ブルゴーニュ　シャルドネ　セプタンブル　[2022]　エドゥアール・ドロネー　＜白＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞｜楽天市場で人気のファッション・4,730円

ワイン名Bourgogne Chardonnay Septembre / Edouard Delaunayワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者エドゥアール・ドロネー生産地などブルゴーニュ
原産地呼称AOCブルゴーニュその他備考

●ブルゴーニュを知り尽くした新星 1893年設立のエドゥアール・ドロネー。
小さなブドウ畑からスタートし、瞬く間に品質の高さとワイン流通において名を馳せたドロネー家は、シュヴァリエ・デュ・タストヴァンの創設に携わり、エリゼ宮晩餐会でのワイン提供、大手旅行会社での取り扱い等、ブルゴーニュワインの発展に大きく貢献してきました。
1940年代には、DRCからワインの委託販売を請け負うなど非常に高い評価を獲得。
1990年以降にワイナリーが売却され一度休止期間を経ますが、2017年に創業者の曾孫にあたるローラン・ドロネーがワイナリーを買い戻し、再びワインづくりを始めました。

●まさにオートクチュールと呼ぶにふさわしいワイン造り ワイン造りにおいて「特定のメソッドにこだわるのではなく、ワインにこだわる」という共通理念を大切にしています。
土壌への理解と、巧みな醸造手法により、除梗比率や酵母の種類、醸しや熟成方法も、ヴィンテージ毎、区画毎に見極め、また樽だけでも9社を使い分け、それぞれのワインが持つテロワールの明確な個性を引き出しています。

●圧倒的な評価を獲得 2017年の復活後、ワインガイド本にて約7年間の内に90点を超える評価を650回以上受賞し、記録を更新し続けています。
インターナショナルワインチャレンジ（IWC）では、4度のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを獲得。
名実ともに優れたワイナリーとして、ワイン評論家や世界中のソムリエから支持されています。
～スタンダードキュヴェ　セプタンブル～ 「収穫月の9月(セプタンブル)は、そのヴィンテージを造り上げる事も、台無しにする事もある」という祖先の教えをワイン名に刻み、130年以上続く家族に敬意を表しています。
コート・ドールのブドウを30%以上贅沢に使用し品質を追い求めた特別なAOCブルゴーニュです。
シャルドネは、コート・ドール、シャブリ、マコネのブドウを1/3ずつブレンド。
コート・ドールのブドウは全房圧搾し一部新樽も使用しプルミエ・クリュと同等に醸造しています。
洋ナシや柑橘系の花のフルーティーさと、アーモンドを思わせる甘いアロマの豊かなノート。
繊細でまろやかな旨味の中に、よく溶け込んだ酸がワインを引き締めています。素晴らしいミネラルとフレッシュさが余韻に長く続きます。