[2021] シャトー ポンテ カネ 750ml (ポイヤック第5級 ボルドー フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^ABPO0121^｜価格・送料・ポイント還元まとめ

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【英字】PONTET CANET Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから100点多数獲得、ムートン・ロートシルトのすぐ向かいの成長株
シャトー・ポンテ・カネ Chateau Pontet Canet 1725年、ジャン・フランソワ・ポンテという法律家により創設されたこのシャトーは、ポイヤック村の中でもムートン・ロートシルトのすぐ向かいという、絶好のロケーションに位置する格付け5級の有名シャトーです。
約81ha の砂利質の畑には、平均樹齢 40〜45年のブドウの樹が植えられています。
畑の立地を思えば、とりわけ高い品質のワインを期待したくもなりますが、1975 年までオーナーを務めていたクリューズ社は、健全なワインであっても、取り立てて個性のない凡庸なワインを作っていました。
しかし、有名なコニャック商人のギー・テスロン氏が買い取り、息子のアルフレッド・テスロン氏が管理するようになってから、見違えるようなワインを作るようになっています。
畑とセラーに多額の投資をし、非常に厳しい選別の工程を実施した結果、ポンテ・カネは、メドックでも有数の成長株となりました。
今や、ロバート・パーカー氏が100点満点を与え、世界的評論家ジェームス・サックリング氏や、ワインスペクテーター誌でも高評価を得る偉大なシャトーです。
2004 年からはビオディナミを実践し、左岸のシャトーで初めてのエコセール(ECOCERT)のビオディナミ認定を受け、2010年にビオディヴァン(BIODYVIN)、2014 年にはデメテール(DEMETER)の認証を受けています。
ワイン作りも2013年より新樽比率を下げ、全体の 30% ほどをアンフォラ発酵させ、樽の影響をなるべく抑える手法を取り入れました。
ポンテ・カネの品質にかける情熱は、留まるところを知りません。
ワインスペクテーター誌は「ポンテ・カネのクオリティの上昇はすでに第5級を超えている。パワフルで、長期熟成に耐えるとても丁寧なつくりで、砂利質の厳しい土壌をよく表現している。」と称賛しています。

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