【日本酒シャンパン！】　賀茂鶴　スパークリング(SPARKLING SAKE) 　光壽(こうじゅ)　瓶内二次発酵純米酒　発泡性　750ml(蔵純正箱付き)｜楽天で話題のインテリア・日用品

1623年(元和9年)創業。
広島県の銘醸地「西条」にある日本屈指の日本酒蔵「賀茂鶴（かもずる・かもづる・かもつる）」。
全国の有名日本酒蔵が酒造りを学びに来る程の技術力を誇っています。
人気商品「ゴールド賀茂鶴　純金箔入り」は、皇室へ献上しているお酒として有名です。
また、日本酒好きの今上天皇陛下が皇太子時代にお忍びで来られた蔵でもあります。
SPARKLING_SAKE 光壽瓶内二次発酵による発泡性低アルコール清酒目指したのは、米の旨みを感じながらも、雑味のない、澄んだ味わい原料米、精米歩合、製造方法にこだわりました。
広島県産山田錦を精米歩合28％まで磨き込み、極限レベルまで雑味の元を取り除きました。
仕込みから瓶内二次発酵まで一貫して低温で行うことで、日本酒らしい米の旨味を閉じ込め、果実のような香りとさわやかな酸味を実現しました。
瓶内二次発酵によるきめ細やかな泡立ちが心地よい 1本。
ここに辿り着くまでには5年余りの開発期間を要しました。
伝統の大吟醸製法と特許製法を引き継いだ新たな味わいをご堪能ください。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶)

【広島県】

【kamotsuru/japanese sake】

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