超得 たっぷり飲める シャブリ6本セット(飲み比べ) ◆＾＾vol003＾＾◆ 白ワイン 辛口 750ml【送料込】フランス ブルゴーニュ シャブリ 詰め合わせ｜楽天市場で人気のファッション｜レビュー2件・16,980円

■セット内容

■ [1]ラ・シャブリジェンヌ　シャブリ ラ・ピエレレ [2]シャブリ ピエール
ド シャブリゾー [3]ジャン デスティエンヌ / シャブリ [4]シャブリ トラディション
ダンプ フレール [5]メゾン フィリップ ブシャール / シャブリ [6]メゾン
フランソワ ル ボン / シャブリ こちらのセットの銘柄のヴィンテージは、ショップお任せとなっております
和食に最も合うワイン「シャブリ」。
お刺身やお寿司など、新鮮な魚料理に合うワインと知られています。
その原料となるシャルドネが栽培されている石灰質のその地質から独特のミネラル風味を持った豊かで爽やかな味わいとなるシャブリ。
オイスター(生牡蠣)にシャブリのイメージも強いようですが、そのミネラル感が新鮮な生の魚介類全般に相性バツグンとなっております。
Chablis La Pierrelee シャブリ ラ・ピエレレ 色白ワイン 味わい辛口
ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称A.O.C.Chablis 品種シャルドネ 100% 土壌キンメリジャン ALC度数12.5% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ

◆発酵〜熟成
醗酵：ステンレスタンク
熟成：95%ステンレスタンク熟成、5%オーク樽熟成 (新樽比率1%)で8カ月、その後ステンレスタンク熟成8カ月(シュール・リーにて)

◆商品説明 シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。
エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。
CHABLIS PIERRE DE CHABLISEAU シャブリ・ピエール・ド・シャブリゾー
色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ
原産地呼称AOPシャブリ 品種シャルドネ100％ ALC度数12.5% 飲み頃温度7～8℃ キャップ仕様コルク
緑の縁がかかった青白い金色の外観に、香りは白い花のアロマにシトラスのニュアンスが広がった後に熟れた果実のフレーバーを感じます。
活き活きとした果実味とミネラル感が特徴的な味わいです。アペリティフとして、またシーフード料理などと良く合います。
ブルゴーニュ北部のオーセール近郊に位置するキメリジャン土壌の畑のシャルドを使用し、ネバルーン式圧搾機で丁寧に圧搾し、16度に温度管理されたステンレスタンクで発酵させ、タンク内で9ヶ月以上澱と一緒に熟成させ造られます。
Jean Destienne CHABLIS ジャン・デスティエンヌ　シャブリ
色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　ブルゴーニュ　シャブリ
原産地呼称AOPシャブリ 品種シャルドネ100％ 土壌石灰岩、泥灰土、カキの化石 ALC度数12.5% 飲み頃温度7～10℃ キャップ仕様コルク

◆醸造 石灰岩、泥灰土、カキの化石の土壌の畑の葡萄を使用し、温度管理のもと度々、葡萄を混ぜながらマセラシオンを行い造られます。

◆商品説明 青みを帯びた輝く金色の外観に、花の香りなどのミネラルでフルーティなアロマが広がります。

◆合う料理 生き生きとした味わいが長く続き、甲殻類やグリルした白身肉などと良く合います。

◆コンクール入賞歴 ジルベール＆ガイヤール2020　金賞受賞 CHABLIS TRADITTION DAMPT FRERES シャブリ・トラディション・ダンプ・フレール
色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AOCシャブリ
品種シャルドネ100％（平均樹齢35年） ALC度数12.5% 飲み頃温度7～10℃ キャップ仕様コルク

◆商品説明 シャブリ地区の南北に流れるスラン川の渓谷に沿って広がる、マールと石灰岩が交互に層を形成するキンメリジャン土壌の畑の、平均樹齢35年のシャルドネを使用し、マロラクティック発酵とステンレスタンクでの10ヶ月の熟成にて造られます。
緑がかった輝きのある淡い黄金色の外観に、レモンやアカシアの花、パッションフルーツなどの香りが広がります。
アタックは爽やかな果実味とレモンのようなキレイな酸味が感じられ、続いて土壌由来のミネラル感とボリュームが広がります。
その後、軽やかさと深いミネラリティーを併せ持つ凝縮された余韻が続きます。

◆合う料理 生牡蠣、寿司、刺身、点心など様々な料理と良く合います。
フィリップ・ブシャール　シャブリ Philippe Bouchard Chablis 色白ワイン
味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 品種シャルドネ 100% 土壌キンメリジャン ALC度数12.5% キャップ仕様コルク

◆発酵〜熟成

■醸造：伝統的醸造法。空気圧プレスによる圧搾

■醗酵：16℃に温度管理されたステンレスの発酵槽

■熟成：澱と共に8〜 10 ヵ月熟成（ステンレスタンク）

◆商品説明 クリアな輝きを放つ明るいイエローの色調。白い果実や花束を想わせる複雑なアロマ。
レモンやグレープフルーツ、熟した青リンゴなど完熟したシャルドネの風味があります。
キンメリジャンに由来するミネラルとキレのある酸、芳醇な果実味のバランスが良く、フィニッシュにはレモンの風味があります。
Maison Francois Le Bon Chablis メゾン・フランソワ・ル・ボン
シャブリ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ
品種シャルドネ100% ALC度数13.0% 飲み頃温度11～12℃ キャップ仕様コルク

◆商品説明

【色】ややグリーンがかった淡い黄色

【香り】柑橘系果実に、ミント、レモングラスなど清涼感のある香り

【味わい】生き生きとしたクリーンで上品な酸と、ミネラルのバランスが良い味わい。

◆合う料理 海老や野菜の天ぷら、鶏肉の塩こうじ香草焼き、焼き牡蠣

◆栽培～醸造
土壌：石灰質土壌
栽培：リュットレゾネ、平均樹齢25年
発酵：ステンレスタンク
発酵温度：15℃
醸造方法：シュール・リー
熟成：ステンレスタンク のし対応、メッセージカード対応いたします。
ラッピングご希望の場合、専用輸送箱(段ボール)に簡易包装となります。
合計12本まで送料無料で同梱OK！ のし対応致します。

【お中元】

【お歳暮】

【誕生祝】

【バースデー】

【結婚祝】

【出産祝】

【還暦祝】

【成人祝】

【入学祝】

【卒業祝】

【就職祝】

【転職祝】

【結婚記念日】

【敬老の日】

【父の日】

【母の日】

【内祝】

【粗品】

【御祝】など プレゼント、進物に、行事に。

【クリスマス】

【バレンタイン】

【ホワイトデー】

【プロポーズ】

【引き出物】

【プレゼント】

【花見・お花見】

【パーティ・合コン】など。
※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。