ボワイエ・マルトノ ブルゴーニュ・コート・ドール ブラン [2021]750ml (白ワイン)｜楽天市場で人気のファッション・7,040円

楽天市場で注目を集めている「ボワイエ・マルトノ ブルゴーニュ・コート・ドール ブラン [2021]750ml (白ワイン)」をご紹介します。商品の詳細や評判を以下のセクションで確認できます。

ボワイエ・マルトノ ブルゴーニュ・コート・ドール（umemura-10038816）の特徴・おすすめポイント

特徴1：商品の魅力

多くのユーザーから支持を集める注目の商品です。

特徴2：価格面の魅力

7,040円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「ウメムラ Wine Cellar」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

ボワイエ・マルトノ ブルゴーニュ・コート・ドール umemura-10038816 の商品詳細（価格・送料・ポイント）

ボワイエ・マルトノ ブルゴーニュ・コート・ドール（umemura-10038816）の商品説明・仕様

ムルソーの三大プルミエ・クリュを所有する歴史あるドメーヌ「ボワイエ・マルトノ」 ムルソーにドメーヌを構えるドメーヌ・ボワイエ・マルトノは、テロワールの個性と潜在力を最大限に引き出し上質なワインを造る昔ながらの伝統を4世代に渡り大切に守り抜いてきた家族経営のドメーヌです。第二次世界大戦後、アンドレ・ボワイエは、それまで女手一つでドメーヌの運営を担ってきた母ルーシーからムルソー村のドメーヌを相続し、1945年、ピュリニィ・モンラッシェ村生まれのジュリエット・ドゥヴェズを妻に迎えます。二人の間に生まれた息子ボワイエがやがて家族の事業を受け継ぎ、ムルソー村のワイン生産者の家に生まれたマリー・セシル・マルトノと結婚し、現在のドメーヌ名となりました。 現在は、イヴの息子ヴァンサン・ボワイエが当主を務めています。総面積10ヘクタールの自社畑は、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、オーセイ・デュレス、ポマールを含むコート・ド・ボーヌ地区内の複数のアペラシオンに跨っています。1997～2007年にかけて自社畑の拡大を進め、ムルソー・レ・ティレ、ムルソー・プルミエ・クリュ・ペリエール、ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ル・カイユレといった名だたるアペラシオンが新たに加わりました。 ブドウ品種とテロワール本来の持ち味と個性を尊重し丁寧に育てることで、極めてクオリティの高い上質なワインに仕上がります。ワインの質を維持するため、手作業による耕作、グリーン・ハーヴェスト、手摘みでの収穫など、機械による介入を抑えた昔ながらの伝統的手法を守り、ラベルにビオディナミの表記はないものの、有機栽培に限りなく近い栽培方法でワインを造っています。 「ブルゴーニュ・コート・ドール ブラン」は、AOC（AOP）ブルゴーニュより厳しい規定をクリアした地理的名称付ブルゴーニュ。 村名ワインと同じように手間をかけて造られたしっかりとしたストラクチャーを持つワインです。 ■2021年ヴィンテージ情報■ ヴァンサン・ボワイエ：「2021年は、2018年、2019年、2020年とは根本的に異なり、暑く乾燥した気候ではなく、冷涼で湿度の高い気候でした。通常、壊滅的な被害を及ぼす程の霜が降りれば、ワインの質の低下はやむを得えません。とはいえ、収量が少なかったものの、実に美味しいワインが出来ました。興味深いことに、病害のプレッシャーにも関わらず比較的きれいな果実が収穫でき、潜在アルコール度数も驚くほど素晴らしい数値を示しました。醸造面は何の問題もなく、リンゴ酸が多かったためマロラクティック発酵を施したことがワインに良い効果をもたらし、熟成中に大きな変化を遂げました。フレッシュでテロワールが見事に表現されたこれらのワインは、私のお気に入りです。 ■テクニカル情報■ 醸造手法：昔ながらの伝統的な手法を守っていますが、セラーには、最先端の醸造設備が整っています。空圧式圧搾機で優しく時間をかけて搾汁し、温度調節機能のついた発酵槽で発酵中の温度は常に一定の温度に保っています。最も良い状態のブドウだけを全て手摘みで丁寧に選定。マロラクティック発酵が終了するまでの間SO2は一切添加せず、バトナージュは一切行わない。 