【正規品・取り寄せ品】サシー　3本セット ドメーヌ エドモン シャルモー/フランスワイン/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/リュットレゾネ/ 750ml × 3 /ファインズ/サントリー【自然派ワイン ビオワイン 有機ワイン 有機栽培 bio オーガニック】【まとめ買い 業務用】｜楽天市場で人気のファッション・8,965円

サシーを100%使用した稀少なキュヴェ。平均樹齢50年ほど。収量を制限することで良く熟し、他の品種とは異なる個性を持ったワインに仕上がります。
野生酵母でタンク発酵、タンクで8ヶ月熟成。
柑橘果実のフレッシュな果実味とスパイスを感じる軽やかでいきいきとしたワイン。ヨードの風味があり、適度なふくよかさも感じる心地良い味わい。
3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！

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■ワイン名 サシーSACY

■ワイン種別 白ワイン

■味わい 辛口

■生産者 ドメーヌ エドモン シャルモーDOMAINE EDMOND CHALMEAU

■産地 フランス・ブルゴーニュ

■容量 750ml　/　フルボトル

■等級

■備考欄 リュットレゾネ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!

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【ファインズ】ドメーヌ エドモン シャルモー　DOMAINE EDMOND CHALMEAU いきいきとした酸と果実味、ミネラルを思わせる風味豊かなコスパの良いワイン
ドメーヌ エドモン シャルモーはブルゴーニュの北、グラン・オーセロワ地区の中でもシャブリに程近い場所にあるシトリのドメーヌ。
2世紀以上前からシトリでブドウ栽培に関わってきた家系で、現在はエドモンの息子のフランクとセバスチャンが兄弟でドメーヌを担っています。
顧客に喜んでもらえる高品質のワインを生産することを目的として、ワイン造りに専念しています。
現在の所有畑は18ha。「ワインは畑で生まれるのであって、セラーで生まれるのではない」というポリシーの下、より良いブドウを得るために除草剤は使用せず、土壌の微生物を活性化するために有機肥料を使用するリュット・レゾネで栽培。
厳しい剪定や厳しい摘芽を行い、収量を制限しています。
異なるテロワールの表現を引き出すため、発酵は野生酵母のみで行い、サシーは果実味とフレッシュ感を保つために早めに瓶詰めする一方、ブルゴーニュ
アリゴテやブルゴーニュ シトリとシャブリは複雑さと深みを得るために長期熟成(18-20ヶ月)を行います。
いきいきとした酸と果実味、ミネラルを思わせる風味豊かなコスパの良いワインを生み出しています。
輸入業者の資料より抜粋