[12本セット] クレマン・ド・ロワール・ブリュット (レ・カーヴ・ルイ・ド・グルネル) / Cremant de Loire Brut ''Platine'' (Les Caves Louis de Grenelle) / フランス / ロワール / アンジュー＆ソミュール / 白ワイン / 辛口 / スパークリング 泡 750ml｜楽天市場で人気のファッション・29,590円

熟成を大切にしたソミュールの自然派スパークリングワイン！
ワイナリー説明（メーカー説明）：【ソミュール唯一の独立系家族経営メゾンが守る、1859年からの伝統】 フランス・ロワール地方、古城が点在する美しいソミュールの地で1859年から歴史を刻む「レ・カーヴ・ルイ・ド・グルネル」。
彼らは、大手メーカーの傘下に入ることなく、現在もなおソミュールで唯一独立した家族経営を守り続けている希少なメゾンです。
その本拠地は、地下12メートルに広がる広大なカーヴの中にあります。
15世紀に城を建設するために切り出された「トゥファ（石灰華）」の採石場跡を利用したこの地下セラーは、年間を通じてワインの熟成に理想的な温度と湿度が保たれた、まさに天然のワイン貯蔵庫です。
当主は代々、「ワイン造りは時間との対話である」という哲学を受け継ぎ、効率よりも品質を最優先しています。
そのため、法定熟成期間を遥かに超える長い時間をかけてワインを熟成させることで知られています。
栽培においては、自然環境とブドウ樹の健康を第一に考えた「リュット・レゾネ（減農薬農法）」を厳格に実践。
化学肥料や除草剤の使用を極限まで制限し、テロワールの個性を純粋に表現することに努めています。
伝統的な職人技と、現代的な衛生管理、そして家族経営ならではの情熱が融合した彼らのワインは、フランス国内のレストランや専門誌でも高い評価を獲得しており、知る人ぞ知る実力派として愛され続けています。
商品説明（商品の特徴）：【シャンパーニュを凌駕する「24ヶ月熟成」！輝ける白金の泡】 「クレマン・ド・ロワール ブリュット プラティーヌ」は、メゾン・ルイ・ド・グルネルの顔とも言えるスタンダード・キュヴェでありながら、シャンパーニュに匹敵する手間と時間をかけて造られた傑作スパークリングワインです。
商品名の「プラティーヌ（Platine）」とはフランス語で「白金（プラチナ）」を意味し、その名の通り、輝きと品格に満ちた味わいを象徴しています。
製法はシャンパーニュと同じ「メトード・トラディショネル（瓶内二次発酵）」を採用。
特筆すべきは、その熟成期間の長さです。
通常のAOCクレマン・ド・ロワールの規定では「最低12ヶ月」の熟成が義務付けられていますが、このワインは倍の「24ヶ月」以上もの期間、澱と共に瓶内で熟成（シュール・リー）させています。
これにより、泡立ちはシルクのようにきめ細かくなり、フレッシュな果実味の中に、ブリオッシュや焼いたパンのような香ばしい熟成香（イースト香）が複雑に溶け込んでいます。
使用品種は、ロワールを代表するシュナン・ブランを主体に、シャルドネとカベルネ・フランを絶妙な比率でブレンド。
シュナン・ブランの清涼感、シャルドネのふくよかさ、カベルネ・フランの骨格が見事に調和し、アペリティフからメイン料理まで幅広く寄り添う、懐の深い一本に仕上がっています。
テイスティングコメント（味わい）：グラスに注ぐと、透明感のある淡いプラチナゴールドの色調の中に、非常に微細で持続性のある泡が美しく立ち上ります。
香りはフレッシュかつ芳醇で、白い花（アカシア、サンザシ）や、レモン、グレープフルーツなどの柑橘系のアロマが主体となります。
時間が経つにつれて、洋ナシや白桃の甘い果実香に加え、長期熟成由来のアーモンド、トースト、ブリオッシュ、バターといった香ばしくリッチなニュアンスが層になって現れます。
口に含むと、アタックは生き生きとしており、クリーミーな泡が優しく舌を包み込みます。
熟した果実の旨味と、石灰質土壌由来のキリッとした酸味のバランスが素晴らしく、ドライでありながらも蜂蜜のようなほのかなコクを感じさせます。
余韻は長くエレガントで、柑橘の皮のような心地よい苦みが後味を引き締めます。
乾杯のスパークリングとしてはもちろん、生牡蠣やカルパッチョなどの魚介料理、鶏肉のクリーム煮、白カビタイプのチーズなどと合わせると、互いの味わいを引き立て合う素晴らしいマリアージュを楽しめます。

