シャトー・ボーリュー・ブラン・オーガニック 2024｜価格・送料・ポイント還元まとめ

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Chateau Beaulieu Blanc Organic 2024

■色・容量：白750ml

■ALC：12.5%

■ブドウ品種：セミヨン60%、ソーヴィニョン・ブラン30%、ソーヴィニョン・グリ10%

■産地：フランス – ボルドー地方・AOPコート・ド・ブール

■味わい：辛口

■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 古代ローマ時代からワイン用のブドウが栽培されていた というコート・ド・ブール地区。
その歴史ある産地の、これまた18世紀から続く老舗シャ トーで造られる貴重な白ワインが、今回のご紹介です。
ボルドーの白品種としておなじみのセミヨン種を主体に、 ソーヴィニョン・ブランとソーヴィニョン・グリをブレ ンドした爽やかなワイン。
基本のワイン造りはボルドーの伝統的な手法に従ってい るのですが、ところどころこだわりのポイントが見られ、 品種によって熟成の方法を細かく変えているところがな かなかの変態っぷり。
たとえば、セミヨンは一部は澱とともに4か月間樽熟成 に、残りはタンク熟成に。
ソーヴィニョン・ブランは4か月間アンフォラ（素焼き の甕）熟成に。
ソーヴィニョン・グリは全量4か月間澱とともに樽熟成 に（樽内シュールリー製法）。
熟成を終えたワインは絶妙にブレンドされ、その独特な 味わいを生み出しているのです。
じっさいにテイスティングしてみました。
『フレッシュ感がみなぎる明るい柑橘のアロマが炸裂！ レモンのみずみずしさ、ジューシーな梨のようなニュア ンス、そしてタイムのような爽やかなアクセント。
シャキッとした酸がとても印象的で、そのシャープさに 目が覚めます。かと思えば奥からにじみ出る桃のような 優しいフレーバー。
フレッシュな酸との対比で現れる旨 み、そしてごくわずかに塩味のようなミネラル感。
溌溂 としたエネルギッシュな味わいに思わず鼓舞されるよう な飲み心地。
ほどほどにキレがよくすっきりとしたワイ ンです。』 関連商品ムートン・カデ・キュヴェ・ヘリテージ・ブラン 2024 フランス
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[シャトー・ボーリュー・ブラン・オーガニック 2024] ボルドーの中でもちょっとディープでマニアックな地区。
それは・・・コート・ド・ブール地区。
本日はそのコート・ド・ブールの白ワインをご紹介・・ ってちょっと待って！ コート・ド・ブール地区って赤ワインの産地じゃなかっ たの？？？
って思ったでしょ？ じつは白ワインも造っていたのです！ これまたなかなかマニアックだ！！
古代ローマ時代からワイン用のブドウが栽培されていた というコート・ド・ブール地区。
その歴史ある産地の、これまた18世紀から続く老舗シャ トーで造られる貴重な白ワインが、今回のご紹介です。
ボルドーの白品種としておなじみのセミヨン種を主体に、 ソーヴィニョン・ブランとソーヴィニョン・グリをブレ ンドした爽やかなワイン。
基本のワイン造りはボルドーの伝統的な手法に従ってい るのですが、ところどころこだわりのポイントが見られ、 品種によって熟成の方法を細かく変えているところがな かなかの変態っぷり。
たとえば、セミヨンは一部は澱とともに4か月間樽熟成 に、残りはタンク熟成に。
ソーヴィニョン・ブランは4か月間アンフォラ（素焼き の甕）熟成に。
ソーヴィニョン・グリは全量4か月間澱とともに樽熟成 に（樽内シュールリー製法）。
熟成を終えたワインは絶妙にブレンドされ、その独特な 味わいを生み出しているのです。
じっさいにテイスティングしてみました。
『フレッシュ感がみなぎる明るい柑橘のアロマが炸裂！ レモンのみずみずしさ、ジューシーな梨のようなニュア ンス、そしてタイムのような爽やかなアクセント。
シャキッとした酸がとても印象的で、そのシャープさに 目が覚めます。かと思えば奥からにじみ出る桃のような 優しいフレーバー。
フレッシュな酸との対比で現れる旨 み、そしてごくわずかに塩味のようなミネラル感。
溌溂 としたエネルギッシュな味わいに思わず鼓舞されるよう な飲み心地。
ほどほどにキレがよくすっきりとしたワイ ンです。』 はじめはその酸に驚いたけど、レモン好きにはたまらな い爽快感！
これは揚げ物が食べたくなる白ワイン！ イカのフリットや白身魚の天ぷら、野菜との相性もよさ そうです。
飲めば思わず刺激される食欲・・・ スターターに最高の白ワイン！ もちろん、前菜から軽めのメインにもぴったりだし、 和食にもおすすめのワインです。
ぜひともお試しください！