[12本セット]マルタ・パッセリーナ (アグロビオロジカ・サン・ジョヴァンニ) / Marta Passerina (Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl) / イタリア / マルケ / オッフィーダDOCG / 白ワイン / 辛口 / 750ml｜楽天市場で人気のファッション・25,509円

『グラン・クリュクラスの畑』とガンベロロッソ誌でも高く称賛されるサン・ジョヴァンニ。
美しきオーガニックの畑から生まれる自然派ワイン！
サン・ジョヴァンニは、イタリア・マルケ州南部の美しい町オッフィーダにほど近い、ピチェーノの丘に位置する名門ワイナリーです。
1990年の創設以来、35ヘクタールに及ぶ広大な畑において、自然の生態系を損なわない持続可能な農法を一貫して貫いてきました。
特筆すべきは、イタリアワイン界の権威「ガンベロ・ロッソ」誌において、**「もし畑の格付けがあったなら、間違いなくグラン・クリュ（特級）に認定されるだろう」**とまで称賛された「チャッフォーネ地区」を所有している点です。
アドリア海からの涼やかな海風とアペニン山脈の清冽な空気が交差するこの地は、ブドウに理想的な酸と豊かなミネラル感をもたらします。
中世の面影を残すオッフィーダの伝統を守りつつ、最新の知見と自然への深い敬意を融合させたワイン造りは、国内外の美食家たちから「マルケの良心を体現する造り手」として極めて高い信頼を寄せられています。
「マルタ・パッセリーナ」は、マルケ州を代表する古の地品種「パッセリーナ」の魅力を最大限に引き出した、サン・ジョヴァンニを象徴する白ワインです。
ガンベロ・ロッソ誌が「グラン・クリュ級」と認める最高峰の畑で、環境に配慮した丁寧な手作業によって育てられた健全なブドウのみを使用しています。
パッセリーナ種特有の、背筋の通った鮮やかな酸味と、石灰質土壌由来の硬質なミネラル感が見事に調和。
醸造過程においてもブドウ本来のピュアな果実味を損なわないよう細心の注意が払われており、一口飲めば、オッフィーダの丘に吹き抜ける爽やかな海風を感じるような清涼感に包まれます。
単なる早飲みの白ワインとは一線を画す、テロワールの深みとエネルギーに満ちた仕上がりは、自然派ワインを愛する方はもちろん、洗練された食卓を彩る上質な一本を求める方に最適です。
名門の誇りが詰まった、まさに「マルケの真珠」と呼ぶにふさわしい逸品です。
外観は輝きのある、淡い麦わら色。グラスを回すと、レモンやグレープフルーツの柑橘香に、白い花やハーブの清々しいアロマが溢れ出します。
口に含むと、驚くほどクリーンでフレッシュな酸が広がり、続いて凝縮された果実の旨味と、塩味を帯びた心地よいミネラルが重なります。
フィニッシュは非常にドライで、パッセリーナ種らしい爽やかな苦みが味わいに奥行きを与えています。
余韻には、摘みたてのフルーツの清涼感が長く持続します。
ペアリングは、白身魚のカルパッチョ、魚介のフリット、山菜の天ぷら、ハーブを効かせた鶏肉料理などが特におすすめです。
醗酵：ステンレス・タンク 熟成：ステンレス・タンク 熟成　3カ月 ビオロジック / オーガニック認証機関：CCPB ヴィーガン認証

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【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職
昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト
お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日
敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元
お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！

★年間ギフト・イベント　カレンダー★

【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会

【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い

【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会

【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り

【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会

【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元

【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス

【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省

【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会

【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会

【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭

【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス

【Donguriano Wine】

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【マルケの地が生んだ、奇跡のテロワール】 「間違いなくグラン・クリュに格付けされる」世界を驚かせた美しきオーガニックの旗手「サン・ジョヴァンニ」 海と山、中世の歴史が交差するオッフィーダから届く自然派の雫 Azienda Agrobiologica San Giovanniアジィエンダ・アグロビオロジカ・サン・ジョヴァンニ
イタリア・マルケ州南部、中世の壮大な面影を色濃く残す「オッフィーダ」。
この歴史ある地で1990年に産声を上げたサン・ジョヴァンニは、わずか30年余りでイタリアワイン界にその名を轟かせました。
その理由は、彼らが守り抜く「一切の妥協なきオーガニックの畑」と、類まれなる自然環境にあります。

■ 「グラン・クリュ」とまで称賛されるチャッフォーネの奇跡 イタリアワインのバイブル「ガンベロ・ロッソ」誌において、「もし畑の格付けがあったら間違いなくグラン・クリュ（特級）になるだろう」と最大級の賛辞を贈られたのが、彼らの本拠地チャッフォーネ地区です。
東のアドリア海から届く涼やかな海風と、西のアペニン山脈がもたらす清冽な空気。この完璧な微小気候が、ブドウに鮮烈なアロマと理想的な酸を封じ込めるのです。

■ 35haの畑すべてが「生命の息吹」を感じる有機栽培 サン・ジョヴァンニのワイン造りは、まず土を愛することから始まります。
35haに及ぶ広大な畑は全てオーガニック（有機栽培）。
日当たりの良い斜面には力強いモンテプルチアーノやサンジョヴェーゼを、柔らかな陽光が注ぐ区画にはパッセリーナやペコリーノといった伝統的な地品種を配置。
「土壌が本来持つ力を引き出す」ことで生まれるワインは、混じりけのないピュアな果実味と、大地を揺るがすような深い旨味に溢れています。

▼ イタリアワインの醍醐味「古の地品種」を味わう アブルッツォ州との境界に位置するサン・ジョヴァンニ。
この地で古くから愛されてきたペコリーノやパッセリーナは、一度飲めば忘れられない個性豊かな味わいです。
歴史、民俗学、そして中世の美学。オッフィーダの町が持つ壮大なストーリーを、グラス一杯のワインに凝縮。
「本物の自然派ワイン」を求める感度の高いお客様に、自信を持ってお届けします。
「美しき畑に、美しきワインは宿る」 ガンベロ・ロッソ絶賛の特級級テロワールが生み出す、自然の芸術品。
「一度は体験すべき、心震えるオーガニックの極致」を、あなたの食卓へ。
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