改定前【価格据置】ヴーヴ アンバル / ヴーヴ ド シャレンヌ ブリュット グラン レゼルヴ [NV] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ ヴァン ムスー Veuve Ambal Veuve de Charenne Brut Grande Reserve ジルベール＆ガイヤール 2020 金賞｜楽天市場で人気のファッション｜レビュー2件・1,298円

Veuve de Charenne Brut Grande Réserve ヴーヴ
・ ド
・ シャレンヌ ブリュット グラン・レゼルヴ 色スパークリングワイン 白 味わい辛口
ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 格付けヴァン・ムスー 品種アイレン ALC度数11.5% 飲み頃温度7〜10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ

◆醸造 発酵：マロラクティック発酵 醸造方法：シャルマー方式。澱と共に置くことでより凝縮感をワインに与えます。

◆商品説明 繊細な泡立ちとともに、フレッシュで軽やかな柑橘系果実味や白桃のニュアンスが口中にバランスよく広がります。

◆合う料理 アペリティフとして。またサラダ、シーフード料理や鶏肉料理など、幅広くお料理と楽しめます。

◆コンクール入賞歴 ( NV )“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024　ゴールド ( NV )“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021　ゴールド ( NV )ジルベール＆ガイヤール 2020　金賞 Veuve Ambal ヴーヴ・アンバル

◆クレマン・ド・ブルゴーニュNo.1ワイナリー ブルゴーニュでマリー・アンバルにより1898年に創業したヴーヴ・アンバルは、ブルゴーニュ最大となる300haの自社畑を有し、クレマン・ド・ブルゴーニュの生産量の約40％を占める「クレマン・ド・ブルゴーニュNo.1ワイナリー」です。
創業以来、クレマン・ド・ブルゴーニュ造りに専念し、家族経営を続けるヴーヴ・アンバルは、六代目の当主エリック・ピフォーと息子のオーレリアン・ピフォーが中心となり、クレマン・ド・ブルゴーニュのマーケットリーダーおよびスペシャリストとして、その発展に大きく貢献しています。
ヴーヴ・アンバルの自社畑はブルゴーニュの6つのエリア（オーセロワ、マランジュ、コート・ド・ニュイ、マコネ、サン・トーバン、そしてブルゴーニュ地方の北限で唯一シャンパーニュ地方に隣接するシェティヨネ地区）に分かれ、サステイナブル農法を取り入れ、いくつかの畑においては有機農法の認証(Agriculture Biologique)を取得。
テロワールの個性を引き出し、その多様性が味わいに豊かさと複雑さをもたらしています。
名門シャンパーニュブランドで17年の経験を持つチーフワインメーカー、ジャン・ピエール・ドゥパキ率いる7名の醸造家チームにより、モンタニ・レ・ボーヌにある最新鋭の醸造設備で造られるヴーヴ・アンバルのクレマン・ド・ブルゴーニュは、各種ワインコンクールで高く評価されており、すべてのポール・ボキューズのレストランでサーヴされるなど、フランス国内はもちろん、生産量の25％はフランス以外の66ヵ国でも楽しまれています。
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