シャトー・ソシアンド・マレ [2018] / Chateau Sociando Mallet / フランス / ボルドー / クリュ・ブルジョワ / AOCオー・メドック / 赤ワイン / フルボディ / 750ml｜価格・送料・ポイント還元まとめ

フランス国内でほとんど消費される人気銘柄。
もしメドックの格付けの見直しが行わることがあれば確実に3級以上に上がってくるのではないかと言われ、格付けシャトーの実力を持つと言われる【ソシアンド・マレ】 フランス・ボルドーの左岸、オー・メドック地区のサン・スーラン・ドゥ・カドゥルヌ村に位置する「シャトー・ソシアンド・マレ」。
1850年頃にマダム・マレによってその名が確立され、1969年にジャン・ゴートロー氏がこの荒廃したシャトーを買い取ったことで、その運命は劇的に変わりました。
ゴートロー氏は、「格付けシャトーをもしのぐ実力」を持つワインを造るという野心のもと、徹底した品質管理と伝統的製法を追求。
その結果、世界中の評論家から「格付け第2級〜3級に昇格させるべきシャトー」として絶賛されるまでになりました。
最大の特徴は、その誇り高き独立心です。
2003年、市場評価と格付けがかけ離れてしまったことを理由に、クリュ・ブルジョワの枠組みから脱退し、敢えて「格付けなし」の道を選びました。
厳しい評価で知られる【レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス】では、ポンテ・カネなどのトップシャトーと同等の評価を獲得。
ロバート・パーカー氏も「フランスのワイン通が独占する名品」と4つ星★★★★を献上しています。
ジロンド河を望む絶好の立地と、ボルドーの真髄を極めた「伝統への回帰」という哲学から生まれるその雫は、格付けを超越した本物のボルドーワインとして、世界中の愛好家から畏敬の念を持って語り継がれています。
シャトー・ソシアンド・マレのフラッグシップであり、メドックで最も長命なワインの一つとして称えられる傑作です。
このワインの卓越した品質を支えるのは、ジロンド河を望む排水性の良い砂利質の丘という最高のテロワール。
1ヘクタールあたり約8,800本という極めて高い植樹密度を維持し、樹齢15年以上の厳選されたブドウのみが、この誇り高きラベルを纏うことを許されます。
醸造スタイルは、古典的と言えるまでに「クラシック」です。
80%〜100%に及ぶ贅沢な新樽の使用、32℃〜33℃での高温発酵、そして3週間以上にわたる長いマセラシオン（果皮浸漬）。
特筆すべきは、清澄や濾過（フィルターがけ）を一切行わないという徹底した伝統主義です。
これにより、ブドウ本来の強固な骨格と、インクのように深く黒っぽいルビーの色合い、そして圧倒的な凝縮感が液体へと写し取られます。
「10年から25年は寝かせておくべき」と評されるほど強靭なタンニンと骨太な構造を持っており、熟成を経ることで、歴史ある格付けシャトーさえも凌駕する気品とエレガンスが開花します。
フランス国内の高級レストラン、タイユヴァンやロブションなどでも重用されるその味わいは、まさに「通が選ぶボルドー」。
流行に左右されない真実の輝きを放つ、オー・メドック最高峰の赤ワインをぜひご体感ください。
外観は、ロバート・パーカー氏が「インクのように黒っぽい」と形容した、極めて深みのある濃厚なルビー色。
グラスを回すと、凝縮したカシスやブラックベリーの香りに、湿った土、杉、鉛筆の芯、そしてフレンチオーク由来のバニラやカカオのニュアンスが重層的に立ち上がります。
口に含むと、フルボディで圧倒的なパワーを持つ果実味が広がります。特筆すべきは、その「口すぼってしまうようなたっぷりとしたタンニン」です。
強固で骨太な構造が全体を支配していますが、同時にジロンド河の恩恵を感じさせる洗練された酸が背筋を通しており、野性味の中に確かなエレガンスが同居しています。
余韻は驚くほど長く、黒系果実のエキス分とスパイスの風味が持続します。若いうちはデキャンタージュを推奨しますが、本領を発揮するのは10年以上の熟成を経てから。
重厚な牛フィレ肉のローストやラムチョップなど、力強い肉料理と完璧な相性を見せます。
ボルドーワインらしい「堅牢な美」を存分に堪能できる一本です。
ボルドー地方 / メドック地区 / オー・メドックAC / サン・スーラン村 メルロー 66% / カベルネ・ソーヴィニヨン 30% / カベルネ・フラン 4%　/
平均樹齢：40年
醗酵：ステンレスタンクとコンクリートタンク /
熟成：90％をオークの新樽で12カ月熟成

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Chateau Sociando Mallet AOC Haut Medoc シャトー・ソシアンド・マレ 「格付けシャトーをも凌ぐ、真の実力者」 フランスのワイン通が独占する、オー・メドック最高峰の一本
あえて「格付けなし」を選んだ、ボルドーの異端児 かつてはクリュ・ブルジョワの筆頭として知られたソシアンド・マレ。
しかし、2003年にあえてその枠組みを脱退しました。理由は明確です。
「すでに品質は格付け2級〜3級と同等」という確固たる評価を得ており、既存の格付けに縛られる必要がなくなったからです。
評価に厳しい【レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス】では、あのポンテ・カネやローザン・セグラと並ぶ★★（ダブルスター）を獲得。
名実ともにメドックを代表するトップシャトーとして君臨しています。
ロバート・パーカー氏4つ星！フランス人が手放さない希少な雫 世界的な評論家ロバート・パーカー氏は、ソシアンド・マレに異例の4つ星評価を与え、「多くの格付けワインと優に肩を並べることができる」と大絶賛。
あまりの品質の高さゆえに、生産量の大半がフランス国内のワイン通によって買い占められてしまうため、日本を含む海外市場では常に希少な存在となっています。
「妥協を知らない」伝統への回帰が生む骨太なスタイル ジロンド河を望む絶好の立地、極めて高い植樹密度、そして樹齢15年以上の古樹のみが「ソシアンド・マレ」のラベルを纏います。
新樽使用率80〜100％、濾過も清澄も行わないというジャン・ゴートロー氏の信念に基づいた伝統的製法は、まさに「最もボルドーらしい」骨格のしっかりとしたワインを産み出します。
インクのように黒いルビー色、圧倒的な凝縮感、そして10年、20年と優雅に寝かせることで真価を発揮するそのポテンシャルは、メドックのどのワインよりも長持ちするとも言われています。

▼ 世界の美食家が認める、最高峰レストランの味 タイユヴァン、ロブション、トゥール・ダルジャン……。
名だたるミシュラン星付きレストランで供されている事実こそが、このワインの品格を証明しています。
「格付けに左右されず、真に旨いワインを選びたい」という方にこそ、この重厚なボルドーの真髄を手にしていただきたい。
自分へのご褒美や、特別な記念日、ハイエンドなギフトとしても、ソシアンド・マレは最高の驚きと感動を約束してくれます。