ジェラール セガン ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ ジェラール 2024 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]｜楽天市場で人気の赤ワイン・6,180円

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■商品名 ジェラール セガン ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ ジェラール 2024 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ
※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。

■商品について ジュヴレ・シャンベルタンの名門「ドメーヌ・ジェラール・セガン」が、自らの名を冠した渾身のブルゴーニュ・ルージュ「キュヴェ・ジェラール」。
このワイン最大の魅力は、広域クラス（ACブルゴーニュ）という枠組みを軽々と超えてくる圧倒的な凝縮感と気品にあります。
ドメーヌが誇る上位キュヴェ譲りの力強い骨格を備えており、一口含めば、銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールが育むピノ・ノワールの真髄を存分に堪能していただけます。
「日常を彩る、手の届く贅沢」を体現するその品質は、目の肥えた愛好家からも高い信頼を寄せられる傑作。
特別な日はもちろん、日々の食卓を華やかに格上げしたいときにもふさわしい、クラスを超えた満足感をもたらすその味わいを、ぜひお楽しみください。
テロワールと醸造 使用されるブドウは、ジュヴレ・シャンベルタン村の「シャルー（旧称シュマン・デュ・タコ、ブロション方面）」にある区画から収穫されています。
1990年に取得されたこの畑の面積は66.34アールで、土壌は粘土質、ブドウの木は樹齢30年～40年に達しています。
醸造工程は伝統的な手法を貫いており、すべて手摘みで収穫されたブドウは低温マセラシオン（果皮浸漬）を経て、天然酵母による発酵へと導かれ、約15日間のマセラシオンの後、2〜3種類のワインを熟成させた後の樽を用い、12ヶ月間にわたって澱とともに熟成が行われます。
テイスティング・コメント もぎたてのラズベリーやチェリーを思わせるみずみずしい果実香に、ほのかなスミレや土、黒コショウやクローブなどのスパイスが重なり、複雑なニュアンスを形成しています。
口に含むと、ACブルゴーニュの枠を超えた濃密な果実味が広がり、ドメーヌ特有のシルキーなタンニンが見事に溶け込んでいます。
適度なボリューム感がありながら、美しい酸が全体をエレガントにまとめており、余韻にはピュアな赤系果実の心地よい甘みが長く持続します。
飲み頃温度 14〜16℃ オススメ料理
・肉じゃが
・マグロのレアカツ
・鶏の照り焼き
・ローストビーフ
・ボーフォールなどのハードチーズ

■生産者情報 DOMAINE GERARD SEGUIN（ドメーヌ・ジェラール・セガン） ジェラール・セガンの歴史は、1850年に創設者アレクシス・セガンがジュヴレ・シャンベルタンに小さなワイン農園を所有したことに始まります。
彼はブルゴーニュにおける葡萄樹の接ぎ木技術の先駆者の一人であり、その深い知識は1860年代から70年代にかけてブルゴーニュを襲ったフィロキセラ危機において多大な貢献を果たし、1890年代には多くの賞を受賞しました。
その後、代々ブドウ畑の拡大を行い、現在はジュヴレ・シャンベルタンを中心に、シャンボール・ミュジニー、フィサン、マルサネの4村にまたがる6.25haの畑を所有しています。
その中には樹齢100年を超える一級畑クレピヨや、樹齢70年以上のラヴォー・サン・ジャックといった圧倒的な古樹も含まれます。
現在は、ボーヌで栽培・醸造を学び2006年からワイナリーに参画していた5代目のジェローム・セガンが2018年に経営を引き継ぎ、伝統の技を守りながらドメーヌに新たな潮流を注いでいます。

【テロワールを映し出す精密な醸造】 現当主ジェローム・セガンのもと、ワイナリーは最新鋭の設備を導入しつつ、手作業を重視した環境負荷の低い農法を実践しています。
土壌の耕起には高性能トラクターを使用する一方で、芽の選定や灰色カビ病抑制のための房数制限などは丁寧な手作業で行い、収量は40hl/haを目指しています。
化学除草剤を使用せず、交尾阻害カプセルを用いて害虫を駆除するなど環境へ配慮した栽培を徹底し、醸造面でも最高レベルの設備を整えています。
約5〜6日間の低温マセラシオンを経て、テロワールを最大限に表現するため野生酵母による発酵を行い、新樽率20〜50%で熟成を重ねます。
ワインの風味や新鮮さを損なわないよう、濁度分析の結果次第では無濾過での瓶詰めを行うなど、最先端の技術を活用した様々な改革に取り組むジェロームによって、セガン家のワインはさらなる発展を遂げようとしています。

■テクニカル情報 産地 フランス　ブルゴーニュ地方 生産者 ドメーヌ・ジェラール・セガン

【現当主】ジェローム・セガン 原産地呼称 AOP. BOURGOGNE（ブルゴーニュ） 格付 地域名（レジオナル） ヴィンテージ 2024 醸造

【発酵】ステンレスタンク

【熟成】バリックで12ヶ月 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール（100%） タイプ
赤ワイン ボディ ミディアムボディ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml
※インポーターおよび公式情報を基に構成

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