[12本セット] シャトー・コス・デストゥルネル・ブラン [2021] Chateau Cos d'Estournel Blanc フランス、ボルドー、オー・メドック、サン・テステフ、AOCボルドー、白、辛口、750ml｜価格・送料・ポイント還元まとめ

ボルドー／オー・メドック／サン・テステフの個性を楽しむ、コス・デストゥルネル・ブラン【ワイナリーについて】本商品は、モトックス10月商品リストに「コス・デストゥルネル・ブラン」として掲載されています。
原産国はフランス、産地はボルドー／オー・メドック／サン・テステフです。産地表示はA.O.C.ボルドーです。
使用品種はソーヴィニヨン・ブラン 71%、セミヨン 29%で、ワインの色は白ワイン、味わいは辛口と案内されています。
公式リストに記載された産地、分類、品種、醸造、熟成の情報を整理し、選ぶ際に比較しやすいように掲載しています。
商品名、ヴィンテージ、容量をご確認のうえ、お食事や贈り物などの用途に合わせてお選びください。
フランス、ボルドー／オー・メドック／サン・テステフのワインを探している方に、公式情報をまとめて確認いただける一本です。
公式リストの表記を基準に、同じ産地や品種のワインと比較することで、この商品の位置付けをより分かりやすく確認できます。
造り手や産地を軸に選ぶ場合は、品種構成と味わいの表示、醗酵や熟成の方法を順に確認することで、同じ地域の別のワインとの違いを整理できます。

【ワインの商品説明】サン・テステフのトップに君臨するシャトー・コス・デストゥルネルが造る白ワイン。
「コス・デストゥルネル・ブラン」は、フランス、ボルドー／オー・メドック／サン・テステフの白ワインです。
ヴィンテージは2021、容量は750ml、アルコール度数は12.5%です。使用品種はソーヴィニヨン・ブラン 71%、セミヨン 29%です。
醸酵はステンレスタンク。熟成はオーク樽熟成8カ月(225L、新樽比率8%)です。
公式リストには、辛口のスタイルとして掲載されています。
商品の個性を比較するときは、産地と品種に加え、醸酵容器、熟成期間、アルコール度数を一緒に確認すると選びやすくなります。
ラベルデザインやヴィンテージは入荷状況により切り替わることがあるため、ご注文時は商品名とページ内の商品情報をあわせてご確認ください。
開栓前は高温、強い光、急激な温度変化を避けて保管し、ワインの色と味わいに合わせた温度帯でお楽しみください。
商品ページでは、原産国、産地、品種、色、甘辛度、ヴィンテージなどを文章の流れに沿って確認できるよう整理しています。
お届けする商品は、商品名に表示した容量とセット本数を基準にご確認ください。飲用人数や保管スペースに合わせて、1本、6本、12本の各販売形態をお選びいただけます。

【テイスティングコメント】公式リストでは、本商品は「辛口」の白ワインとして案内されています。
品種構成はソーヴィニヨン・ブラン 71%、セミヨン 29%です。サン・テステフのトップに君臨するシャトー・コス・デストゥルネルが造る白ワイン。
テイスティングでは、まず色調を確認し、グラスに注いだ直後の香りと、少し時間を置いた後の変化を比べてください。
口に含んだ後は、果実味、酸味、渋味や甘味のバランス、口当たり、飲み込んだ後の余韻の順に確かめると、表示された味わいの特徴をつかみやすくなります。
温度が上がると香りと口当たりの印象が変化するため、食事とともに少量ずつ味わい、変化を確認するのもおすすめです。
料理と合わせる際は、ワインの甘辛度とボディ、料理の味の強さをそろえると、相性を確かめやすくなります。
最初の一口と、グラスの中で空気に触れた後の印象を比べると、香りの開き方、酸味と質感の変化、余韻の続き方をより具体的に確認できます。

