シャトー スミス オー ラフィット レ オー ド スミス（白） 白ワイン フランス ボルドー 2023 750 Les Hauts de Smith Blanc｜価格・送料・ポイント還元まとめ

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シャトー スミス オー ラフィット レ オー ド（budouya-10009632）の特徴・おすすめポイント

特徴1：商品の魅力

多くのユーザーから支持を集める注目の商品です。

特徴2：価格面の魅力

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特徴3：販売店の信頼

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シャトー スミス オー ラフィット レ オー ド budouya-10009632 の商品詳細（価格・送料・ポイント）

シャトー スミス オー ラフィット レ オー ド（budouya-10009632）の商品説明・仕様

【商品名】シャトー スミス オー ラフィット レ オー ド スミス（白） Les Hauts de Smith Blanc タイプ白ワイン生産地フランス / ボルドー生産者シャトー・スミス・オー・ラフィット 【Chateau Smith Haut Lafitte】生産年2023年容量750ml品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%醸造熟成:澱と共にオーク樽熟成12カ月(新樽50%、1年使用樽50%。自社製造樽)栽培方法サステナブル農法JAN49976782202731. ワインの基本情報グラーヴの格付けシャトー、スミス・オー・ラフィットのセカンド・ワイン。グランヴァンに匹敵する品質と複雑さを備えた白ワインは、グランヴァンと同じ哲学とこだわりを持ってリリース。環境に配慮した持続可能な農業と最新技術を駆使して造られた、その年のヴィンテージにおいて見逃せない一品です。※ワイン・アドヴォケイト 90点2. 生産者についてシャトー・スミス・オー・ラフィットは、1365年に設立されたフランス・ボルドー地方の名門ワイナリーです。1990年にダニエル・カティアール夫妻がシャトーを購入し、伝統的なワイン造りの手法と最新技術を融合させ、名実ともにトップクラスのワイナリーへと昇格させました。特に環境保全に対する取り組みが際立っており、ISO14001を取得しているフランス国内唯一のワイナリーです。シャトー・スミス・オー・ラフィットでは、環境保全とバイオダイナミック農法を組み合わせた「Bio-Pr?cision」という哲学を持ち、持続可能な農業を推進しています。また、ワイン造りの全工程で最新の技術と伝統的な手法をバランスよく取り入れ、最高品質のワインを生み出しています。3. テロワールボルドー地方のグラーヴ地区は、砂利質の土壌と温暖な気候が特徴で、ブドウ栽培に最適な環境を提供しています。ガロンヌ川の影響を受けた微気候が、ブドウに理想的な成熟条件をもたらし、ワインに独特のミネラル感と複雑さを与えます。セカンド・ワイン用の区画は、より粘土質が強く、若木が多いことが特徴です。4. 栽培方法と醸造シャトー・スミス・オー・ラフィットでは、以下のような特別な工程を経てワインを造り上げています。◆ブドウの栽培化学肥料や農薬を使用せず、土壌の健康と生物多様性を維持することを重視しています。馬を使った耕作や剪定後の枝、果梗、果皮をコンポストにして利用するなど、自然との調和を大切にしています。1996年からはビオディナミ農法も取り入れ、2019年には有機認証を取得しました。◆選果と収穫ブドウは7kgから8kg程度の小さなカゴで手摘みされ、ブドウが自らの重みでつぶれないように配慮されています。その後、三段階にわたる選果工程で、最適なブドウのみが厳選されます。最先端のオプティカル・ソーティング・マシンを使用し、人の目でも最終確認を行います。◆発酵と醸造重力式のセラー設計: 畑に対してセラーが低く設計されており、ポンプを使わずに重力でブドウをセラーに運び入れます。これによりブドウへのダメージを最小限に抑えています。◆タンクでの発酵小容量の100hLタンクで発酵が行われます。このタンクはステンレスの外装とオーク材の内装を持ち、発酵からマロラクティック発酵までを一貫して行います。◆熟成シャトー・スミス・オー・ラフィットは、自社で樽を製造する数少ないシャトーの一つです。ダニエル氏自らがオークを選び、最適なトースト（焼き加減）やシーズニング（乾燥方法）を施した樽でワインを熟成させます。レ・オー・ド・スミスは12ヶ月間オーク樽で熟成され、新樽比率は50％です。5. テイスティングノートこのワインは、「レ・オー・ド・スミス」らしいスタイルをしっかりと反映しており、非常に完成度の高い白ワインです。香りには、焼いたアプリコットや豊かな柑橘類の香りが広がり、ローズマリーとわずかなセージのニュアンスが感じられます。最後には、軽いミネラル感が口中に残ります。酸味はバランスが良く、持続性がありながらも穏やかで、収束感があります。6. おすすめの料理ペアリング魚介類や白身魚、鶏肉料理との相性が抜群です。グリルしたシーフードやバターソースを使った料理、クリーミーなパスタに最適です。また、軽めのチーズやフルーツを添えたサラダとも良く合います。■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■シャトー・スミス・オー・ラフィットChateau Smith Haut Lafitte

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