スペインワイン おすすめ 産地 DOビエルソ【ラ・ビス カイナ（白ワイン）ラ・デル・ビボ 2013】ラウル・ペレス ギフト プレゼント ドニャ・ブランカ ゴデージョ 天才醸造家 Raul Perez パーカーポイント オーガニック ポイント お祝い｜楽天で話題のインテリア・日用品

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スペインワイン おすすめ 産地 DOビエルソラウル（spain-wine-10000278）の特徴・おすすめポイント

特徴1：商品の魅力

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スペインワイン おすすめ 産地 DOビエルソラウル（spain-wine-10000278）の商品説明・仕様

商品説明ボデガ名ラウル・ペレス ボデガス・イ・ビニェドス / Raul Perez Bodegas y Vinedos生産地名 カスティーリャ・イ・レオン州ビエルソ / Bierzoブドウ品種ドニャ・ブランカ、ゴデージョ 内容量750ml 白特徴など畑 : バルトゥイエ・デ・アバホ村ポウロサ、標高550M、粘土質及び砂質の2つの区画。植樹は4,200本/h。醸造・熟成：80％を果汁のみ500リットルと700リットルのフレンチオーク樽で発酵。残る20％は果皮とともにアンフォラと呼ばれる陶土製の大甕で醗酵、熟成。この2つをアッサンブラージュし、無濾過、無清澄で瓶詰め。 ワイン・アドヴォケイト91点ほか 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■モダンワインの最先端にいる醸造家 2014年「世界最優秀醸造家」の栄誉を受け、英国のワイン専門誌「デキャンター」で、ワイン造りの天才と評されたスペインのワイン醸造家ラウル・ペレス氏。名前は知られていても、その存在はミステリアスで、なかなかアポイントが取れない人物で、ワインや彼自身の情報は驚くほど限られています。 私たちが唯一知りうることは、ラウルが造ったワインは恐ろしく旨いということ。そしてスペイン北部のビエルソという産地がこの人物によって、国際市場で評価される銘醸地に押し上げられたという事実です。 ■単一畑にこだわった「ラ・ビスカイナ」シリーズ 異なる地でさまざまなワインを作り続けているラウルですが、いま一番力を注いでるブランドが、父親の代からある古い醸造所から生まれる「ラ・ビスカイナ」シリーズです。単一畑にこだわり、それぞれの畑のキャラクターをワインに表現した。氏のワイン造りの真骨頂ともいえるワインです。 この白ワインはガリシア地方固有の白ブドウ品種ドニャ・ブランカとゴデージョで造られた意欲作。ビエルソワインの新しいステージとして評価を受けています。 ■ラウルの味を4種楽しめるシアワセ 畑は砂と粘土質で、掘り進むと石灰岩が層をなしています。この土壌と高い標高、急斜面のテロワールが、このシリーズの独特な味わいを造っています。ほとんどのワインが全房醗酵によって仕込まれ、複雑な香味やなめらかな舌触りの要因となっています。 4つの区画から収穫されたブドウから、4種のワイン（ポウロサ、グンディニャス、ビトリアナ、ラ・デル・ビボ）が造られる工程は、どれもほぼ同じであるにも関わらず、特筆すべきはそのハッキリした味わいのちがいです。 ■ラ・デル・ビボ [2013] La DEL VIVO 洋ナシや桃など白い果実やシロップ香、干し草など表現力豊かな香りが漂い、口当たりはスムーズで、ほんのりビターな後味と酸味のある後味が余韻として残ります。 パーカーポイント91点。この価格で、このクオリティの高さは信じられません。 ■ロバート・パーカーが驚いたラウルのワイン ラウルがワインを造る場所はビエルソだけではありません。世界各地のワイン生産者から引っ張りだこで、その土地土地で実に多くのワインをリリースし、それぞれの土地で新たな伝説が作りだされます。結果として、有名なワイン評論家ロバート・パーカーが評価するThe Wine Advocateのリストに数多くの銘柄がランクインしています。 「特選スペインワイン発見！」では、 「ラ・ビスカイナ」シリーズのラ・ポウロサ（赤ワイン）、ラス・グアンディナス（赤ワイン）、ラ・ビトリアナ（赤ワイン）、ラ・デル・ビボ（白ワイン）、「カストロ カンダス」シリーズのエル・クルバド（赤ワイン）、 ラ・ベルティカル（白ワイン）、そしてエル・プロイビド（赤ワイン）をラインナップ。その人気の秘密をぜひ一度お試しください。 「ラ・ビスカイナ」のおトクな赤白ワイン4本セットもございます。 おつまみとして、チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどにも良く合います。 上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。 ■革新的なワイン造りを続ける天才醸造家たち スペインにはラウル・ペレスの他にも、アンダルシアで自然派ワインを牽引するマヌエル・バレンスエラ、2年連続パーカーポイント100点満点を獲得し世界に衝撃を与えたベンハミン・ロメオ、ガルナッチャ種で世界に範を示した ヒメネス・ランディなど、個性的な造り手たちがキラ星のごとく活躍しています。 ■ギフト用ラッピングについて【有料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。 （1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） 　ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可） （2）（3）については、どちらかをお選びください

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