ヤーニハンソ・シードル・スイート・非常に珍しい瓶内二次発酵(シャンパーニュ製法)・エストニア・やや甘口・750ml(クラフト・シードル) 家飲み｜楽天で話題のスパークリングワイン・シャンパン

■ワイン名 ヤーニハンソ・シードル・スイート・非常に珍しい瓶内二次発酵(シャンパーニュ製法)・エストニア・やや甘口・750ml・アルコール度数5.8%(エストニアに、出会う。雪に包まれたおとぎの国から届いた、リンゴのスパークリングワイン)(クラフト・シードル)

■英語表記 JAANIHANSO Cider Sweet Eesti Vabariik

■商品番号 2400000001263

■ワインについて シードル愛好家垂涎！伝説のレストラン「エル・ブジ」に認められた実力派！
「エストニアに、出会う。雪に包まれたおとぎの国から届いた、リンゴのスパークリングワイン。」しかも唯一無二！
高度な技術が必要な瓶内二次発酵(高級シャンパン製法)でつくられた超こだわりリンゴのスパークリングワイン！
シードルと言えば、アルコール度数は、ワインよりも低く、爽やかなリンゴの風味とキリッとした酸味を持つシードルは、飽きのこない味わいと料理との相性の良さから、世界的にヒット中！
生ビール同様、パブやバーではサーバーで提供される樽生シードルも大人気！
造り手のヤーニハンソ醸造所はエストニアの北部で、18世紀からシードルを生産する歴史ある生産者！
2000年にこの醸造所のオーナーとなったロージマ家は、「シードルは自然の結晶そのもの」だという信念のもと、原材料となるリンゴを育ててきました！
ヤーニハンソのクラフトシードルは、エストニアの美しい風土を、可能な限りボトルに詰め込んで生まれました！
エストニアでは、短い夏と、長い秋が、密度が濃く、香り高いリンゴを生み出します！
厳選した果実だけ(氷点下の気候で育った地元のりんごを厳選)を選び、野生酵母のみで醸造！
しかもシードルの世界では非常に珍しいシャンパーニュと同じく、瓶内二次発酵で仕上げます！
18ヶ月から30ヶ月の長期熟成を経たシードルからは、リンゴのお酒とは思えないほどのキメの細かい泡が立ち上ります！
あまりの品質の高さから、スペイン・カタルーニャ地方の伝説のレストラン「エル・ブジ」を手がけたアドリア兄弟がバルセロナで展開するプロジェクト「エル・バリ」でも採用！
このヤーニハンソ・シードル・スイート(発泡性、6.0%)は、バルト海沿岸のエストニアで、オーガニックのリンゴを原料に造られた、最高級シードル！
やや甘口のスイートは、フランスのスタイルを意識した、スッキリとしたスパークリング！
若干の渋みを残しながらも、口の中に豊かな果実の香りが広がります！まさに唯一無二！
瓶内二次発酵の高級クラフトシードルが限定で遂に登場！

■ワインのタイプ やや甘口 スパークリングワイン

■生産者 ヤーニハンソ

■生産地 エストニア

■内容量 750ml

■ご注意 6-8°Cに良く冷やして、白ワイン、またはシャンパーニュ用のグラスでお楽しみ下さい。(醸造責任者のアルバル・ロージマ氏)
※通常のシードルよりガス圧が強いので、開栓時の吹きこぼれに注意して下さい
※良く冷やしてから、ボトルを45度の角度に傾けて、ゆっくりとコルクを回転させると、安全に開栓できます。
エストニアから来た、リングのスパークリング バルト諸国の一番北に位置するエストニアは、国土の3/4が森林と湿地に覆われた美しい国です。
北国の短い夏と、長い秋は、密度が濃く、香り高いリンゴを生み出します。
エストニアの石灰質の土地は、イングランド南西部や、フランス・ノルマンディー地方と同じく、醸造用のリンゴ作りに非常に適した土地です。
それを丁寧に絞ってつくるヤーニハンソのシードルは、濃厚で、凜とした味わいです。
「エル・バリ」に採用された極上の味 スペイン・カタルーニャ地方の伝説のレストラン「エル・ブジ」を手がけたアドリア兄弟がバルセロナで展開するプロジェクト「エル・バリ」。
ヤーニハンソ・シードルはそのレストランに採用されています。
瓶内二次発酵方式でつくるクラフトシードル ヤーニハンソ醸造所はエストニアの北部で、18世紀からシードル生産しています。
2000年にこの醸造所のオーナーとなったロージマ家は、「シードルは自然の結晶そのもの」だという信念のもと、原材料となるリンゴを育ててきました。
ヤーニハンソのクラフトシードルは、エストニアの美しい風土を、可能な限りボトルに詰め込んで生まれました。
自然のめぐみ、だからおいしい ヤーニハンソは野生の酵母だけを使ってシードルをつくる数少ない生産者のひとつです。
地元の品種のみを使い、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で仕上げます。
18ヶ月から30ヶ月の長期熟成を経たシードルからは、リンゴのお酒とは思えないほどのキメの細かい泡が立ち上ります。
良く冷やして、白ワイン、またはシャンパーニュ用のグラスでお楽しみ下さい。
ヤーニハンソ・シードル・スイート＜やや甘口＞（発泡性5.8％ ヤーニハンソ醸造所はエストニアの北部で、18世紀からシードル生産しています。
2000年にこの醸造所のオーナーとなったロージマ家は、「シードルは自然の結晶そのもの」だという信念のもと、原材料となるリンゴを育ててきました。
ヤーニハンソのクラフトシードルは、エストニアの美しい風土を、可能な限りボトルに詰め込んで生まれました。
ヤーニハンソは、シャンパーニュと同じく、瓶内二次発酵で仕上げます。
18ヶ月から30ヶ月の長期熟成を経たシードルからは、リンゴのお酒とは思えないほどのキメの細かい泡が立ち上ります。
6-8°Cに良く冷やして、白ワイン、またはシャンパーニュ用のグラスでお楽しみ下さい。
やや甘口のスイートは、フランスのスタイルを意識した、スッキリとしたスパークリング。若干の渋みを残しながらも、口の中に豊かな果実の香りが広がります。