シャトー ラトゥール [2014] 750ml 赤Chateau Latour｜価格・送料・ポイント還元まとめ

商品説明ポイヤックとサン ジュリアン村の境界にある60haのブドウ園。熟成には、100%オークの新樽を使用。
力強く、濃縮された味わいを持っています。
商品情報色・タイプ：赤/フルボディ品種：カベルネ ソーヴィニヨン 90% メルロー 9.25% カベルネ
フラン 0.5% プティ ヴェルド 0.25%産地：ボルドー オー メドック ポイヤックこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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細部にまで完璧を追い求める五大シャトー 生産者 シャトーを象徴する塔 シャトー・ラトゥールの名は、1331年以前の資料に確認できます。
セギュール侯の所有を経てワイン造りが本格化し、18世紀にはイギリスで他のワインの4〜5倍、18世紀末には20倍の値段で取引されたといいます。
革命期も畑は守り抜かれ、現在はフランソワ・ピノー氏がオーナー、フレデリック・アンジェラ氏が支配人を務めます。
産地 畑を望むポイヤックの風景 ボルドー・ポイヤックに位置し、シャトーを囲む約47ヘクタールを「ランクロ」と呼びます。
その外側にはプティ・バタイエ、サンタンヌ、コンテス・ド・ラランドの区画が広がり、土壌や樹齢の違いがワインの個性を生みます。
畑の一枚一枚を丁寧に扱うことが、力強さと繊細さを併せ持つ味わいにつながります。
シリーズの特徴 醸造所のステンレスタンク 品質を支えているのは、「細部まで、やるべきことをきっちりと行うこと」。
栽培はリュット・レゾネ（減農薬）を軸に有機栽培も取り入れ、化学肥料や除草剤を使わず有機肥料を使用します。
枯れた樹は若木に植え替え、土壌再生のため5年間休耕します。
収穫は臨時メンバー約100名が参加し、最大8キロのトレーで果実を運びます。
除梗・破砕の後は重力を利用し、無圧搾とプレスジュースを別々に醗酵させます。
土壌を守る馬による耕作 味わい 2008年からは土壌の圧縮を防ぐ馬による耕作を復活させ、一部ではビオディナミも採用しています。
カシスや黒鉛を思わせる香り、凝縮した果実味、骨格のあるタンニン、長い余韻が魅力です。
ローストビーフやラムのロースト、熟成チーズと好相性です。
セカンドの「レ・フォール・ド・ラトゥール」は新樽50パーセント、メルロー25〜30パーセントとメルロー比率が高め。
「ポイヤック・ド・ラトゥール」は1990年から造られるサードラベルです。
歴史と伝統を守りつつ、細部にまで完璧を追い求める生産者です。
力強く骨格のあるボルドーワインを、熟成させながら味わいたい方にぴったりです。
時を重ねてこそ輝く、ポイヤックの頂点。