改定前【価格据置】シャルル コラン / ブリュット クラシック [NV] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / フランス ACシャンパーニュ コート デ バール Charles Collin Brut Classique Charles Collin シャンパン｜楽天で話題のスパークリングワイン・シャンパン

Charles Collin Brut Classique シャルル・コラン ブリュット
クラシック 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス
シャンパーニュ地方、コート・デ・バール地区 格付ACシャンパーニュ 品種ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% ALC度数12.0% 飲み頃温度6～10℃ キャップ仕様コルク

◆醸造
土壌：キンメリジャン、泥炭岩、粘土石灰質
栽培：手摘み、南東向き斜面、栽培面積25ha、標高200-350m、リュットレゾネ、樹齢30年、収穫量52hl/ha、植密度10,000本/ha
発酵：ステンレスタンク使用、MLF
発酵温度：18℃
醸造方法：リザーブワイン 25％使用（3-4年前のもの）
熟成：ステンレスタンク、シュールリー、熟成期間：36ヵ月 ドサージュ 10g/L、pH2.95

◆商品説明 デキャンター96点獲得！豊かで複雑な果実の風味が印象的なシャンパーニュ

【色】金色を帯びた黄色

【香り】ネクタリン、プラム、イチジク、レモンゼストなど様々な果実の香りがあり、トースト、ピスタチオ、アーモンドなど複雑な香りもあります。

【味わい】クリーミーな質感と細やかな泡があり、鉱物的な印象の味わいも感じられます。

◆合う料理 アペリティフとして、牡蠣、冷製ローストビーフ Charles Collin シャルル・コラン

◆La force d’être ensemble 集結の強み シャンパーニュ・シャルル・コランは60年以上前の1952年に志の高いヴィニュロン（ぶどう栽培者）が集まり、協同組合（CM：Coopérative de Manipulation）として仕事を共にすることで、より高い品質を保証することを目的としたプロジェクトとして始まりました。
このプロジェクトを活気づけ、構築していった人物こそがシャルル コランでその功績を称え、名称を「シャンパーニュ・シャルル・コラン」としました。

◆Ode au terroir テロワールの頌歌 現在では140以上のブドウ栽培者、330ヘクタールを超えるブドウ畑を抱える、地域で最も大きな生産者のひとつです。
畑の90％以上でピノ・ノワール、残り10%でシャルドネを栽培しています。
ヴィニュロン達はテロワールに非常に愛着を持ち、彼らのぶどうを環境保全型栽培法(ファソン・レゾネ 又はリュット・レゾネ)で栽培しています。

◆La qualité sans compromis 妥協のない品質 組合のメンバーは皆、完璧なシャンパーニュを造る事に情熱を傾けています。
シャンパーニュハウスには最新の醸造設備が整っており、ワインメーカーはその情熱、経験、知識をいかんなく発揮し、素晴らしい力と深みを兼ね備えたシャンパーニュを造っています。

◆厳選したぶどうを使用 シャルル・コランは、コート・デ・バール最大規模の生産者組合です。
コート・デ・バールにある25の村で厳選し収穫されたぶどうを使用し醸造を行っています。
年間を通じてぶどうの樹1本毎にモニタリングし、丁寧なぶどう栽培により生まれるぶどうのみが醸造されます。
また、ミレジムである「キュヴェ シャルル ブラン・ド・ブラン2008」には一番搾り果汁であるキュヴェ（2,050L/4,000kg）の中から、さらに品質の高いクール・ド・キュヴェを使用するなど、さらに厳選された原料を用いています。
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。