シャンパン シャンパーニュ Claude Cazals クロード カザル クロ カザル グラン クリュ 2015 （化粧箱入り）750ml 【正規輸入品】シャルドネ｜楽天で人気の美容・健康・評価0

Claude Cazals クロード カザル クロ カザル グラン クリュ 2015 （化粧箱入り） グラン・クリュである『クロ』の中でも、1950年代に植樹された古樹の区画のみから造られる偉大なトップ・キュヴェです 1897年創業のクロード・カザルは、グラン・クリュのル・メニル・シュール・オジェと、グラン・クリュのオジェの二つのグランクリュと、その周辺のプルミエクリュのみに約9haの畑を所有する、レコルタン・マニピュランです。
同時に、長い間ボランジェやルイ・ロデレールなどトップ・メゾンにブドウを供給してきました。
こちらのシャンパーニュは、クロ・カザルの中でも、1950年代に植樹された古樹の区画のみから造られる、トップ・キュヴェのブラン・ド・ブランです。
ベースワインの一部は、バリックで発酵を行っています。華やかで広がりのある熟度の高い果実に加え、古樹の深みや緻密さ、複雑さを備えています。
<br長い余韻には心地よい熟成感とナッツが漂う豊満なオジェの魅力にフィネスを備えた、とても偉大なグラン・クリュのクロ・シャンパーニュです。
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</br長い余韻には心地よい熟成感とナッツが漂う豊満なオジェの魅力にフィネスを備えた、とても偉大なグラン・クリュのクロ・シャンパーニュです。

■生産者：クロード カザル

■生産地：フランス ＞ シャンパーニュ ＞ コート デ ブラン

■生産年：2015年

■タイプ：白スパークリングワイン 辛口

■葡萄品種：偉大なグラン クリュ「クロ」の1950年代に植樹された古樹シャルドネ100%

■アルコール：12.5%

■内容量：750ml

■醸造・熟成：ステンレスタンク+オーク樽発酵／10ヶ月熟成後、瓶熟93ヶ月間

■ドサージュ：2.0g／L

■参考評価：Decanter91点

■輸入者名：株式会社フィラディス

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Claude Cazalsクロード カザル 名門メゾンが認めた「ブドウの質」と、歴史を変えた技術
クロード カザルは、100年以上の歴史を誇るル メニル シュール オジェの名門レコルタン マニピュラン（RM）です。
かつてはボランジェやルイ ロデレールといった超一流メゾンへ長年ブドウを供給しており、その果実の品質は折り紙付きでした。
また、カザル家はシャンパーニュの製造工程に革命をもたらした動瓶機「ジロパレット」の開発者としても知られ、技術面でもシャンパーニュ地方全体に多大な貢献を果たしてきた歴史的な家系です。
二つの特級村が織りなす「完璧な均衡」 カザルの最大の強みは、コート デ ブランの双璧をなす二つの特級村、「ル メニル シュール オジェ」と「オジェ」の境界線上に畑を所有している点にあります。
ル メニルは界最高峰のシャルドネを生む地。鋭い酸と硬質なミネラルが、ワインに凛とした気品と圧倒的な熟成ポテンシャルを与えます。
オジェは日照に恵まれたすり鉢状の地。完熟した果実のふくよかさとボリュームをもたらします。
この二つの個性をブレンドすることで、メニルの「厳格さ」とオジェの「優しさ」が共存する、極めてバランスの取れたブラン ド ブランが完成します。
伝説の「クロ カザル（Clos Cazals）」 カザルを象徴するのが、オジェ村に位置する伝説的な単一畑「クロ カザル」です。
シャンパーニュ地方でも数少ない、壁（クロ）に囲まれた3.7ヘクタールのこの畑は、周囲より平均気温が約2度高くなる独自のマイクロクリマ（微気候）を持ちます。
ここで生まれるワインは、他の追随を許さない凝縮感とクリーミーな質感を備え、「サロン」や「クロ デュ メニル」に並び称されるほどの高い評価を確立しています。