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【英字】PERNAND VERGELESSES BLANC MICHEL VOARICK Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからアロース・コルトン村で4世代続く稀少な特級畑を持つ老舗
ドメーヌ・ミシェル・ヴォアリック Domaine Michel Voarick アロース・コルトン村で4世代続くドメーヌ「ミシェル・ヴォアリック」。
1924年にピエール・ヴォアリック氏が、ワイン作りをはじめ、1946年に息子のミシェル氏がドメーヌを立ち上プました。
現在は、4代目のヴィクトル氏がドメーヌを取り仕切っています。
畑の平均樹齢は30年。コルトンの丘に、「クロ・デュ・ロワ」や「シャルルマーニュ」などの特級畑を含む8haの自社畑を所有しています。
曾祖父のピエール・ヴォアリック氏は、オスピス・ド・ボーヌの看板とも言うべき、特級畑「コルトン・キュヴェ・ドクトール・ペスト」の責任者であったことから、息子のミシェル氏がオスピスの職とドメーヌを引き継ぎました。
生産量も非常に少なく、そのほとんどが昔からの個人顧客に販売される為、日本でお目に掛かることはほどんどなく、入手困難なワインのひとつです。
特級畑であっても新樽率は25%に抑え、ブドウ本来の風味を尊重したワイン作りを行っています。
たった 0.5haの「コルトンクロ・デュ・ロワ」は、毎年2700本限定の超希少品！
ブルーベリーやチェリーの風味に、非常に力強くしっかりとした構造ながら、エレガントなロ当たり。
飲み頃のピークになるまで2年〜10年の時間が必要です。
非常に人気の高い「コルトン・シャルルマーニュ」は、円みのある華やかな口当たりと酸味が絶妙のバランスで、リンゴやマンゴー、バターの風味のある非常にエレガントな味わい。
15年〜20年の熟成に耐え、完熟するとシナモンやトーストの風味が出てきます。
完成度が非常に高く、しっかりと熟成し開かせてから愉しんでいただきたいブルゴーニュの最高峰!お値段も非常に良心的な価格で、ご自宅のセラーにぜひ1本加えていただきたい!売り切れると、もう入手できないかも知れない超希少品です。