シャトー ラ ラギューヌ / マドモアゼル L シャトー ラ ラギューヌ [2017] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ボルドー AOCオーメドック / Chateau La Lagune Mademoiselle L Chateau La Lagune メドック3級格付 CH ラ ラギューヌ サードワイン｜価格・送料・ポイント還元まとめ

Mademoiselle L Chateau La Lagune マドモアゼル L シャトー
ラ・ラギューヌ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス
ボルドー 格付けAOCオーメドック 品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー (ヴィンテージにより配分が異なり、カベルネ・フラン、プティヴェルドを使用する年もあり） 土壌砂と砂利質の混ざりあった水はけのよい土壌
熟成フレンチオーク樽熟成（新樽率10％以下） ALC度数13.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク

◆商品説明 メドック格付第3級ワイン・シャトー ラ・ラギューヌのサードワイン 2004年リリースのサードワイン
土壌は、砂と砂利質の混ざりあった水はけのよい土壌。
シャトー ラ・ラギューヌのサードワインであるマドモアゼルLは2004年ヴィンテージより生産されています。
コクのある味わいながら、フレッシュな果実味が豊かに広がり、心地良いタンニンが余韻に長く感じられるワインです。

◆合う料理 トマトとモッツァレラチーズのタルト、鱸（すずき）の赤ワインソース添え、ロースハム Chateau La Lagune シャトー ラ・ラギューヌ

【歴史】 シャトー　ラ・ラギューヌの歴史は、ボルドーでぶどう栽培が始まった、16世紀に遡ります。
シャトーは1730年にボルドーのグラン・テアトルの建築家でもあるバロン・ルイテアトルが建築しました。
1855年にはメドック3級に格付けされ、その高い品質に注目が集まることとなりましたが、世紀の大戦や経済危機、そして1956年のひどい霜害によって、ラ・ラギューヌのほとんどの畑は、大きな打撃を受けることとなりました。
1958年、オーナーとなったジョルジュ・ブリュネットが大規模な改革に着手し、1962年にシャトーはその情熱と共に、シャンパーニュ
アヤラ社のルネ・シャイユーへと受け継がれました。
そしてルネ・シャイユーの指揮のもと、 シャトー　ラ・ラギューヌはかつての輝きを取り戻し、現在、カロリーヌ・フレイが醸造の舵を取り、さらなる輝きに向け、 改革を進めています。

【栽培】 「偉大なるワインは、優れたテロワール、そしてぶどうから生まれる」とし、2000年以降、ラ・ラギューヌでは、多大なる努力をぶどう栽培に費やしています。
この努力はラ・ラギューヌのスタイルを変えるためではなく、ワインにより凝縮感、骨格、アロマを与えるためです。
ラ・ラギューヌの畑は現在、80ヘクタール程で、水はけの良い、完璧な砂利質土壌です。
徹底したキャノピーマネジメントや畑の区画ごとの土壌の研究により、それぞれの性質に合わせたぶどう栽培を行っており、収穫量を1haあたり40-45hlにコントロールしています。
栽培しているぶどう品種の割合はカベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー30％、プティ・ヴェルド10％です。
ラ・ラギューヌは、歴史的にプティ・ヴェルドを重用していますが、この品種は、ワインにしっかりしたタンニンや美しく濃い色合いを与えるとして重宝されている反面、熟期が非常に遅く、栽培の非常に難しい品種の為、周囲の畑では見られなくなりました。
ラ・ラギューヌでは、個性的で優れた選抜方法と注意深い作業により、毎年プティ・ヴェルドから良質のぶどうを収穫し、ワインに抜群の奥深さを与えています。

【醸造】 シャトー　ラ・ラギューヌのワイン造りを端的に表すならば「人の手と最新技術」と言えるでしょう。
何度もぶどうの実を味見をして収穫期が決められると、熟練のスタッフ140名が丁寧に選果をしながら収穫していきます。
収穫されたぶどうは、さらに2回選別され、重力のみで、ラ・ラギューヌの誇る最新式のタンクに入れられます。
何種類もの異なる大きさのタンクがあるのは、土壌を表現して偉大な味わいを引き出す為、畑ごとに醸造しているからです。
12月下旬にテイスティングの後、ワインはブレンドされ、フレンチオークにて18ヶ月熟成し、ラ・ラギューヌならではの洗練された味わいを造り出しています。
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に選出されました！！ 16.5点獲得！「武装したマドモアゼル」 こちらは大元が格付け3級のシャトー・ラ・ラギューヌ。
メルロの比率が高くラギューヌやセカンドよりも高く5割に及ぶ。高い技術によって引き出された凝縮感。
（記事より抜粋） 輝かしい未来へ向けて改革を進めるメドック3級格付シャトー　ラ・ラギューヌのサードワイン!! カロリーヌ・フレイボルドー大学
ドゥニ・デュブルデュー教授の愛弟子2004年、ラ・ラギューヌは新しい醸造家を迎えました。
ボルドー大学のドゥニ・デュブルデュー教授の愛弟子、カロリーヌ・フレイです。
彼女 の良さは、若さと女性ならではの繊細さだけではありません。
ボルドー大学ワイン醸造学部で取得した、科学的に秩序立ったぶどう栽培知識に基づいてラ・ラギューヌのワイン造りに臨んでいます。
現在、ドゥニ・デュブルデュー教授はラ・ラギューヌのコンサルタントとして、彼女とさらなる高みを目指しています。