ドメーヌ ド ヴィレーヌ ブーズロン 2021 750ml 白ワイン アリゴテ フランス ブルゴーニュ｜楽天市場で人気のファッション・5,115円

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ドメーヌ ド ヴィレーヌ ブーズロン 2021 7（ledled-10041008）の特徴・おすすめポイント

特徴1：商品の魅力

多くのユーザーから支持を集める注目の商品です。

特徴2：価格面の魅力

5,115円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「酒類の総合専門店 フェリシティー」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

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ドメーヌ ド ヴィレーヌ ブーズロン 2021 7（ledled-10041008）の商品説明・仕様

ドメーヌ・ド・ヴィレーヌは、DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）の共同経営者であり、高名な醸造家でもあるオベール・ド・ヴィレーヌが、妻のパメラとともにコート・シャロネーズのブーズロンに展開するドメーヌです。 ブーズロンは、中世の時代にクリュニーのベネディクト派修道会によってブドウ栽培が行われていた歴史を持ち、特にアリゴテの産地として名高い地域です。 アリゴテは、コート・ドールではシャルドネよりも格下にとらえられがちな品種ですが、ブーズロンでは高貴品種とみなされています。1998年、アリゴテを唯一の品種として認める村名ブーズロンAOCが誕生。（同じエリアで造られたシャルドネやピノ・ノワールは、地方名AOCのブルゴーニュ・コート・シャロネーズ） この新アペラシオンの制定をINAOに強く働きかけたのが、オベール・ド・ヴィレーヌです。 「標高270～350mの斜面に合計21haの畑を所有。そのうち9haがブーズロンのアリゴテです。 アリゴテは「アリゴテ・ドレ」と呼ばれるクローンで、コート・ドールで一般的な「アリゴテ・ヴェール」とは異なり、糖度が高く香りも華やかな品種です。 86年からビオロジック栽培を実践し、現在は一部の畑でビオディナミ農法も実践。97年にカリテ・フランスの認証を取得しています。 他にも、コート・シャロネーズの赤と白、メルキュレイとリュリー、さらにサントネイにも畑を所有しています。 伝統的な醸造法を大切にし、アリゴテは大樽で発酵、熟成します。 シャルドネなど他の白ワインは、大樽と小樽を併用して醸造し、新樽は一切使用しません。赤ワインは木桶で発酵させてから小樽で熟成、同じく新樽は不使用です。 現在、オベールはオーナーとなり、オベールの甥にあたるピエール・ド・ブノワがドメーヌの後継者として活躍しています。2015年ヴィンテージより、Domaine A. et P de VILLAINEから、Domaine de VILLAINEとしてリリースし、芳醇で力強い究極のアリゴテを生み出しています。 ITEM INFORMATION 良質なアリゴテ・ドレ100％ 厚みと複雑さ、フィネスを備えた ドメーヌのアイコン的ワイン DOMAINE DE VILLAINE Bouzeron ドメーヌ ド ヴィレーヌ ブーズロン ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ・ブーズロンは、ドメーヌのアイコンともいえるワイン。 アリゴテから造られる村名クラスの唯一のAOCであり、その制定を強く働きかけたのが、当主のオベール・ド・ヴィレーヌです。 コート・ドールで一般的な品種「アリゴテ・ヴェール」ではなく、より樹勢が低く良質のブドウを実らせる「アリゴテ・ドレ」で造られています。 畑は粘土石灰質土壌の10ha。1986年からビオロジックで栽培し、1997年にカリテ・フランスのBIO認証を取得しています。 ブドウ木の樹齢は55年。手摘みで収穫したブドウを除梗せず、天然酵母を使って大樽で発酵、マロラクティック発酵させています。 Tasting Note アリゴテとは思えないほどの厚みと複雑さを備えています。酸味は穏やかでフィネスとともにまろやかさが感じられる味わい。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ 生産地フランス/ブルゴーニュ/ブーズロン 生産年2021年 品　種アリゴテ・ドレ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土　壌粘土石灰質 醸　造大樽で発酵、マロラクティック発酵

ドメーヌ ド ヴィレーヌ ブーズロン 2021 7 ledled-10041008 レビュー0件・評価0

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