【送料無料】サバの味噌煮は、ワインがすすむ 小泉武夫の「わが季節の食卓」／小泉武夫／真藤舞衣子｜楽天で人気の美容・健康・評価0

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サバの味噌煮は、ワインがすすむ 小泉武夫の「わが季（bookfan-12921428）の商品説明・仕様

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者小泉武夫(著) 真藤舞衣子(著)出版社日経BP日本経済新聞出版発売日2024年03月ISBN9784296119080ページ数237Pキーワードビジネス書 さばのみそにわわいんがすすむ サバノミソニワワインガススム こいずみ たけお しんどう ま コイズミ タケオ シンドウ マ9784296119080内容紹介白ワインと合わせる俺流サバの味噌煮、新ゴボウの柳川もどき、夏の冷製スパゲティ、熱燗に合う鰤のアラの粕鍋……発酵学者・小泉武夫博士が自らの厨房「食魔亭」で作り上げた季節の料理を滋味あふれるエッセイとともに紹介。読んで楽しめ、作って楽しめる、レシピ付エッセイ本。 日本経済新聞夕刊の長寿連載「食あれば楽あり」を新書化！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 春の食卓（春ニラ—レバーとシャキシャキ炒め/タケノコご飯—菜の花の味噌汁と春爛漫 ほか）/第2章 夏の食卓（マアジの涼し丼—暑い日に爽快な涼味/豚スペアリブの快楽—溢れる野性ガブリ ほか）/第3章 秋の食卓（俺流サバの味噌煮—茜色の身 白ワインと/椎茸うどん—迫力 新鮮かつ強健な匂い ほか）/第4章 冬の食卓（本格湯豆腐—絹か木綿か、酒に合わせ/悶絶のカキフライ—ハフハフ、サクリ絶妙 ほか）

サバの味噌煮は、ワインがすすむ 小泉武夫の「わが季 bookfan-12921428 レビュー0件・評価0

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