●醸造・熟成：瓶内二次醗酵方式 / 瓶内熟成：24カ月

●コンクール入賞歴 / ワイン専門誌評価： コンクール・ナシオナル・デ・クレマン 2007：金賞、「ワイン王国 No.52」：4星★★★★

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商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。

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【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職
昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト
お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日
敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元
お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！

★年間ギフト・イベント　カレンダー★

【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会

【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い

【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会

【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り

【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会

【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元

【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス

【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省

【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会

【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会

【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭

【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス

【Donguriano Wine】

【ドングリアーノ ワイン】

【ワイン通販】

【通販ワイン】

【当店人気のワインの種類】 Saumur Premium Sparkling Wine / Louis de Grenelle レ・カーヴ・ルイ・ド・グルネル
ソミュールに唯一残る「家族経営」の矜持。
シャンパーニュを凌駕する、驚異の「長期熟成」 地下12メートル、15世紀の採石場跡で静かに眠る泡。
法定期間の倍以上の時間をかけた熟成がもたらす、 きめ細かく、クリーミーで、洗練された芸術品。

■ 1859年創業。地下深くのカーヴが育む奇跡 「レ・カーヴ・ルイ・ド・グルネル」は、フランス・ロワール地方ソミュールで1859年から続く名門メゾンです。
大手メーカーがひしめくこの地において、今もなお「唯一の家族経営」を貫く、極めて稀有な存在です。
彼らの心臓部とも言えるのが、地下12メートルに広がる広大なカーヴ（熟成庫）。
もともとは15世紀に掘られた「トゥファ（石灰華）」の採石場跡を利用したこの場所は、年間を通じて温度と湿度が一定に保たれており、繊細なスパークリングワインを熟成させるための「天然のゆりかご」となっています。

■ 利益よりも品質。「採算度外視」の熟成期間 グルネルの真骨頂は、その圧倒的な「熟成期間の長さ」にあります。
通常の生産者が効率を求めて法定期間ギリギリで出荷する中、彼らはワインが真の飲み頃を迎えるまで、じっくりと地下セラーで寝かせ続けます。

【クレマン・ド・ロワール】 法定期間12ヶ月に対し、「24ヶ月（2倍）」の瓶内熟成。

【ソミュール・ブリュット】 法定期間9ヶ月に対し、「36ヶ月（4倍）」の瓶内熟成。
この長い時間が、泡をシルクのように細かくし、ブリオッシュやトーストのような香ばしい複雑味をワインに与えます。

■ リュット・レゾネとテロワールへの敬意 素晴らしいワインは、素晴らしいブドウからしか生まれません。
彼らは環境に配慮した減農薬農法「リュット・レゾネ」を実践し、テロワールを尊重した栽培を行っています。
カーヴの当主によって代々受け継がれてきたブレンド技術は、まさに芸術の域。
「時代を超えた（Les Intemporelles）」と名付けられたシリーズに代表されるように、気品があり、果実味が生き生きとしていながらも、どこか懐かしく深い味わい。
それが、世界中の専門誌で「Coup de Coeur（一目惚れ）」と絶賛されるグルネルのスタイルです。
シャンパーニュ好きにこそ飲んでほしい「本物」。
家族経営だからこそできる、手間暇を惜しまない丁寧な造り。
熟成感がもたらすリッチな味わいは、 特別な記念日や、大切な方へのギフトにも自信を持っておすすめできます。