Boyer Martenot Bourgogne Cote d’Or Blanc ボワイエ・マルトノ ブルゴーニュ・コート・ドール ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE COTE D’OR ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口 バーグハウンド：86-89点 Outstanding（傑出したワイン） スパイシーさはさほどないものの、フローラルなアロマが漂い、白い果肉の果実やオレンジの皮の豊かなアロマと溶け合う。見事なパンチとしっかりとした輪郭を備えた心地よいミディアムボディの味わいで、やや野趣のある後味が長い余韻を生む。数年熟成させれば、さらに深みが増すだろう。素晴らしい。≪飲み頃：2025+｜＃91/2023/6/10掲載≫Yves Boyer-Martenot　/　イヴ・ボワイエ・マルトノ ムルソーの三大プルミエ・クリュを所有する歴史あるドメーヌ ムルソーにドメーヌを構えるドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノは、テロワールの個性と潜在力を最大限に引き出し上質なワインを造る昔ながらの伝統を、4世代に渡り大切に守り抜いてきた家族経営のドメーヌです。 第二次世界大戦後、アンドレ・ボワイエは、それまで女手一つでドメーヌの運営を担ってきた母ルーシーからドメーヌの経営権を相続し、1945年、ムルソー村に隣接するピュリニィ・モンラッシェ村で生まれ育ったジュリエット・ドゥヴェズを妻に迎えます。二人の間に生まれた息子イヴ・ボワイエがやがて家族の事業を受け継ぎ、ムルソー村のワイン生産者の家に生まれたマリー・セシル・マルトノと結婚し、現在のドメーヌ名となりました。現在は、イヴの息子ヴァンサン・ボワイエがドメーヌの当主を務めています。 総面積10ヘクタールの自社畑は、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、オクセイ・デュレス、ポマールを含むコート・ド・ボーヌ地区内の複数のアペラシオンに跨っています。1997～2007年にかけて自社畑の拡大を進め、ムルソー・レ・ティレ、ムルソー・プルミエ・クリュ・ペリエール、ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・カイユレといったアペラシオンが新たに加わりました。 葡萄品種とテロワール本来の持ち味と個性を尊重し丁寧に育てることで、極めてクオリティの高い上質なワインに仕上がります。ワインの質を維持するため、手作業による耕作、グリーン・ハーヴェスト、手摘みでの収穫など、機械による介入を抑えた昔ながらの伝統的手法を守り、ラベルにビオデナミの表記はないものの、有機栽培に限りなく近い栽培方法でワインを造っています。 ■テクニカル情報■ ドメーヌ所在地：ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区ムルソー村 主要品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテ 醸造手法：昔ながらの伝統的な手法を守っていますが、セラーには、最先端の醸造設備が整っています。空圧式圧搾機で優しく時間をかけて搾汁し、温度調節機能のついた発酵槽で発酵中の温度は常に一定の温度に保っています。最も良い状態のブドウだけを全て手摘みで丁寧に選定。マロラクティック発酵が終了するまでの間SO2は一切添加せず、バトナージュは一切せず、熟成期間は計24ヶ月。前半の12カ月は5～8年物の木樽で熟成させ、後半の12ヶ月は、大きな卵型のコンクリート製フードルで熟成。

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楽天市場では0件のレビューが投稿されており、平均評価は0と多くのユーザーから支持されています。購入を検討している方の不安材料も実際のレビューをチェックすることで解消できます。

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ボワイエ・マルトノ ブルゴーニュ・コート・ドール（umemura-10038816）よくある質問

ボワイエ・マルトノ ブルゴーニュ・コート・ドール umemura-10038816 の出品ショップ「ウメムラ Wine Cellar」情報

ボワイエ・マルトノ ブルゴーニュ・コート・ドール（umemura-10038816）まとめ：購入はこちらから

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