【商品情報】商品名：コス・デストゥルネル・ブラン原産国：フランス産地：ボルドー／オー・メドック／サン・テステフ品質分類：A.O.C.ボルドー色：白ワイン味わい：辛口ヴィンテージ：2021容量：750ml品種：ソーヴィニヨン・ブラン 71%、セミヨン
29%アルコール度数：12.5%醸酵：ステンレスタンク熟成：オーク樽熟成8カ月(225L、新樽比率8%)

【＊ご注文の前にご確認ください＊】

●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。

●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。

●注文個数によりお届け日が変わることがあります。

●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。
サン・テステフのトップに君臨するシャトー Chateau Cos d'Estournel コス・デストゥルネル・ブラン
サン・テステフのトップに君臨するシャトー コス・デストゥルネル・ブランの歴史とワイン造り
オリエンタルな雰囲気が漂うシャトー オリエンタルな影響が感じられるシャトー シャトー・コス・デストゥルネルの創始者は、ルイ・ガスパール・デストゥルネル。
インドに興味があった彼のシャトーは他のボルドーシャトーと趣が違い、オリエンタルな雰囲気が漂います。
実際彼自信が、インドにも販売に赴いていたと言われています。近年では2008年に大きく改築されました。
19世紀半ばに経営が難しくなり、そこからオーナーを転々とします。そして20世紀初頭にボルドーのワイン商、ジネステ社が購入。
ジネステ家に数代受け継がれた後、1970年から1998年までブルーノ・プラッツ、その息子ジャン・ギョーム・プラッツへと引き継がれて多大な投資が行われ、品質面でも成功を収めてきました。
しかし、フランスの家族経営は相続が大変難しく、1998年に資産家ミッシェル・レィビエ氏に売却されました。
契約ではジャン・ギョーム・プラッツ氏が経営を続けるというものでしたが、結局2000年にジャン・ギョーム・プラッツ氏はモエ・ヘネシー
エステート＆ワインのCEOとなったため、レィビエ氏がオーナーとなりました。
レィビエ氏は数多くのホテルの経営、ヘルスケア事業を行っています。
ワイナリーはコス・デストゥルネルの他に、ハンガリー・トカイ地方のヘーツルーを所有し、2013年からは自身の名をつけたシャンパーニュも造りはじめました。
レィビエ氏の御子息であるラファエル・レィビエ氏はトカイで修行の後、シャトーのチームに加わっています。
20に分けた区画を管理 ステンレス製の醗酵槽 シャトー・コス・デストゥルネルは北部メドック、サン・テステフ村に入ってすぐの所にあるシャトーです。
『Cos(コス）』という名前は古いガスコーニュ地方の表現で『小石の丘』を意味しているそうです。
東と南南西に面した畑は、深い粘土砂利質の土壌で、斜めに粘土層が通っています。
メルローは主に東向きの粘土石灰質土壌の畑に植えられ、カベルネ・ソーヴィニヨンは水はけが理想的な斜面の上に植えられています。
絶妙な畑の向きと土壌の組み合わせが素晴らしいワインを産みだしているのです。
コス・デストゥルネルの畑には20タイプもの土壌があり、これがワインに驚くような複雑味をもたらしています。
それぞれの区画の特性をよく把握したうえで、ブドウ品種、樹齢、日照を考えながら細かい区画に分けて管理されています。
コス・デストゥルネルの畑の平均樹齢は45年ですが、古いものは80〜100年の樹もあります。
産地の個性 フランス / ボルドー / オー・メドック / サン・テステフ / A.O.C.ボルドーの気候や土壌を見極め、ブドウの持ち味を生かしたワイン造りを行っています。
産地 フランス / ボルドー / オー・メドック / サン・テステフ / A.O.C.ボルドー
ワインの個性 品種、醗酵、熟成の違いが一本ごとの味わいを形作ります。
楽しみ方 食事との組み合わせのほか、記念日や贈り物にもお選びいただけます。