[2022] ヴォーヌ ロマネ 750ml 赤 辛口 ドメーヌ レシュノー リアルワインガイド91/91+｜楽天で人気の美容・健康・評価0

■マールと粘土が混ざる軽いチョーク土壌。スパイシーさを感じる熟した果実、イチゴ、ラズベリー、ブルーベリー、黒スグリの果実香がある。
熟成させると更に複雑になり、チェリーリキュール、なめし皮や獣臭が表れる。
年月を重ねると味わいも豊潤でタンニンとのバランスが良く、更に大胆でしっかりとしたストラクチャーを持つ様になる。

■品種：ピノ・ノワール100％ 色調は濃いめのルビーレッド。スミレ、木苺、フランボワーズ、ラズベリーなどの芳香。
口に含むと、可憐なスミレを思わせる、綺麗な果実味。飲み始めはまだまだ若くて、硬めだが、時間が経つにつれて香りが徐々に開いてきました。
主張は強くないが、飲み疲れのしない上品で、エレガントなワインです！ リアルワインガイド90/91+ もう疲れたのでミネラル度はやめます。
少しのミネラルにより液体の締まりを感じるいい香り。ただ試飲時はV・R的流麗さはなく、落ち着いたもの。
しかし今後間違いなく出てくる（キッパリ）。口に含むと液体がほんの少しツヤっとしている。
これはこの20年間で数回あったと数回あったと記憶している。ともかく美味しいです。
濃すぎでもないし、ちょっとエレガンスもある。何かが動き始めたレシュノーだ。
（24年4月試飲） フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー2022 訪問時、ドメーヌは醸造所の大新設中で、24年の収穫から稼働している。
そしてヴァンサンの息子ジュールくんがドメーヌに参入して5年ほど経ち、本格的に醸造に携わり始めた。
彼はシルヴァン・バタイユでも研修していたから、レシュノーのクオリティとスタイルがいよいよアップするのは間違いない。
醸造所も新設だから普通はそれだけでもクオリティが上がる。ただ、この22年はまだ発展途上にある。
しかし21年以前に比べ、ここの唯一の弱点のミネラル感の乏しさ明らかに、けど少しだけ改善されている。
よってこれまで締まりや立体感、上質感の欠けているレシュノーの味わいが少しキリっとし始め、鮮明になってきた。
もともと良い畑を持ち、畑仕事も入念で基本的な実力が高いレシュノーだから、この改革とも呼べる変化によって様変わりしそうな気がしてならない。
なぜならジュールくんはレシュノーの弱点をしっかり理解しているから。今後の23年や、新醸造所での24年ヴィンテージの試飲がメチャクチャ楽しみで仕方ない。