【レビュー8件】[2014] シャトー クロワ カルディナール (カルディナル) 750ml (サンテミリオン特級 ボルドー フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^AKFC2114^｜価格・送料・ポイント還元まとめ

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【英字】CHATEAU CROIX CARDINALE Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから天才コンサルタント、テュヌヴァン氏を迎え評価急上昇
シャトー・フルール・カルディナール Chateau Fleur Cardinale 2000年末に新オーナーとなったドミニク&フロランス・ドコステ夫妻が、2001年に天才コンサルタント、ジャン・リュック・テュヌヴァン氏を迎えてから、「シャトー・フルール・カルディナール」の評判は着実に上昇しています。
有名な評論家ロバート・パーカー氏は、2002年には「メモしていただきたい…ここは上昇機運にあるシャトーである」と記し、2003年には、「長く忘れられていたシャトーをよみがえらせた」とさらに評価UP。
そして2004年ヴィンテージではパーカー・ポイント91点を与え激賞。
著書『ボルドー4版』では「即座に喜びを与えてくれる、とても満足のいく、まろやかで気前の良いスタイル」と絶賛しています。
2007年のサンテミリオンの格付け改定では、見事、特別級に昇格。今後の価格の高騰が予想される大注目シャトーです。
畑はヴァランドロー、ロル・バランタンに近接する23.5ha。
粘土質の表層の下に石灰質という土壌で、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンを育てています。
収穫は小さなカゴで手摘み、2回の選果。発酵とマセレーションは温度管理されたステンレス槽で4〜6週間。熟成はオークの新樽で12〜14ヵ月。
甘いベリー系の果実に香ばしいオークの香りが見事に溶け込み、凝縮した果実味と高貴でしなやかなタンニン。滑らかな舌触りで女性らしいスタイルのボルドーです。
以前よりも芳醇さも深みも増し、一層魅力的となり、今後のさらなる品質の向上が期待されるワインのひとつです。
天才コンサルタント、ジャン・リュック・テュヌヴァン氏を迎え、見事に「シャトー・フルール・カルディナール」の品質向上を成功させ、サンテミリオン特別級に昇格させたドミニク&フロランス・ドコステ夫妻が、2011年に新たに買い入れたシャトー。
パーカーポイント最高〜93点獲得蔵。
2014年は、新鮮なブラックベリーとブルーベリーの鮮明な香りで、キレのある瑞々しいワイン。
100%新樽のオーク樽の香りがうまく溶け込んでいます。
タンニンは柔らかく、素晴らしい酸味と深みがあり、濃厚な風味が余韻に残る、しっかりとした構造を持っています。
シャトー クロワ カルディナールCHATEAU CROIX CARDINALE シャトー
フルール カルディナールCHATEAU FLEUR CARDINALE フランス/ボルドー/サンテミリオン
サンテミリオン特別級蔵の別蔵 2014 750ml 赤 辛口 フルボディ メルロー80%、カベルネ・フラン20% 90-92点(パーカーポイント) 新樽使用率100% / 12〜15ヵ月
粘土石灰質の土壌 メルロー75%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%
※商品情報は変更されている場合があります。

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