2007 ドゥラモット ブラン ド ブラン コレクション 750ml 正規品 木箱入り 白 辛口 泡 Champagne Delamotte Blanc de Blancs Collection ドゥラモット ブリュット シャンパン スパークリングワイン シャンパーニュ フランス【送料無料※一部地域は除く】｜楽天で話題のインテリア・日用品

●ドゥラモット ブラン ド ブラン コレクション ブラン・ド・ブランの2004年、2002年、もしくは1999年のように、最も偉大なヴィンテージのセレクションがメゾンのセラーで熟成を続けています。
最低でも15年、澱と共に熟成されるこれらのワインは「コレクション」と呼ばれ、最高レベルの中でフレッシュさと輝きを保ち、年月とともにまろやかさを増します。
ゴールドとブラックのシックなラベルが、このキュヴェが特別である事を物語ります。

●2007年ヴィンテージ情報 2007年は冬は暖かく、春も驚くほど暑く、8月上旬は寒く雨模様でしたが、月末には一転、輝く太陽の下ブドウの成熟は急速に進みました。
収穫日は早めの8月30日。ル・メニル＝シュル＝オジェ、アヴィーズ、オジェ、クラマンのコート・デ・ブランのグラン・クリュより、アルコールと酸のバランスが良い健康的なブドウが収穫されました。残糖度は、3g/L以下。
このように全く予想通りにいかない年でしたが、2007年ヴィンテージは最高レベルの品質を誇ります。
若い頃グリーンだった色調は輝くゴールドに変化しました。成熟しそのブーケにより、年月によってヴィンテージの約束された輝かしい未来が果たされたことが分かります。
柑橘系果実のコンポートのような力強いアロマがグラスから溢れ出し、高められた期待は確信に変わります。
酸はまろやかになりつつも、勇ましさは健在です。
そしてこの宝石のような長い余韻に、黄金色のブリオッシュ、マルメロの実、金柑、ほんのりロースト香と塩バターキャラメルのアクセントが、ドゥラモット
ブラン・ド・ブラン本来の食欲をそそるチョーキーな香りとともに、絶え間ないアロマのバレエを踊るように混じり合います。

●ペアリング 塩をまぶした天然スズキやスイートブレッドのコロッケ、フォアグラ、子牛肉とキャビアのタルタルなど ————————————————- 商品名
ドゥラモット ブラン ド ブラン コレクション ヴィンテージ　2007 生産国
フランス 生産地域　シャンパーニュ地方/コート・デ・ブラン地区 生産者　サロン（ドゥラモット） 葡萄品種
シャルドネ100% アルコール度数　12％ タイプ　スパークリングワイン/辛口
容量　750ml 栓　コルク 飲み頃温度　10℃前後 ————————————————-
※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。