ドメーヌ アラン ジョフロワ アラン ジョフロワ シャブリ キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ オーク樽熟成 白ワイン フランス ブルゴーニュ 2024 750 Alain Geoffroy Chablis Cuvee Vieilles Vignes｜楽天市場で人気の白ワイン・5,401円

【商品名】アラン ジョフロワ シャブリ キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ オーク樽熟成 Alain Geoffroy Chablis Cuvee Vieilles Vignes タイプ白ワイン生産地フランス / ブルゴーニュ生産者ドメーヌ・アラン・ジョフロワ

【Domaine Alain Geoffroy】生産年2024年容量750ml品種シャルドネ100%醸造熟成:ステンレスタンク及びオーク樽熟成(新樽比率10%以下) 6カ月栽培方法サステナブル農法HVEJAN4997678230876シャブリの地で代々ワイン造りを続けるドメーヌ・アラン・ジョフロワが、古樹のシャルドネから手掛ける「シャブリ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オーク樽熟成」。
キンメリジャン土壌に根を張る古樹から収穫したシャルドネを使用し、ステンレスタンクとオーク樽で発酵・熟成。
オーク樽を取り入れながら、シャブリらしいフレッシュさとミネラル感を生かした、力強さと繊細さを兼ね備える一本です。
わずかに緑がかった淡いゴールドの色調で、輝きのある明るく澄んだ外観。
グラスからはグレープフルーツを思わせる爽やかな果実香に、アカシアやメントールのニュアンスが重なります。
さらに、バタースコッチを思わせる香ばしく甘やかな香りや、焼きたてのパンを思わせるニュアンスが加わり、古樹と樽熟成ならではの豊かな表情を感じさせます。
口に含むと、ピュアな果実味を軸に、生き生きとした酸が全体を引き締めます。しっかりとした力強さを備えながらも繊細さがあり、豊かさとフレッシュ感が調和した味わい。
長い余韻には印象的なミネラル感と繊細な樽のニュアンスが残り、リッチで上品な味わいがゆっくりと続きます。

■170年以上、シャブリひと筋に歩む家族経営のドメーヌドメーヌ・アラン・ジョフロワの歴史は1850年頃、オノレ・ジョフロワ氏がシャブリのブドウ畑の中心部に位置するベーヌとラ・シャペル・ヴォペルテーニュで畑を拡大したことに始まります。
その後、代々家族によってワイン造りが受け継がれ、アラン・ジョフロワ氏の代に所有地を発展させ、ドメーヌとしての礎を築きました。
現在は約50haの畑を所有し、家族とチームが一丸となって、長く受け継がれてきたシャブリの伝統を守り続けています。

■キンメリジャンの大地が育む、シャブリならではの個性シャブリを特徴づけるのが、ジュラ紀に形成されたキンメリジャンの地質です。
石灰質の泥灰土には小さな牡蠣の化石が含まれ、豊かで多孔質な土壌を形成しています。
この土地で育つシャルドネの個性を大切にし、フレッシュさやフィネス、豊かなミネラル感を備えたワインを追求。
長年培ってきた経験を生かしながら、シャブリのテロワールを映し出すワインを生み出しています。

■伝統を守り、ワインの個性に合わせた醸造醸造では、シャブリらしいフレッシュさと個性を保つため、ステンレスタンクを中心に使用しています。
一方、ヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）から造られるワインにはオーク樽も採用。
果実やテロワールが持つ個性を大切にしながら、それぞれのワインに適した醸造方法を取り入れています。
瓶詰めまでドメーヌで行い、家族に受け継がれてきた伝統と経験を生かしながら、シャブリならではのフィネスとミネラル感を表現しています。

■各種贈り物に

■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。

■ドメーヌ・アラン・ジョフロワDomaine Alain Geoffroy