド(格付2級以上相当)に匹敵するとの呼び声高い「シャトー・ランシュ・バージュ」。
カベルネ・ソーヴィニヨンを中心にブレンドされた力強い味わいは、多くのワイン評論家からも高い評価を得ています。
「J・M カーズ」を運営するカーズ家は、1939年からこの「シャトー・ランシュ・バージュ」を所有するほか、ボルドーを中心とした高品質なワインを厳選して取り扱っています。
何世代にもわたって葡萄栽培の翼を広げてきただけでなく、ホテルやレストラン事業など、おもてなしの伝統に根ざした観光モデルを発展させてきました。
カーズ家3代目当主であるジャン・ミッシェル・カーズ氏は1973年から事業に参加。
元IBMのエンジニアとしての専門知識と経験を活かし、すぐに「シャトー・ランシュ・バージュ」と「シャトー・オルム・ド・ペズ」の近代化に着手しました。
1988年にはグラ—ヴの「シャトー・ヴィラ・ベレール」とラングドックの「ドメーヌ・ロスタル・カーズ」を、2005年にはシャトーヌフ・デュ・パプの「ドメーヌ・デ・セネショー」を取得。
また、ポルトガルとオーストラリアで新たにワイン造りを始めただけでなく、1992年には「ミッシェル・リンチ・ブランド」を完成させます。
貿易や流通も担う「J・M カーズ・セレクション社」の設立は2002年。2006年からは4代目であるジャン・シャルル・カーズ氏が運営管理を引き継いでいます。

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